Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Уредник Говори,

Сећајући се Дениса Малбеца

Била сам усред савршене ноћи, дуготрајних сати прославе 11. рођендана мог сина, са нашим најближим пријатељима и породицом. Уживали смо у једном дану у парку, возили се бициклима и јели колаче, а затим прескакали до наше куће, прошетали се винима и снимили филм на отвореном под топлотном лампом и звездама.



Тек кад сам сина сместио у кревет, прегазио сам телефон да проверим резултат Варриорса. Уместо тога, срце ми је клонуло, глава у шоку.

Било је вести о смртоносној саобраћајној несрећи у Иоунтвиллеу, месту које сам често посећивао током свог посла. Убијен је познати винар Денис Малбец. Његов путник, Јосх Пхелпс оф Такен Вине, још једно познато лице и дивно каризматично присуство у винском свету, преживео је.

Била је то Денисова супруга Меј-Брит, која је у ноћи на 16. април објавила прво што сам видео о страшном догађају. Фотографија једноставне руже боје брескве, у част Дениса. Како је могла бити тако јака, толико емоционално доступна свету?



Дениса и Маи-Бритт први пут сам упознао 2010. године, прилично сам сигуран, јер су требали покренути Цаптуре, пројекат Саувигнон Бланц и Цабернет Саувигнон, који потичу углавном из Тин Цросс Винеиардс-а, дивљег земљишта на надморској висини од 2.450 стопа на Пинеу. Планина, северно од Александер долине.

Поподнево проведено са паром било је надахнуто срдачно, Денис је поседовао елеганцију Борделаисе без очекиване претварања. Северна Калифорнија му је добро пристајала, био је тако отворен, љубазан и жељан осмеха. Сећам се да је имао нежни смисао за хумор и толико љубави према Меј-Брит и према послу који су радили заједно.

Као што се широко извештава, Денис је одрастао у Цхатеау Латоур у Пауиллац, Француска, где је његов отац Јеан-Ноел служио као господар подрума, а његов деда Цамилле био је вигнерон. Као младић научио је да вози бицикл кроз лозу. Наставио је да студира виноградарство и енологију у Бордеауку, а затим Реимс у Цхампагнеу.

1993. Денис је почео да ради у подруму у Цхатеау Латоур, постајући енолог и мајстор подрума следеће године, на позицијама које је обављао до 1999. 1995. године упознао је Маи-Бритт, европску мајсторицу Соммелиер која је ангажована да преузме односе с јавношћу у Латоур. У Шведској је Маи-Бритт радила у многим врхунским ресторанима у Стокхолму пре него што је отворила свој хотел Ле Батеау на краљевској звезди Роиал Стар, данској краљу Фредерику.

Заједно су Малбеци имали деценије искуства у виноградарству и винарству, као и маркетингу, чинећи их траженим и вољеним паром у свету винских савета. Преселили су се у Сједињене Државе 2000. године, основавши базу у Светој Хелени, радећи за клијенте током година као што су Цхарлес Круг, Капцсанди Винес, Респите Винес, Содаро Естате и Медлоцк Амес. Такође су направили Алиенора.

Вина ће живети и даље упркос срцу и шоку Денисовог одласка. Меј-Брит наставља да објављује сећања и размишљања о свом супругу на мрежи, уз упорну подршку пријатеља, породице и колега широм света. Пример друштвених медија који нас зближавају када су у питању туга и бескрајна туга.

Уместо оне прве слике руже која је пренела веома лоше вести о несрећи, одлучујем да у мислима дочарам следећу слику коју је објавила Меј-Брит - она ​​која приказује десетине и десетине букета цвећа остављених на њеном прагу све ово недеље, наклоност Денисовој страсти за баштованством и трајној љубави коју ће ова винска заједница Напа / Сонома увек имати за обоје.