Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Вино И Оцене

Шта пијемо овог викенда

Није тајна да током недеље проводимо много времена размишљајући, читајући, разговарајући и пишући о вину. То значи да када напокон дође петак, већина људи овде у ВЕХК-у има опсежну листу боца које ће са задовољством пробати у слободно време.



Како последњи сати радне недеље одмичу и завршавамо завршне радове на нашој ускоро објављеној листи укусних произвођача испод 40 година, расправа се неизбежно окренула ономе што сви планирају да пијуцкају током следећа два дана. Дакле, у част још једног издања послатог у штампарију и времена са породицом, пријатељима и уживањем испред нас, ево боца са којима Љубитељ вина посада је узбуђена што ће уживати овог викенда.

Следећи најбољи ризлинг може бити из ... Аустралије?

Препоручена вина за викенд

Елена Валцх 2017 Вигна Цастел Рингберг Пинот Григио (Алто Адиге) 28 долара, 93 поена . Структуриран и елегантан, овај Пинот Григио показује завидну класу и педигре. Отвара се нежним мирисима белог пролећног цвећа, зрелих крушака и дахом сушеног алпског биља, док округло, полирано непце даје кремасту јабуку, медену росу и бели бадем. Свежа киселост подиже богате ароме, док се танка минерална нота сугерише да се физиолошки раствор задржава изблиза. УСА Вине Вест. Избор уредника . - Керин О'Кеефе

Куади Нортх 2018 ГСМ Росе (Рогуе Валлеи) 17, 92 поена . Спретан додир Херб Куади-а са розе-ом изврсно је изражен међу његове три различите 2018. године. У овом боци се меша 56% гренацхеа, 39% Сирах и 5% Моурведре-а, а све је посебно посађено и убрано како би се направило као розе. Сочно, оштро и сложено, ово је сок од мешавине јабуке, брескве и кајсије, запрашен циметом. Избор уредника . - Паул Грегутт



Барбера породице Орси 2015 (долина Дри Цреек) 28, 91 поен . Ово мајушно вино са поседа је светло и сочно, нудећи мекану рустикалну подлогу слојевитог танина, заобљено богатство и киселост високих тонова. Окус је по свеже убраним јагодама и вишњама, са трајном трпкошћу која привлачи. - Виргиние бооне

Палацио де Фефинанес 2017 Албарино (Риас Баикас) 28 долара, 91 поен . Фефинанес се сврстава међу најбоље и најдоследније произвођаче Албарино-а у Риас Баикас-у, па не чуди што ово долази чисто на носу, са живахним нотама белог воћа и маслаца. Дебељушкасто, али живописно непце и даље је у врхунском стању, док има укус нектарине, јабуке, медене росе и креча. Пијте до 2019. Кисела Пере ет Филс. - Мицхаел Сцхацхнер

Апхрос 2018 Лоуреиро (Винхо Верде) 17, 90 поена . Интензивно и зачињено, ово вино са одлежавањем талога богато је и тангирано. Направљено од биодинамички узгојеног грожђа, концентрована текстура је густа у зрелости јабука. Пиће од краја 2019. Скурник Винес, Инц. Избор уредника . - Рогер Восс

Виногради Цаллан 2018 Боусхеи Пицпоул (долина Иакима) 25 долара, 90 бодова . Блистава арома лимунове корице води изражајни нос овог белог вина. Кисели укуси цитруса доприносе освежавању непца у устима, додатно појачаним ударцем киселости. Вришти за остригама. Избор уредника . - Сеан Сулливан

Цлос Хенри 2018 Петит Цлос Пинот Ноир (Марлбороугх) 20 долара, 90 бодова . Можда најтиши израз овог вина, неко ковитлање у чаши, даје нежне ароме попут латица руже, јагода, трешања, белог зачина, самониклог биља и топлог земљаног карактера. Непца је елегантна и текстурна, са осетљивим воћем и танинима који се осећају помало адстригентно. Као и обично, палета вина Петит Цлос нуди звездане вредности врхунског биодинамичког произвођача Марлбороугха. Монсиеур Тоутон Селецтион Лтд. - Цхристина Пицкард

Халос де Јупитер 2015 Цостиерес де Нимес 16 долара, 90 бодова . Оштре ароме црвене рибизле и бруснице обрубљене су цветовима овог пуног свежег вина. Мешавина Гренацхеа и Царигнана, зрео је и гибак, али не греје или је тежак у стилу. Укуси црвеног воћа обојени су освежавајућом симпатијом минерала и нежним умами нотама. То је воће, али фино вино по повољној цени. Саранти Импортс. - Анна Лее Ц. Иијима

Кеука Спринг 2017 Динамите Винеиардс Гевурзтраминер (Фингер Лакес) 22 долара, 90 бодова . Парфемисани нос руже, ђумбира и диње започиње овај моћни Гевурзтраминер од једног винограда. Непце је широког осећаја, прочисано укусима кремасте диње и потпурија, са нежним оштрим тоновима лимунове коре који дају опорост. Здрава вена киселости помаже да се носи до дуготрајног, зачињеног завршетка. - Александар Пеартрее

Иби 2018 Блауфранкисцх Росе (Бургенланд) 18, 89 бодова . Извесна земљаност носа води на заобљено сочно непце које садржи јагоду, сочну шљиву и светле цитрусе. Ово је заобљена, сува и свежа ружа. МС Валкер. - Анне Кребиехл МВ