За трећу и последњу епизоду у нашој серији од три дела која истиче неколико Будућност 40 произвођача укуса из 2023 , Мари Чеслик се бави императивним питањем: „Како да учиним да вино буде доступно свима?“

Као соммелиер и предузетник са седиштем у Чикагу, Чеслик је приметио да вино није баш врућа тема на Средњем западу. Али то није нужно зато што људи нису били заинтересовани. Често преплављени индустријским жаргоном и загушљивим културним перцепцијама, једноставно нису имали сигуран и информативан простор за разговор о томе.

Можда ће ти се свидети и: Јесте ли вински сноб? 8 црвених заставица до места

Чеслик је основао 2020 Таква вина као платформа за образовање о вину како би вино учинило забавнијим и доступнијим. Њена мисија је да помогне већем броју људи да стекну самопоуздање у вину тако што ће превести сложену терминологију на обичан енглески и створити заједницу подршке, коју она од миља назива „Слик Скуад“.

Чеслик је од тада проширила свој домет на ТикТок , где њени занимљиви скечеви помажу преко 65.000 пратилаца да се осећају виђено, пријатно и чуло — суштински састојак у стварању инклузивније индустрије, примећује она.

Слушајте како Цхеслик говори о свом индустријском путу; проналази проницљиве паралеле између њене раније каријере медицинске сестре и винарства; и дели своју визију за инклузивнији вински пејзаж.

---

---

Еписоде Трансцрипт

Транскрипти се генеришу помоћу комбинације софтвера за препознавање говора и људских транскрибатора и могу садржати грешке. Молимо проверите одговарајући аудио пре цитирања.

Звучници : Саманта Сетте, Марие Цхеслик, Јаци Топпс

Јаци Топпс 00:09

Здраво, и добродошли у подкаст Вине Ентхусиаст. Послужујете културу пића и људе који је возе. Ја сам Јаци Топпс. Ово је последња епизода у нашој троделној серији која истиче неке од овогодишњих филмова. 40 произвођача укуса Вински ентузијаст је увек имао за циљ да усредсреди заједнице које су традиционално биле изостављене из разговора о вину. Некада 40 испод 40 година. Будућних 40 чине иноватори, заговорници креатора укуса и они им доносе винску индустрију у будућност. Што ме води до наших гостију ове недеље. Марие Цхеслик. Мари је сертификовани сомелијер и оснивач Слик Винес, компаније чија је мисија пружање приступачне едукације о вину. Мари седи са нашим дигиталним веб продуцентом Семом Сетом. Зато слушајте док Мари објашњава зашто је страствена у томе да образовање о вину учини доступнијим, шта сматра фрустрирајућим у винском простору, ту једну ствар коју би научила када би морала да подучава само једну ствар о вину и како прави своју онлајн образовну платформу ангажовано и интерактивно. Позив је колекција калифорнијских вина из снова која нуди карактеристичну палету сорти, стилова и најбољих у класи Апалача. Винар Џејмс Мекфејл даје сваком вину јасан, јединствен глас, радећи са познатим породичним узгајивачима на изради шардонеа, пино црног и каберне совињона, док је у том процесу прикупио више од 7090 поена. Придружите се једном од позива, потпуно прилагодљивих винских клубова за први приступ новим издањима, посебним библиотечким бербама и још много тога. Са четири опције чланства, постоји клуб за сваког љубитеља вина, примите три пошиљке годишње или испробајте месечну претплату која испоручује три боце месечно директно до ваших врата. За више информација и приступ, посетите нас на позиву вине.цом ентузијаста бацксласх-а.

Самантха Сетте 02:29

Здраво свима и добродошли у подкаст за ентузијасте вина. Моје име је Самантха Сеттер и ја сам дигитални веб продуцент овде у Вине Ентхусиаст-у и данас имам задовољство да разговарам са Мари Цхеслик, једном од 40 будућих овогодишњих добитника. Сваке године Вине Ентхусиаст препознаје разноврстан скуп креатора укуса који доносе посао пића у будућност. Међу њима су винари, едукатори, соммелијери пивари и све врсте професионалаца који проналазе јединствене начине да отворе врата и граде мостове у индустрији. Мари је сертификовани сомелијер и оснивач слик вина, забавне, приступачне, али информативне платформе за едукацију о вину. Пре него што заронимо у свет приступачног образовања о вину, Мари, да ли би ти сметало да поделиш нешто више о себи и како су настала слатка вина?

