На много начина, лето је савршено време за вино. Време је када време славимо тако што се дружимо са пријатељима и породицом на отвореном. Без обзира да ли стоји поред врућег роштиља или се одмара на тераси, чаша вина врхунски је летњи додатак.

Топло време и лагани оброци подсећају на невероватну разноликост белих вина којима смо данас благословени. Гави из Италије, Грунер Велтлинер из Аустрије, Саувигнон Бланц са Новог Зеланда, Пинот Грис из Орегона ... ове оштре, чисте и хранљиве белце из целог света су нам на дохват руке као никада раније.

Додајте тој листи узбудљиве ружичасте руже Провансе, лагане црвене попут Беаујолаис-а и Боургуеил-а, и живахне блиставе пене из Шпаније, Јужне Африке, Аустралије и других, и схватићете да нема ограничења за интригантан и укусан избор за вашу летњу чашу.

Калифорнијски Цхардоннаи и Саувигнон Блан већ су вам на радару, али шта је с Албарином и Малвазијом? Калифорнијски уредник Стеве Хеимофф увлачи се у све шири свет алтернативних белаца Голден Стате-а, у којима се уливају прелепо прилагођени летњим оброцима. Ова вина која се лако пију подударају се са начином размишљања више од једне чаше који тако често дочаравају лењи летњи дани.

Забава на отвореном је у фокусу уредника Животни стил и забава Чланак Микеа ДеСимонеа и Јеффа Јенссена о четвртом јулу . Узимајући савете од три угледна локална имена из Тексаса, Њујорка и Орегона, ово је врхунски водич за летње забаве за љубитеље вина и почаст еклектичним винима и изванредној кухињи из америчких винских регија у настајању (са састојцима доступним на вашем тржишту или на мрежи).

Олакшајте си спајање пића и хране овог месеца с комадом директорке дегустације Лаурен Буззео. Буззео узима три врсте пића (вино, пиво и жестока пића) и нуди рецепте погодне за кућне куваре који укључују сваки од њих. Ово је одличан водич за домаћинство листе гостију који пију једни и друге, уз готова јела која ажурирају традиционални летњи сто.

Такође у овом издању: откријте пијане смрзнуте посластице од најбољих мешалаца у земљи , упознајте најновије бургундске чуда од Пинот Ноира и поједноставите свој живот помоћу нашег једноставног водича за спаривање вина са роштиљем.

Живели!