Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Берба,

Винтаге Аццессориес

Озбиљни колекционари старина издржљиви су, устрајни, често се јако труде - и дубоко копају по штедним рачунима - у потрази за признатим светим гралом. Људи који сакупљају старинске додатке за вино могу бити подједнако страствени и расипнички у својим потрагама. На пример, 2008. године, на интернетској аукцији коју је организовала ИЦАА (Међународна преписка зависника од вадичепа), вадичеп - ретка сорта агита са детаљним божјим кавезним радовима - донео је 21.000 долара. Продавац је био „мајстор плуте“ Доналд Булл, познавалац вадичепа који препричава своја многа путовања око света - а све у потрази за следећим најбољим „шрафом“ на својој веб страници, Виртуелни музеј вадичепа .



Поред вадичепа, љубитељи антикних додатака за вино концентришу се на предмете тематске за оглашавање, производе од костију или кљова животиња или сувенире из одређене земље, државе или града. Често, као и толико драгоцених антиквитета, постоји прича и лична веза која тај комад чине вредним. Баке и деке Кезије Јаурон, саветнице у Схерман Оакс-у у Калифорнији, поседовали су винарију у Цуцамонги током четрдесетих и педесетих година прошлог века, а она и неколико рођака још увек имају део алата. „Имамо дрвене славине и шаблоне којима је мој деда означавао велике бачве“, каже она. „А моја мајка има неколико боца вина из Прохибиције са ознаком„ Сода од грожђа “.“

Али док су резачи шампањца, чепови, подметачи за чаше, етикете, декантери, хладњаци, чаше, ране боце, затварачи и наливачи популарни колекционарски предмети, вадичепи су често камен темељац античке колекције додатака за вино. За винара Грега Мартина из Мартин Естатес у Рутхерфорду, у Калифорнији, они су једини фокус. Виноградар са седиштем у Рутхерфорду, чије је занимање за антиквитете потакнуто у детињству када је почео сакупљати старомодно оружје и ватрене ограде, има еклектичан низ вадичепа из средине 19. века, у складу са ером зграде из 70-их година у којој се налази његов винарија. Дршке се крећу од кљове моржа, корена старог раста и кљове дивље свиње.

Кампус Напа америчког Кулинарског институтаХеликофилима (хобистички назив за љубитеље вадичепа), кампус Напа америчког Кулинарског института служи као нула: главна сала приказује више од 1000 вадичепа (неки приказани лево) из колекције покојног легендарног винара, брата Тимотхи. Али постоје и бројне књиге, клубови, чак и конгреси, посвећени хобију, с одличним полазиштем од веб странице ЦорксцревНет . Иако постоји пуно информација за почетнике, проглас почетне странице уредника апелује на најнеустрашивије акумулаторе: „Запамтите: Сакупљање вадичепа није ствар живота и смрти - то је више од тога!“