Марие Цхеслик 03:14

Наравно. И успео си. То је било супер. Заиста само мој лифт у суштини није, али да, моје име је Мари Цхеслик. Верујем у забавно, приступачно, свакодневно винско образовање и започета слик вина, што је само крај мог презимена. Дакле, С Л И К је почео на почетку ЦОВИД-а у августу 2020. Стварно сам одлучивао где желим да идем у свету вина. Радио сам у ресторанима пре ЦОВИД-а. Радила сам чак и као медицинска сестра пре него што сам радила у ресторанима. Тако да сам живео неколико живота и заиста одлучио да је вино нешто око чега сам био страствен, али и људи и едукација људи иза тога. Дакле, слик вина су била мој начин и моја мисија истраживања како да вино учиним доступним свима? И како то изгледа? А када смо тада почели, то је више личило на виртуелне догађаје јер је то очигледно било веома популарно на почетку и ЦОВИД. И заиста се само променило током времена. И знао сам да се то мора догодити да би глатка расла. Али мисија остаје иста. Имајте забавно и приступачно винско образовање за све. И начин на који је ово почело да се претвара у Да, виртуелне догађаје, да, догађаје за људе. Али почело је више да се претвара у онлајн посао у коме сам почео да креирам садржај, не само да бих себе могао да рекламирам оно што радим и своје вештине, већ и за друге људе. Почео сам да добијам признања од много различитих врста вина. И људима се стварно свиђао садржај који сам правио. И прилично брзо сам стекао мало следбеника. Имам скоро 90.000 пратилаца на свим својим платформама и заиста их користим као таблу за повратне информације да кажем: Шта вам се свиђа код вина? Шта сматрате фрустрирајућим код вина? Шта бисте желели да постоји у винском свету, па их зовем од миља, мој углађени тим, људи који ме прате, Моји следбеници са којима се трудим да комуницирам са свима који ми се обрате. И то је заиста створило ову снажну структуру тржишта производа која се уклапа у тржиште вина. Тако да сам направио онлајн курс вина за који сматрам да се одлично уклапа у групу слик и њихове потребе. Радим и на неким књигама како да читам етикету вина, а то је да ако морам да подучавам једну ствар о вину, то би вероватно била та ствар. Дакле, то је мисија приступачног образовања о вину за све.

Самантха Сетте 05:36

Хвала вам пуно што сте поделили све то. Чини се да се ваша мисија шири у толико различитих праваца. И волео бих да се чак на тренутак повучем, јер сте споменули да имате претходну историју у здравству. И одакле је дошао тај стожер. И шта вас је заиста инспирисало да се бавите вином?

Марие Цхеслик 05:53

Да, ту је виц о медицинским сестрама којима је потребна чаша вина на крају дана, или било ком здравственом раднику, посебно током ЦОВИД-а. Па, ушла сам у медицинске сестре јер сам заиста волела људе. И заиста сам волео да се повезујем са људима. И стварно сам волео да се осећам као да помажем, зар не. И заиста очигледан објективан начин да се некоме помогне јесте да им се помогне у спасавању живота. И кад сам био млађи, то је имало највише смисла. А онда када сам ушао у школу за медицинске сестре, радио сам као домаћин у ресторану овде у Чикагу, где сам још увек смештен, и то ми се допало, као што сам радио у оваквом глупом братском бару у центру Чикага, и заиста нисам имао начина да се то допада као мени. Али сећам се да сам имао 19 година. И имали смо као табове иза домаћина, и да смо могли да сипамо пиво људима који су чекали. И само сам мислио да је то најбоља ствар. А ја сам рекао, човече, као, ресторани су кул. Као, стварно ми се свиђа ово, зар не. И тако, када сам почела да радим као медицинска сестра, мислила сам, знате, да је у реду бити медицинска сестра, зар не? То чини много људи задовољним и срећним. Али само знам да постоји још једна ствар коју морам да радим. И морам да знам више о томе и да видим колико далеко могу да одем са тим. И тако да, улазак у вино је заиста био само мој начин да уђем у ресторан. То је био ресторан вишег калибра, стварно сам желео да урадим нешто Мишелинова звезда, само нешто више. И осећао сам се као да је вино само скуп вештина које многи други људи нису имали. И желео сам да имам ногу у томе. Тако да је улазак у вино из здравствене заштите био заиста прагматичнији од свега. Али то се претворило у нешто овако лудо. И управо сам волео сваки његов корак.

Самантха Сетте 07:35

Апсолутно. А шта вас је до сада највише изненадило на овом путу од ове транзиције конкретно?

Марие Цхеслик 07:43

Највише ме је изненадило колико је рад медицинске сестре сличан раду у ресторану. Чак и оно што сада радим, то је тако сличан скуп вештина узимања сложених тема, било да је у питању дијабетес, или срчана инсуфицијенција, и превођења у свет вина, видим толико много паралела приступачности и чудног жаргона и једноставно превише комплексно, зар не? Или можда чак и мало табу причања о смрти на неки начин, зар не? Као, видим много паралела у свету вина. Такође бих се нашалио да се осећам као да добијам воду за људе у оба сценарија, било да је у болници или у ресторану, то је био мој главни посао био је 40%, пуњење чаша за воду.

