Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Интервјуи

Жене које говоре у винској индустрији

Марика Вида-Арнолд , консултовање винског директора за Ритз-Царлтон на адреси 50 Централ Парк Соутх одржава посебну серију упаривања и вечере посвећену женама у вину, пригодно назване Пхеноменал Феммес. Догађај се одржава у хотелском бистроу и бару седам пута годишње, а део прихода иде у корист женског склоништа у Цроссроадс Цоммунити Сервицес у Њу Јорку.



Љубитељ вина је разговарала са Вида-Арнолд о Феноменалним фемама, статусу жена у винском свету данас и ономе што она назива бити „мама-сомм“.

Испричајте ми о серији винских вечера Пхеноменал Феммес и како је примљена.

Ово је наша четврта година серије вечера и то није изјава „опеци грудњак“. У природи је слављеничко. Баш као и винска карта у Аудену, и ми тражимо равнотежу. Моја најскромнија листа коју воде жене, [али] то ни на који начин не мрзи мушкарац или мушкарац искључујући ... Занимљиво је да је већина наших редовних чланова серије мушко.



Марика Вида-Арнолд сипа у Феноменалне жене

Марика Вида-Арнолд сипа у Феноменалне жене

Како је дошло до тога да се део прихода од серије даје женском прихватилишту?

Ово питање ми је при срцу и желела сам да се вежем за женску тему. Волонтирам у Цроссроадс-у, понекад вечерам са женама или их средим ноћу. Ово није фластер. Жене добијају стварну помоћ и саветовање, а Цроссроадс им помаже да пронађу посао и наставе даље.

Како данас видите статус жена у винској индустрији? Да ли је дошло до приметног помака током гледања уназад?

Чини се да се број женских соммелиера и винских директора учетворостручио током последњих 10 година. Сада постоји пуно жена произвођача, посебно у Калифорнији. Мерри Едвардс је био пионир. Касних 70-их није било посла за жене у винарству. Ако сте желели да уђете, морали сте да почнете у лабораторији. Толико индустрија у то доба доминирало је мушкарцима ... Задивљен сам оним што сам видео у последњих 10 година, и узбуђен сам што видим да се тај пут наставља за жене у винском послу.

Маме које раде од вина до пет

Да ли мислите да и даље постоје препреке за улазак жена које желе радити у вину?

Зависи од тога како квалификујете „баријере“. Мој кратки одговор је не. Очигледно је изводљиво имати каријеру у вину, а жене су способне да раде шта год желе. Али да, и даље имамо неких проблема са перцепцијом. Знао сам да чујем од мушкараца: „Шта радиш овако касно?“ када сам радио на поду као соммелиер. Међутим, у овој земљи је доказ у пудингу. Толико жена ради у вину, док су друге земље још дуге.

Да ли постоји посебан изазов који сте лично савладали на свом путу каријере у винској индустрији?

Изгарање соммелиера. Сада сам саветник и радим много различитих ствари. Изазовно је, јер сам у одређеној мери ја дивљак и ниједан мајстор. Али нисам могла да одржим тај соммелиер начин живота као 47-годишња мајка са децом, с обзиром на те дуге ноћи. Ја сам „мама-сомм“ ... желим да радим у вину и видим своју децу.

Жене у свету вина звуче звучно

Тхереса Хередиа

Тхереса Хередиа

Тхереса Хередиа , винар, Винарија Гари Фаррелл : „Радила сам са неким младим, будућим винарима који се врло снажно осећају због тога што их не називају„ женским винарима “, јер они раде своје задатке покушавајући да их се сматра једнаким, већ да их се једноставно назива винар са великим талентом. Лично ми је част што ме називају обојицом. Ја сам, на крају крајева, жена и због ове чињенице као винар морам да понудим неке јединствене особине. “

Катхлеен Хеитз Миерс

Катхлеен Хеитз Миерс

Катхлеен Хеитз Миерс , председник / извршни директор, Вински подруми Хеитз : „Апсолутно сам волео своју каријеру у винској индустрији и тако сам захвалан на вратима која су ми отворена широм света. Разноликост тих пријатељстава, наравно појачана уз чашу вина, оно је што највише ценим. Сада постоји нова генерација младих и страствених винских ентузијаста који треба да унесу сопствену визију, креативност и перспективу у дивно наслеђе вина. “

Др Лаура Цатена

Др Лаура Цатена

Др Лаура Цатена , генерални директор, Винарија Цатена Запата : „Будући да се вински свет често заснива на породичним предузећима, овде је за жене постојала права прилика, а многа породична предузећа одлучују да жене поставе на директорска места, што је било нечувено у време мог деде и прадеда, који је 1902. основао винарију Цатена “.

Киноу Цазес Хацхемиан

Киноу Цазес Хацхемиан

Киноу Цазес Хацхемиан , сувласник / амбасадор бренда, Цхатеау Линцх-Багес : „Ми као жене причамо своје приче и делимо своју страст на начин који вински свет отвара већој публици. Допринели смо десакрализацији индустрије којом доминирају мушкарци отварајући нова врата на тржишту вина које се непрестано развија, а понекад и застрашује. “