Аукцијска кућа вина Сотхеби’с покренула је своју етикету Цхампагне. Произведено од стране компаније Р&Л ​​Леграс, која кућом шампањца снабдева многе француске ресторане са три мишелинове звезде у Француској, вино се производи од 100% грожђа Цхардоннаи, добијеног из винограда Гранд Цру Цхоуилли. Продајући се у малопродаји за 30 долара по бочици од 750 мл, шампањац се продаје искључиво у Сједињеним Државама.

Јужноафричке боце вина носиће нови печат да истакну етичку радну праксу коју следе произвођачи и њихови добављачи. Произвођачи који испуњавају критеријуме дефинисане од стране Удружења етичке трговине винске индустрије имаће право да користе печат.

У недељу, 6. маја, у хотелу Сир Францис Драке у Сан Франциску одржано је такмичење Топ | Сомм и ТопНевСомм за 2012. годину - догађај чији је домаћин био Гуилд оф Соммелиерс, а оценио је панел Мастер Соммелиерс. Марииа Ковацхева из кафића Боулуд у Палм Беацх-у на Флориди заузела је прво место за Топ | Сомм, а Роланд Мицу, некада Ла Токуе у Напи, у Калифорнији, прво место за ТопНевСомм.

Укиа, калифорнијска компанија Мендоцино Вине Цо., именовала је Гари Гласс-а од 28. маја, Гласс је претходно био потпредседник за развој бренда и стратешке иницијативе у компанији Францис Форд Цоппола Пресентс, која је подразумевала рад са брендовима Диамонд Цоллецтион, Дирецтор'с Фамили и Россо & Бианцо .

Виллиам Доуиллет именован је за директора ресторана Сиктеен у Трумп Интернатионал Хотел & Товер у Чикагу. Доуиллет је раније служио као соммелиер у ресторану Алинеа са три Мицхелин-ове звезде Гранта Ацхатза, а недавно као генерални директор Ацхатз’с Нект-а у Чикагу.

Јохн Фалцоне, некада из Русацк Винеиардс у Солвангу у Калифорнији, именован је за генералног директора и директора винарства у Гаинеи Винеиард у Санта Инез, ЦА. Фалцоне ће управљати пословањем винарије и усмеравати програме производње вина.