Самантха Сетте 08:30

Никада нисам о томе размишљао на тај начин. А ја долазим из мало научне здравствене неге, ако хоћете, такође. И тако сте у праву, и да толико људи не зна о вину. И тешко је јер је лако разумети да није лако комуницирати. И ту је та баријера, за коју претпостављам да је оно од чега покушавате да се отргнете јесте да покушавате да је пређете.

Марие Цхеслик 08:53

Да, апсолутно.

Самантха Сетте 08:55

И зашто онда вино а не пиво, јер сте споменули да сте почели тако што сте точили чаше.

Марие Цхеслик 09:02

Осећао сам да постоји више могућности у вину, као што вино доприноси 30% продаје ресторана. И тако сам осећао да могу више да допринесем да бих могао да будем вреднији ресторану разумевањем вина. И наравно, свет пива има историју која је сложена као и свет вина. Али било је само нешто што ме је заиста упозорило на свет вина. И такође мислим да постоји велики знак питања и код вина. На пример, ја сам из Милвокија, Висконсин, па сам и раније пио неко пиво. Урадио сам то као, схватам, али осећам да је америчка култура плавих оковратника заиста већ прихватила културу пива. Као да сам осећао да већ постоје неки одговори на то да, па, постоје занатске пиваре које људи воле и које људи воле посебно на Средњем западу. И са вином. Као да не видим да неко прича о вину на Средњем западу и ако неко прича, могу ли да се закунем у ово? Нећу да се закунем, али ти. Неки људи једноставно, знаш, стварно какају целу ствар са вином, зар не? И желео сам да то могу да решим. И осећам се тако, мислим, осећам се као да јесам и осећао сам се као да сам у то време могао и тако да је то моје путовање са Сликом покушава да схвати како да га учиним приступачнијим.

Самантха Сетте 10:18

Апсолутно. И шта мислите шта је то у вези вина које га чини неприступачним у односу на пиво насупрот можда маргарите? Или се чини да су коктели у конзерви посвуда?

Марие Цхеслик 10:27

Да сигурно. Мислим, постоји неколико различитих ствари, зар не. И мислим да бисте могли да идете на много различитих начина са овим разговором. Али у мојој глави, осећам да је то комбинација, две највеће ствари су терминологија. И баш као и термини које користимо у свету вина, и само културна перцепција, тако некако као што сам раније алудирао са здравственом заштитом, као, можете некоме описати дијабетес заиста добро, или стварно лоше. А како то урадите ће на крају одредити колико су усаглашени са начином на који користе инсулин, или колико ће бринути о себи, зар не. Као да је веома моћна ствар бити у стању да ефикасно комуницирате ове сложене теме на начин који је приступачан. И мислим да много, много људи покушава да то уради. И мислим да многи људи промашују пар ствари. И још увек смо мало превише жаргонични, и даље користимо речи као што су, знате, танин и киселост, чак и ноге, и сличне ствари, где су људи једноставно збуњени. На пример, ове речи су важне када сазнате више о вину, али не можете увек да употребите тај скуп речи одмах. Тако да мислим да само термини које користимо могу бити заиста застрашујући за људе. И онда, наравно, културолошке перцепције. Сада правим тиктокс цео дан, тачно. И видим трендове у винским садржајима. И увек видим да су најпопуларнији видео снимци о вину они у којима се људи ругају винским снобовима, зар не? Као што оне увек експлодирају, било да је у питању нека врста скеча као што је лажна дегустација вина, или као, знате, ви сте на дегустацији вина. И ово се дешава, зар не? Као да су људи толико повезани са тим. И очигледно је то таква болна тачка за људе. Вино је заувек повезано са софистицираношћу и префињеношћу. И људи не желе да изгледају глупо, зар не? И људи воле, имају овај притисак да то исправе, цитирају, не цитирају, када дегустирају или причају о вину, и стога ћете се, у суштини, осећати неприступачно када не желите да правите те грешке. Дакле, то су две највеће ствари које видим ако сте на приступачности у вину.

Самантха Сетте 12:32

Тако је истина. Сећам се када сам први пут дегустирао вино, осећао сам се тако уплашено јер сам се осећао као да ме тестирају. Као да је био квиз. И морао сам да добијем праву реч и нешто попут преплануле коже и као да не знам ни шта лике значи. И осећам се чудно што то сада кажем на овом подцасту. Али то је то, ту има толико нијанси. И тако претпостављам шта бисте саветовали некоме да се нађе у таквој ситуацији? Где не знају како да опишу вино или су осетили тај притисак? Или како се можете ослободити тог притиска? Како то можете ублажити?

