Да ли је у реду дати тинејџерима мало вина за трпезом? Глумац Киле МацЛацхлан, који такође стоји иза винског пројекта државе Васхингтон, који је прогонио Беар, тако мисли. Он каже Нев Иорк Даили Невс да је, у друштву одраслих код куће, када је син стигао у позну тинејџерску доб, могао да види како има мали укус за трпезом. „То би са мном било у реду“, каже МацЛацхлан.

Шта мислиш?

Амар’е Стоудемире се повлачи

НБА-Алл Стар и дивљи закуцавац окачио је везице након 14 сезона каријере. Стоудемире је посебно фаворизовао купке са црвеним вином као средство за опоравак. Али у које вино је више волео да упије? Да ли је било квалитетно? 'Надам се', рекао је Стодемире ЕСПН . 'Не знам. Нисам је пробао. '

Искориштавање интервјуа за купку у црвеном вину. @ЕСПН

Фотографија коју је објавио (әˈ • мар • раи) Амар’е Стоудемире (@амареисреал) 13. фебруара 2015. у 12.47 ПСТ

Желите да пробате сомм (елиер) вино?

Илустрација Риан МцАмис

Тренд соммелиера у производњи вина наставља се неометано, као Еатер детаљи. Тхомас Пастусзак, вински директор у њујоршком НоМаду, своју пажњу усмерава на производњу ризлинга из Фингер Лакеса „Волим сув ризлинг“, каже он. „Нарочито имам искуства у ресторанима, за мене је највећа фрустрација то што људи мисле слатко кад размишљају о ризлингу.“ Погледајте наш профил од четири соммелиера са винским етикетама, укључујући репер који је постао Мастер Соммелиер .

Смитхсониан жели да ангажује научника за занатско пиво

Да ли вам подрум за пиво завиди код свих пријатеља? Да ли неко у вашем локалном бару цени историјску разлику између носача и стаса? Можете ли препознати сорте хмеља по укусу? Институција Смитхониан можда жели да будете њихов нови историчар занатског пива . Положај, који траје три године и плаћа 64.650 америчких долара годишње (уз бенефиције), укључује хронологирање преко 4.000 америчких занатских пивара које тренутно чине тржиште и додавање научног садржаја везаног за пиво у ионако обиман програм музеја хране и пића.

Оби Вине Кеноби

Плута је са овом јака.

Поставио Георге Такеи на Среда, 27. јул 2016

У међувремену, у Трговини

7 милиона долара имовине, 70 милиона дуга: Премиер Цру у Беркелеиу

Францес Дункелспиел детаљно описује сагу о винотеци која је у време јануарског покретања поступка банкрота још увек дуговала новац 9.200 купаца. Између продавца и многих у винском послу љубав није изгубљена. Јим Елдер, потпредседник маркетинга и операција за сортирање стола, није поменуо речи: „Било је пуно осмеха у винској индустрији. Зајебао је много људи, било да им их није платио или их је увек плаћао са закашњењем ... За мене је то карма. ' Остатак приче је у Беркелеисиде .

Кинеско вино увози Скироцкет

Извештава Децантер Цхина нове цифре показују да је увоз кинеског вина порастао за 30% у односу на претходну годину у само првих шест месеци 2016. године, настављајући тренд њихове земље у порасту неких од најжиријих глобалних потрошача вина. Француски увоз и даље доминира, а следе Аустралија, Чиле, Шпанија, Италија и Сједињене Државе.

На сцени и у штампи

Снацки Тунес: Виши дигитални уредник Јамесон Финк и уредник хране Нилс Талк Америца'с 100 Бест Вине Рестаурантс 2016

Снимљено у Роберти'с у Брооклину, двојица уредника су били гости популарног подцаста о музици и храни како би разговарали о томе шта чини одличан вински програм, шта се мења у ресторанима широм земље и поделили свој изненађујући избор за најупечатљивије боце у којима су имали протекле године. Послушајте епизоду .

Снацки Тунес

Недељом у 16:30 по источном времену

ЕПИЗОДА 261 Магазин винских ентузијаста и Старцхилд & Тхе Нев Романтиц

Емитовано: недеља, 31. јул 2016

Нова књига о коктелима уреднице алкохолних пића Каре Њуман на путу

Преглед корица књиге !!! Схаке.Стир. Сип. дебитује у септембру са @цхроницлебоокс. Доступно и за преднаруџбу. # једнаки делови # коктели # схакестирсип

Фотографија коју је објавила Кара Невман (@невман_кара) 23. марта 2016. у 06:15 ПДТ

Догађаји

14. августа. Тајни летњи фестивал коктела је једнодневна манифестација којом се прослављају занатски коктели и храна у Њујорку. Прослављајући своју другу годину, грицкалице ће обезбедити Еддие’с Пизза и Ван Лееувен, а улазнице укључују неограничене коктеле, као што је Доц Бровн (препржена сарсапарила од ораха, стари Форестер и сода од микро мехурића).

Датуми су најављени за следећу годину Аукција барела у долини Вилламетте , који ће бити од 31. марта до 1. априла 2017. у Аллисон Инн & Спа. Овогодишњи догађај привукао је скоро пола милиона долара за Удружење винарија Вилламетте Валлеи и организатори се надају једнако импресивном одзиву и следеће године.