Кад крене тешко, ми који живимо у винској земљи заједно се дружимо. Окупљамо се да бисмо јели, делили боце вина и разговарали о томе како можемо да помогнемо комшијама. На месту толико вољеном због његове способности да расте готово све, не можете а да не учествујете у култури која негује ум, тело и заједницу.

Када сам отишао да покупим легло пилића од драге пријатељице која се бринула о њима након што су ме евакуисали пожари, побринула се да узмем пуњење нара и какија убраних са њених стабала. Након што сам натоварио птице и воће у свој аутомобил, следеће питање јој је било да ли желим чашу вина.

У мом дому округа Сонома, многа предузећа - баш као и њихови колеге у Напи, Мендоцину и Лакеу - послују у контексту бриге једни о другима. Ове винарије су вредне вашег времена да их посетите и начин да подржите оне који подржавају друге.

Мудри виногради

Делујући из мале дегустационе собе у Кенвооду, Б. Висе је дао 250.000 долара за помоћ ватрогасцима. Његов виноград на имању налази се преко пута у округу Моон Моунтаин, високо на планинском ланцу Маиацамас, а такође доноси грожђе из винограда дуж обале Сонома, долине Руске реке и Напе. Дођите у салон за дегустације, отворен свакодневно дуж аутопута 12, или направите резервацију да га приватно кушате у његовим пећинама. бвисевинеиардс.цом

Винарија Беновиа

Ван пута Оливет у руској долини реке, овај произвођач вина Пинот Ноир, Цхардоннаи, Гренацхе и Зинфандел одриче се накнада за дегустацију до краја године. Такође донирају 50 долара за сваки термин за дегустацију Фонду за помоћ ватрогасцима Редвоод Цредит Унион Нортх Баи, Фондацији виноградара Сонома Цоунти или Фонду отпорности фондације Сонома Цоунти Цоммунити. Ако неко да допринос било којој од те три организације и референцира Беновију, винарија ће јој одговарати до краја године или ће постићи свој циљ донације од 100.000 долара. Прикупљање средстава је лично за Беновију, чији је винар, Мике Сулливан, изгубио свој дом од ватре Туббс. беновиавинери.цом

Извештај о пожарима у Калифорнији на терену

Породица Фолеи

Добротворна фондација породице Фолеи и породична вина Фолеи дали су 225.000 америчких долара фондацијама у заједницама и подршци за становање пољопривредних радника расељених због пожара. Кулинарски тим Фолеи Фамили Винес такође је поделио 500 оброка у знак подршке породичном оброку Сонома, који припрема и доноси храну од локалних кувара породицама у погођеним заједницама. Билл Фолеи је власник ресторана Цхалкбоард у Хеалдсбургу, као и винарија Цхалк Хилл, Фолеи Сонома, Ланцастер, Ротх и Себастиани у округу Сонома. ффвсалес.цом

Епикурејска веза

Епицуреан Цоннецтионс нуди угоститељство за догађаје и забаве, као и часове прављења сира. Схеана Давис, власница Епикуреана, почела је да кува јела за донирање када су пожари почели, пре него што је брзо схватила да јој треба додатна помоћ. Давис је ступио у контакт са запосленима у Фејсбуку, чији су кувари компаније ускоро почели да шаљу 5000 оброка дневно. Уз Фејсбук, винарија Кендалл-Јацксон донирала је оброке помажући у стварању кафеа без кафе / бесплатног кафића. Кафић је и даље у функцији, а Фацебоок, СФ Цхефс Фигхт Фире и Кендалл-Јацксон сваке недеље достављају оброке. Давис испуњава наруџбе хране за локалне непрофитне организације, а затим Сонома Киванис дели оброке различитим добротворним организацијама. тхеепицуреанцоннецтион.цом

Винарија Гари Фаррелл

Пожари нису претили овој винарији на западном путу у руској долини реке, али већ је допринела 10.000 америчких долара за напоре за помоћ. Винарија ће донирати 2 долара за сваку флашу вина продату телефоном или путем њихове веб странице до краја године. Те донације користиће Редвоод Цредит Унион Нортх Баи Фире Релиеф-у и Фондацији виноградара округа Сонома, која помаже у што бржем увођењу радника у становање. гарифарреллвинери.цом

Гундлацх Бундсцху

Основана 1858. године, ова вишегенерацијска винарија, у којој се Сонома Валлеи састаје са Царнеросом, борила се зубима и ноктима током првих неколико ноћи пожара, пре него што је на крају изгубила породичну кућу на свом имању. Ако желите да видите како винарија пуком ситницом и духовитошћу постаје део историје Калифорније, не тражите даље. Упркос сопственим невољама, Гундлацх Бундсцху је донирао накнаде за кушаонице првог викенда који су поново отворили Фондација Ротари Цлуб . Такође су домаћини концерта у свом старом амбијенту Редвоод од 11. децембра на којем ће наступити Оливиа О’Бриен, од чега ће 100% прихода ићи Фондацији заједнице Напа Валлеи и фонду за отпорност округа Сонома. гунбун.цом

Винарија Јордан

Јордан са седиштем у Александријској долини донирао је новац за помоћ у опоравку станова за раднике на фармама и њихове породице и подржао локалне добротворне добротворне организације и породицу Сонома. Јордан каже да ће приходи од продаје вина и маслиновог уља и даље подржавати многе од ових подухвата. Да бисте сазнали више о њиховим напорима за помоћ и како да се укључите, посетите њихов Блог , или посетите. јорданвинери.цом

Хотел Сандман

Смештен у срцу Санта Росе дуж аутопута 101, Сандман је смештао расељене људе у сарадњи са ФЕМА и туризмом округа Сонома. Такође ће донирати 100% прихода од продавница сувенира Фонду заједнице Редвоод Цредит Унион до краја године. сандмансантароса.цом

Винарија Сцрибе

Популарно место окупљања њихових вина и сликовитих погледа, Сцрибе је пламен захваћао њихову земљу из оближње планине Арровхеад. Након тешког гашења пожара, преживели су и управо завршили са бербом бербе 2017. године. Винарија ће донирати приход од продаје свог Ноувеау-а од Пинот Ноир-а 2017. локалној непрофитној организацији Ла Луз, за ​​помоћ имигрантима погођеним пожарима. Резервације су обавезне за посету. сцрибевинери.цом

Валлетта

Дустин Валетте је надалеко вољени и поштовани локални кувар који је грозничаво кувао за друге током пожара. Хранио је безброј особа које су се први пут јавиле, добровољаца и евакуисаних, као и многи његови колеге кувари (неки су и сами постали евакуисани). Оно што његову причу чини утолико убедљивијом је то што се његов отац Боб Валетте борио с ватром као пилот авионског танкера. валеттехеалдсбург.цом