Марие Цхеслик 13:06

Јел тако. За мене? Осећам да је разлог зашто сам почео тако да сам осећао да је образовање одговор на ово питање. То је као образовање и добра заједница, зар не. И када кажем за обе те ствари као што је образовање, на неки начин треба да знате, основне ствари, зар не? И ја то изједначавам са учењем језика као што можете, ако сте таква особа која може да иде на часове француског, да иде на часове шпанског и да учи француски или шпански тако што ћете седети у учионици, као да је сјајно, више моћи за вас, требало би то да урадите. А то можете учинити са вином. И постоји много одличних бесплатних ресурса. Али већина људи би вероватно имала више користи ако би се преселила у Француску, знате, или се преселила у Мексико да би научила нови језик и једноставно била потпуно уроњена у њега. То је страшнија опција. Људи не раде ту опцију. Али ако заиста желите да то урадите тако, то би био најбољи начин да то урадите јесте да се потпуно уроните у себе. И сматрам да, наравно, ако немате средстава да се одмах преселите у Напу или бордо, знате, само да пронађете групу људи у којима се осећате добро и који говоре ваш језик и са којима се заиста слажете и да ли је то лично у винотеци, то је низ улицу, зар не? Као да познајем много људи који посећују дегустације у винотекама, и због тога се осећају угодније и мисле: Ох, то је одмах низ улицу. Отићи ћу тамо после посла. И знаш, стварно ми се свиђа ко тамо ради или шта већ, зар не? Слик је моје решење за онлајн одговор на то, где је толико тога што радимо онлајн, али ако можемо да имамо онлајн заједницу која чини да се људи осећају добродошли и да се осећају добро, а ја креирам садржај који је приступачан и помало глуп и омогућава искрене разговоре о томе како, не знам шта су танини, и буди као, то је у реду. То је кул. Добродошли. Знате, уђите. Дакле, пронаћи добру групу људи и уронити се у ту групу људи за које осећам да је најбољи начин да то урадите.

Самантха Сетте 15:00

Апсолутно. Када су у питању такве заједнице, које врсте људи налазите? да ли тражите ове информације и тражите ово образовање?

Марие Цхеслик 15:09

Да. Дакле, мислим, ја сам у Чикагу, зар не? Ја сам заиста са средњег запада, то с времена на време износим на својој страници. Тако да мислим да људи раде ову веома природну ствар где гравитирају према људима са сличним заједничким искуствима, или некоме ко чак и личи на њих. Ово је само људска психологија. Тако да мислим да имам много људи са Средњег Запада, и добијам много жена које долазе на моју страницу да се свиђају, тако је освежавајуће видети некога као што сте ви како прича о вину на начин који је тако лакомислен и забаван. Тако да је то највећа група људи коју имам у углађеном тиму. А онда сам и немачки вински амбасадор. Тако да добијам и доста међународних чланова слик тима, што је било заиста интересантно јер покушавам да уоквирим многе своје разговоре и садржаје о америчком винском искуству, што осећам као мало утапање, ово би могло бити цео други подкаст, за разлику од Европског винског искуства, где је као, још увек постоји тај зид, и још увек постоји та баријера. Али знаш, барем ако си у Немачкој, могао би да одеш на све врсте соса у разумном року и да будеш као, о, да, вино се овде прави, као да можеш да одеш, знаш, у мосел и будеш као, о, да, као да видим виноград, разумем. Али за Чикаго, то је као, где идеш, а људи чак и не знају да правимо одлично вино у Мичигену. Људи то још не знају. Јел тако? Или се људи тако осећају. Није, цитирај без цитата, као, право место за прављење вина. Али то је као, имамо толико тога да научимо на америчкој страни. Тако да је било занимљиво видети какве људе прате слик. Али то је била читава широка разноликост. Било је дивно.

Самантха Сетте 16:39

Да. И приметио сам ову разлику која се појављује између искуства и учења. И ту је оно што не желим да назовем зидом или прелазом, али то је скоро сива зона између то двоје где можете имати и једно и друго и са виртуелном онлајн платформом, како симулирате то искуство? Како долазите до тог нивоа учења,

Марие Цхеслик 16:59

доследност, мислим, ја и доследност, и заиста да допрем до људи који ми се обраћају, као што покушавам да одговорим на сваки ДМ који добијем, заиста сам покушао да направим нешто што је интерактивно и чини да се људи осећају виђено, али за ово, наравно, треба времена. И не схватам увек како треба. Знаш, као, понекад направим део садржаја и он пропадне, идем добро, као, зашто се то догодило? Шта је било у томе шта треба да променим и да натерам људе да се осећају, да желе да се баве више КСИЗ ствари. Дакле, знате, то је, никада раније нисам водио посао. Тако да некако учим ове ствари док идем. И читао сам много књига о маркетингу, јер много тога што радим је маркетинг, а много маркетинга комуникација. Дакле, многе од ових лекција о којима маркетиншки стручњаци подучавају, на пример, у реду, бавите се послом, желите да људи знају о томе. То је маркетинг, зар не? То је оглашавање. И тако користим своје лично искуство са стварима које сам научио у пословним књигама и књигама о маркетингу. А ту је и једна књига, Ен Хедли је заиста познат као, маркетиншки стручњак и аутор. И она има сјајан цитат о којем размишљам, а то је добар маркетинг чини компанију паметном. А одличан маркетинг чини да се купац осећа паметно. Зато не радите ствари јер сматрате да је то добра идеја. На пример, то је можда корисно средство да почнете само да видите шта функционише. Али заиста, крајњи циљ је као да служите тој особи и помажете другим људима који помажу да се види слик тим, и помоћи људима да се заиста осећају пријатно. Дакле, то је мој крајњи циљ са оним што покушавам да урадим да се људи осећају као да су саслушани.

