Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Винске Вести

Одчепљивање 7.2.12

Калифорнијска ПлумпЈацк Хоспиталити Гроуп - власници Винарије ПлумпЈацк и Винарије ЦАДЕ - и Калифорнијски универзитет у Давису спроводе двогодишњу студију за анализу ефикасности затварања поклопца са намером да утврде да ли су квалитет и старост вина неповољни на које утиче употреба чепова у поређењу са употребом природних или синтетичких чепова. Студија се састоји од сензора за кисеоник смештених у 200 боца ЦАДЕ’с Саувигнон Бланц из 2011. године - свака бочица причвршћена једним од три типа затварача. Сва вина ће се редовно анализирати на промене у саставу и боји. Објављивање резултата планирано је за крај 2013. године.



Аустралијски Пенфолдс објавио је ултрапремијум, изузетно ретки виноград Цабернет Саувигнон произведен од винове лозе засађене око 1888. године. Блок 42 из 2004. упакован је у стаклене ампуле од 750 мл пуњене у футуру, 750 мл, без плуте или чепа. Отварање боце захтева да Пенфолдс пошаље винара на локацију потрошача опремљену посебно дизајнираним алатом за сечење стакла. Произведено је само 12 ампула: Једна боца ће се чувати у винарији, једна боца ће се продати на аукцији у добротворне сврхе, а преосталих 10 ће се ставити на продају. Процењена вредност сваке боце је 168.000 америчких долара.

Према новом истраживању Медицинског факултета Универзитета у Бостону, људи који свакодневно пију две чаше вина имају бољи квалитет живота у поређењу са онима који то не чине. Да би мерио квалитет живота, тим истраживача користио је Хеалтх Утилитиес Индек, који укључује факторе као што су спретност, осећања, когниција и мобилност. Испитаници који су пили умерене количине вина - не више од 14 пића недељно - оценили су се највишим оценама сваког од здравствених индекса.

Породица Цаселла, власници аустралијске вишемилионске марке Иеллов Таил, упустили су се у аустралијску индустрију пива, пуштајући Арво - лагер који се лако пије. Бренд се тренутно састоји од две етикете: Брев 34 и Брев 51. Пивара има капацитет од 1,6 милиона литара, с могућношћу пуњења 35.000 боца на сат. Тренутно не постоје планови за дистрибуцију у Сједињеним Државама.



Произвођач вина Лангуедоц, Герард Бертранд, планира да у наредне четири године извози у Кину исто толико вина колико и у Сједињене Државе. Бертранд тренутно годишње извози у САД 100.000 случајева. Пре три месеца Бертранд је потписао уговор о дистрибуцији са увозничком компанијом Суммергате Лимитед, са намером да у року од 3-4 године пошаље 100.000 случајева у Кину. Бертранд је на челу шест имања у Лангуедоцу, а његова главна винарија је Цхатеау де Л’Хоспиталет у Ла Цлапеу.