Самантха Сетте 18:36

То звучи заиста испуњавајуће. И свиђа ми се како сте говорили о маркетингу, јер не само да се бавите маркетингом за слик скуад и слик вина, већ и за вино уопште. Јер изгледа као да је ова неприступачност, ако је то реч. У индустрији вина, то чини људе помало неодлучнима. Али из вашег искуства, да ли сматрате да лаик који не зна много о вину, они се заправо поприлично узбуђују због ових ствари када имају говор и језик да о томе причају.

Марие Цхеслик 19:08

Да, волим, волим то. Једна од мојих омиљених ствари је када ми неко коментарише или пошаље поруку и каже, не пијем вино, или не волим вино или мислим да не волим вино. Али волим да гледам ваш садржај. И то је као, па, то је моћно. Као да не знам колико људи можете преобратити на тај начин да то урадите. Мислим да је то невероватно моћна ствар. И нисам стварно мислио да ћу имати способност да то урадим само ако будем свој. Али то је заиста све. И било је невероватно корисно, као што сте рекли.

Самантха Сетте 19:13

И за ове људе. Шта мислите када крећу на своје винско путовање и видите да расту, олакшавате им тај раст. Шта се чини као најиспуњенији део тога?

Марие Цхеслик 19:51

Мислим, укратко, рекао си то као, волим људе. Волим да помажем људима. То је оно што ми доноси радост. То је мој себичан. Само гледам како растеш је оно што ме тера на то и чини да се осећам испуњено. Као, имао сам вероватно 12 људи из слик одреда који траже вино и обавештавају ме о свом винском путовању као професионалцу, због гледања мојих ствари. Управо сам имао позив ове недеље са овим типом који ради на пословима продаје у ЛА-у и он је као, желим да се бавим вином. И ја као, то је невероватно. Хајде да разговарамо о томе да знате, у чему сте добри и како да вас доведемо до тога. И он ми је само, знате, рекао да се пријавио за посао продаје у оквиру вина, знате, исте недеље, тог истог дана. Тако је било као, резултати су опипљиви, и то је лудо. И никад нисам мислио да ћу то моћи да урадим у каналу вина. Мислим, задовољавајуће је то учинити у оквиру здравствене заштите, свакако да бисте видели резултате, знате, вашег напорног рада и били сигурни да је ваш пацијент безбедан и да може да иде кући. То је корисно. А мој еквивалент у слицк-у је да гледам како људи улазе у вино и како им се живот обогаћује кроз то. То је оно што ме држи.

Самантха Сетте 21:02

И да ли примећујете да је то уобичајен образац да људи не само да уче о вину, већ на неки начин то следе у својој каријери и професионалном животу?

Марие Цхеслик 21:11

Знате, рекао бих да је то вероватно необичан сценарио, мислим да ће већина људи једноставно уживати. Људе који су похађали мој курс, повукао бих их након што су га прошли, рекао бих да вероватно само 20% људи ради професионалнију каријеру, због тога. Али ја такође немам као ни једну другу референтну тачку за то. То је много. Или ако је то мало, знате, ја немам никакво основно знање о томе шта ВСЕТ ради за конверзију за следећи курс и сличне ствари, зар не. Али мислим да сам само ја свој посао и да сам себи некако уцртао овај пут. Мислим да је то моћна ствар. Мислим да људи треба да раде шта хоће са знањем ветра. Али мислим да, да, добар део њих на крају иде на професионалнији, за разлику од хобистичког пута и само обогаћивања живота.

Самантха Сетте 21:57

Апсолутно. Не. И мислим да је то сведочанство чињенице да увек учимо, зар не? Није ли то оно што нас чини забавним и узбудљивим, и жељни смо да још више упијемо у свијет. А Вино је одлично место за то. Зато што је то што је за толико људи само нешто за пиће, било је црвено или бело. А онда почнете да љуштите слојеве и има још много више нијанси у томе. А постоји свет и људи попут вас, који су тако узбуђени да говоре о томе.

Марие Цхеслик 22:23

Апсолутно. Било је невероватно. Заиста. Било је сјајно.

Самантха Сетте 22:28

Да, и мислим да је ово одлично место за прелазак јер желим да причам о ТикТоку. Волео бих да чујем само о вашем досадашњем искуству почевши, претпостављам од почетка, када сте започели тај аспект своје платформе и присуства?

22:43

Прича о ТикТоку, мислим, била је глупа, тако је луда, ја само, волим сваку секунду тога, јер је тако апсурдна, као, посебно на ТикТок-у, некако је више, што си лудији, вероватније ћете бити примећени. Тако да мислим да то само омогућава људима да се заиста изразе на начине на које мислим да не можете на другим платформама. Тако сам покренуо ТикТок, јануара 2022. Дакле, јануара прошле године, а циљ за мене у јануару, рекао сам, да ћу објавити ТикТок дневно за месец јануар и видети шта ће се десити. И тако сам и урадио и мој први пар је био у чарапама јер, знаш, мора да ти се деси чарапа пре него што постанеш добар у нечему. Али до краја месеца, имао сам 10.000 пратилаца, рекао сам, то је лудо. Радим ово месец дана и на Инстаграму, где ово радим већ годину и по дана. Имам три пута више пратилаца од мене. И то је као, у реду, то је занимљиво. Дакле, хајде да наставимо то да радимо. А онда сам наставио да радим. А онда ћете некако пронаћи трендове и нише које функционишу. Радио сам ове комичне, станд уп рецензије дегустације вина које су се људима заиста допале. И то ме је до марта натерало да лајкујем, 23.000 пратилаца, а ја сам рекао: вау, у реду, има као, не знам шта је ово. Али осећам да морам да наставим да додајем ово свом репертоару и да наставим да радим и видим шта ће се десити. И тако сада, знате, сада имам 65 година или тако нешто. И има и има добрих дана и лоших дана уз то, наравно. И има тренутака када добијем милион прегледа на видеу. И има тренутака када добијем 200 прегледа на видеу без наизглед икаквог разлога. Али то је само зато што још увек учим, зар не. Ово радим само годину и по дана. Тако да се осећам као да још увек имам много тога. Али било је заиста забавно. И већина клијената које добијам долази са друштвених медија. Већина продаје коју добијам за курс вина долази са друштвених мрежа. Дакле, то је невероватно моћан алат на који немам ништа против да потрошим тону времена, јер је то заправо мој буџет за оглашавање на који не трошим никакав новац. Бесплатно је. Једино што кошта мој труд. И за мене, то је вредно тога, а затим покушавам да истражим и друге платформе као што је ИоуТубе. Дакле, било је то путовање, али било је заиста сјајно.

Самантха Сетте 25:07

И овде постоји нешто тако моћно, јер посебно са медијумом као што је ТикТок, зар не? Тамо где је садржај, не тражите га увек, он вам некако пада у крило. И мислим да ваш брзи раст показује, или барем мени, да је ово садржај који људи желе, али заиста не знају како да пронађу. И расте, јер је важно, занимљиво је и људима се свиђа. И тако изгледа да постоји можда оклевање, о чему смо причали о учењу о вину, или само неискоришћена радозналост да помажете људима да науче о себи и схвате, хеј, чак и ако ми се ово не свиђа, ово је цоол за научити чак и ако не волим да га пијем.

Марие Цхеслик 25:51

Да, апсолутно. Осећам се као ТикТок посебно, мислим, могао бих да водим још један разговор о друштвеним медијима. Али мислим да је ТикТок посебно занимљив, јер ћете добити садржај вина, чак и ако не конзумирате ниједан други садржај вина. Дакле, понекад једноставно добијете насумични видео о ономе што они мисле да бисте желели. И то само значи да ваш домет иде много даље, као, да, можете учити о вину и то може, то би могло привући одређену врсту особе. Али ако можете да додате вино са другим скупом вештина који имате, било да је у питању илустрација, хумор или било шта друго слично алатки или вештини у којој сте добри, осећам да вас то само још више проширује, јер као, ја користити много хумора са мојим садржајем. Дакле, не само да добијам винску клијентелу, већ постајем и као људи који гледају комедије, што је много веће тржиште, много већи број на тик-так, знате, спектар. Дакле, користите све што имате, што је такође као позната пословица, у послу, баш као што користите оно у чему сте добри, само наставите то да радите. И шта год људи воле, немојте престати да то радите ако имате видео који постаје виралан, само га понављајте док вас људи не мрзе због тога, све док не постанете само људи који се једноставно не разјаре од тога. Јел тако. Дакле, научио ме је много лекција о не само доследности, баш као и о послу уопште, било је заиста сјајно.

Самантха Сетте 27:17

Једна од мојих омиљених ствари које чујем док вас упознајем, а ваша прича је да док помажете другим људима да уче, и ви учите успут. И толико га поседујете. И шта је то нешто што мислите да још морате да научите? Било да се ради о вину или о подучавању људи о вину, или чак о ТикТоку, ако хоћете? Па, има доста тога да се научи о тик-таку, мислим да се сви боримо на том фронту.

Марие Цхеслик 27:39

Мислим, искрено, јер, знате, везано за вино, мислим, за мене, највеће борбе које имам су послови око вина. Као, знам, добар сам у овим сетовима вештина. Као, осећам се као да сам прилично ефикасан комуникатор, знате, можда ово није као крај бајке. Али ово је као прави завршетак као, у реду, радим оно што радим, и волим то. И брендови ми плаћају да радим КСИЗ ствари. И то је сјајно. И то је невероватно. И то ми омогућава да ширим добру реч о слику, ширим добру реч о вину и наставим да радим оно што радим. Али као, знате, једва могу, нисам ишао у пословну школу, учим како да жонглирам да будем сваки шешир у послу. И, тешко је, знате, и покушавам да схватим, колико времена издвајам за фактурисање? Колико издвајам за маркетинг у односу на мој производ у односу на будуће производе? Насупрот томе како да управљам тимом, било је као да је то читав скуп вештина где је, ја ово не учим. Не знам. Осећам се као да само покушавам да то схватим док идем. Али што се тиче производа, тачно, што се тиче самог вина, то је тако велики свет, и нећу знати све. Мислим да сам прилично ефикасан генералиста, подучавам људе о вину и прилично сам поносан на то. Мало сам конкретнији са немачким вином само зато што сам немачки вински амбасадор, баш као и здравство, зар не? Можете научити да будете лекар породичне медицине, што је као много различитих ствари, зар не? Углавном педијатрија, или можете бити нефролог, зар не? Можете се специјализовати само за бубреге целог живота. И увек ће се мењати, зар не? И тако изједначавам вино са оним где је као, могао бих да учим о Немачкој, вероватно заувек, знате, вероватно бих могао само да се усавршавам на једном месту и да будем специфичан дуго времена, али сам срећан што сам више од генералиста јер осећам да омогућава већој групи људи да се узбуде. А онда само креирање садржаја око онога што је ефективно, занимљиво, плијени и држи пажњу. Тако да осећам да је то много ствари, али бих рекао углавном о пословној страни, а затим о креирању садржаја око тога, јер ће то помоћи пословној страни.

Самантха Сетте 29:54

Апсолутно. Има толико тога да се научи. Свиђа ми се то што сте говорили да сте генералиста јер сте нам потребни. Као да вам помаже да ствари изнесете једноставнијим језиком, јер баш као и у здравственој заштити, нећете ићи код нефролога ако не знам, ја не знам. Имате хладно. Пијеш превише вина.

Марие Цхеслик 30:16

Да, потпуно, потпуно.

Самантха Сетте 30:18

Дакле, претпостављам шта је следеће за слик вина, да ли имате нешто у плану или имате идеје које сте отворени за дељење на овој платформи?

Марие Цхеслик 30:27

Да, 100%, радим на серији књига под називом Како читати етикету вина. И ова серија књига се појавила, када сам правио онлајн курс вина, који би такође требало да погледате, кошта 189 долара. Траје четири сата. Успео сам за углађен тим. То је веома практична информација. Свиђа ми се. Волим што је то ствар коју могу, коју могу дати људима за које мислим да је од помоћи у свету вина. Али док сам правио тај курс, постоји одељак о томе како читати етикету вина. И ја сам мислио, знате, то је моћна вештина за коју мислим да многи људи могу да разумеју где се налазе у винотеци, и они гледају све ове етикете, и оду, не знам шта ја желим. Дакле, или подразумевате оно што иначе добијате, или једноставно добијате најјефтинију ствар, или другу најјефтинију ствар, или шта год да је ваш процес размишљања. И тако да научите како да прочитате етикету на етикети вина значи да знате какав ће бити укус вина, а да га чак и не отворите. И то је скуп вештина. Јел тако. А то је нешто што је толико поучно, да још нисам видео да га уче. Дакле, прва књига је скоро готова. То је како читати етикету француског вина, поделићемо је на земљу, јер мислим да је важно да се то уради на тај начин. Да, само наставите да пратите углађени тим и наставите да пратите то само да знате, ускоро долази и агент за то, што је невероватно, управо је било толико прилика. И тако ће бити легитимно, помоћи ће тиму слик да изађе и само да више људи има више самопоуздања у погледу вина, што је опет увек мој циљ. Дакле, то је врста великог пројекта на којем радим ових дана је курс који га чини што шкрипавим и сјајнијим. А онда долазе ове књиге.

Самантха Сетте 31:59

То је веома узбудљиво. И не желим да пропустим своје омиљено питање које постављам људима, па пре него што заборавим, пало ми је на памет да ли си очекивао да ћеш завршити тамо где си данас?

Марие Цхеслик 32:13

Па, не, мислим, наравно да не. Ово је тако смешно. Као да нисам користио ТикТок, знаш, прављење видео снимака чак није ни било на листи није чак ни било на регистру за мене. Али увек сам волео посао где би могао да буде креативан. И поново сам могао да се повежем са људима. Да ли сам знао да ћу се бавити креативним послом за живот? Вероватно не. Опет сам био мало превише прагматичан. Постојао је разлог зашто сам желео да будем медицинска сестра. И постоји разлог зашто сам тако захвалан. Ја сам медицинска сестра, увек говорим себи да ли ће сутра експлодирати слик вина, а нисам га више имала. И даље бих могла да будем медицинска сестра, могла бих, могла бих само да радим ствар са медицинском сестром са ботоксом и да завршим дан, знате, и само да будем уверена да ћу бити финансијски стабилна и да ћу бити у реду да пређем на следећу ствар. Али оно што никада нисам замишљао да бих могао да радим овај посао, да ли бих радио пуно радно време? Не, дефинитивно не. Али било је тако кул. Било је тако. Знате, ја себе називам предузетником. И то ме је некада најежило. Некада сам мрзео ту реч. Само звучи претенциозно. То је скоро као да себе називате малим. Да, то је, као, има нешто у томе, где се осећате као да сте више него што јесте. Али заиста, не постоји други посао који вас награђује за то што више напредујете, што сам бољи у слику и што сам бољи у комуникацији вина, што сам бољи у стварању садржаја, бољи сам у КСИЗ ствари, бољи је тај слик ће учинити и боље ћу учинити. И видим награду за то финансијски и знате, емоционално, зар не? Не постоји други посао на свету који то заиста ради. Могао сам да се вратим да добијем магистарску диплому као медицинска сестра или медицинска сестра анестезиолог или шта већ, да будем сигуран да зарадиш новац, али још увек имаш капу, зар не? Још увек си као, У реду, ишао си у школу, завршио си. Честитам, знаш, као, на овом послу. То је као, могао бих, могао би се претворити у било шта. Знаш, као, могао бих, да, направио сам овај курс, написаћу књигу. Знате, можда је у будућности ситуација као цигла и малтер. Знате, као, толико је потенцијала. И то је оно што сматрам заиста узбудљивим у ономе што радим. И тако сам захвалан што сам успео да наставим ово путовање и што људи попут вас, људи попут ентузијаста вина, попут мене, гасе људе попут мене, и једноставно сам захвалан за сваку прилику која ми се пружи. Тако да само желим да кажем, хвала, момци. Ценим то. То је прилично кул.

Самантха Сетте 34:33

Па, тако сте заслужни за то. И мислим да би за већину људи та неизвесност шта је следеће било веома застрашујуће. И сигуран сам да није увек узбудљиво, јер је застрашујуће. То је неизвесност, али ја вам аплаудирам само што имате тако отворен, узбуђен ум о томе и свим могућностима које вам се могу појавити у будућности.

Марие Цхеслик 34:51

Да, ја сам луди оптимиста јер осећам да морате бити

Самантха Сетте 34:57

Цхерс на то и да, тачно. ако навијамо шта је у твојој чаши?

Марие Цхеслик 35:04

Имам ледену кафу и воду испред себе. Али имам и флашу Гиги Рислинга из 2007. која се налази овде. Тако да сам захвалан што имам то и можда ћу то пијуцкати касније током прославе.

Самантха Сетте 35:19

Па, Мари, претпостављам да смо на крају разговора. Желео сам да вам се захвалим што сте одвојили време и само још једном препознали ваше достигнуће као будућег 40 добитника, ако је било последњих речи, или где вас наши слушаоци могу пронаћи? Узми реч? Ево вашег снимка.

Марие Цхеслик 35:38

Да, хвала што сте слушали момци. Желим да будеш део слик тима. Желим да те упознам Желим да те упознам. Желим да те узбудим због вина. Зато погледајте Инстаграм Тик Ток или ИоуТубе слик вина С Л И К вина и дођите да се поздравите, дођите и напишите коментаре. У супротном, погледајте моју веб страницу. Да, имам курс само за тебе. Ако желите да. Ако сте радознали о вину и желите да будете компетентнији у вези са вином, свакако препоручујем да иначе, знате, сав мој садржај је бесплатан и видећемо се на интернету.

Самантха Сетте 36:08

Превлачење је оно што још једном доносите израз захвалности.

Марие Цхеслик 36:15

Хвала Вам много. Заиста ценим то.

Јаци Топпс 36:22

Учење о вину не мора бити компликовано. Али често јесте. Термини и жаргон који многи професионалци користе често се виде као препреке и застрашујуће за потрошаче, посебно за новије потрошаче. Ми у индустрији кажемо да је образовање кључ. Али можда је то приступачније образовање. То је кључ. Које су ваше мисли? Ако вам се допала данашња епизода, волели бисмо да прочитамо ваше рецензије и чујемо шта мислите. Можете нам послати своје коментаре и питања путем подцаста на Вине Ентхусиаст-у. дотнет. И хеј, зашто не кажете својим пријатељима који воле вино да нас посете да би запамтили, можете се претплатити на овај подкаст на Аппле-у, Гоогле-у, Спотифају и било где другде где слушате подкасте. Такође можете да одете на вине ентхусиаст.цом бацксласх подцаст. За више епизода и транскрипата. Ја сам ЈЦ врхови. Хвала за слушање