Прво произведено у Бордеаук , Каберне совињон проширио се и на регионе Новог и Старог света и има смисла зашто. Ово грожђе поставља стандарде за старе црвене боје, а његова танинска природа омогућава му да развије јединствене ароме у зависности од тога где на свету се гаји. Па од Калифорнија , Аргентина и Васхингтон , ево неких од наших омиљених каберне саувигнона из Новог света.

Три различита стила пинота за испробавање

Виноград Хебер 2012 Траилсиде Цабернет Саувигнон (долина Напа) 85, 94 поена . Из цертифицираног органског винограда у Рутхерфорду, ово је 100% сортно вино које импресионира од почетка до краја, остављајући простор за благи дашак редукције и катран на носу. Тамни појмови кафе проткани су између сјајних слојева рибе и црвене трешње око структуриране киселости и храста. Уживајте у 2020–2028. Избор подрума . —Виргиниа Бооне

Луца 2016 Бесо Де Данте Малбец-Цабернет Саувигнон (долина Уцо) $ 41, 93 поена . Ароме бобичастог воћа великих размера су шумске и маховине, са нотом црног бибера која даје зачин. Ова мешавина малбека и каберне саувигнона је густа и жвакаћа, са јаком киселином која даје равнотежу. Укуси купине и касиије су пуни и свежи, а не печени и џемасти. У финишу, ово је у једном тренутку слано, а у следећем је лагано гроздано. Пијте до 2025. Вине Цоннецтионс. —Мицхаел Сцхацхнер

Мицхаел Давид 2015 Раптуре Цабернет Саувигнон (Лоди) 59 УСД, 93 поена . Глатко и воћно, ово попустљиво вино нова је понуда на луксузном нивоу једног од најодважнијих Лоди-ових винара. Омакује непце екстрарипираним плодовима купине и боровнице, заједно са углађеном, кремастом текстуром која помаже да се укуси залепе на крају. То је дубоко обојено, пуно тело и умерено танинско вино. Избор уредника - Јим Гордон

Даоу 2016 Цабернет Саувигнон (Пасо Роблес) 28 долара, 92 поена . Ово је одличан начин да искусите богатство Даоу-а, а да не повредите превише банковни рачун. Хедонистичке ароме кандиране црне трешње, карамеле, колача од ваниле и коле воде у богато и моћно непце меке текстуре и живахно са укусима егзотичне шљиве и црне рибизле. Избор уредника . —Матт Кеттманн

Ј. Бооквалтер 2015 Том 5 Цабернет Саувигнон (Цолумбиа Валлеи) 75 долара, 92 поена . Ово 100% вино Цабернет Саувигнон потиче из цењеног винограда Дионис. Резервисане ароме свежег биља, кафе, горко-слатке чоколаде, вишње, малине и шљиве прате обилни укуси тамног воћа и чоколаде. Све је у суптилности и нијанси, са довољно структуре да се пређе удаљеност. —Шон П. Саливан

ДеЛилле 2014 Гранд Циел Цабернет Саувигнон (Црвена планина) 160 долара, 92 поена . Овај 100% каберне саувигнон доноси размрдавајуће ноте мацерираних црних трешања, графита, кедра, каси, зачинског биља и бурета. Далеко од велике модрице, непце су све у нијансама и софистицираности, са беспрекорном равнотежом, добро интегрисаним танинима и дугим завршним слојем. Најбоље 2022–2027. - С.П.С.

Нехотична обавеза 2016. црвена (долина Цолумбиа) 19, 91 поен . Ова неутрална мешавина француског храстовог узраста каберне саувигнона, каберне франка и мерлоа споредни је пројекат људи из Андрева Вилла. Његове ароме вас увлаче у чашу призивајући слано биље, вишње, кору мандарине, свежи дуван, зелени бибер и црне маслине. Непце доноси чисте, текстурне, бешавне воћне и слане окусе који плове у даљину. Избор уредника . - С.П.С.

Долазак Антигал 2014 јагода црвена (Мендоза) $ 28, 91 бодова . Веома зреле и омамљујуће ароме купине, рибизле и кремастог храста враћају вас у време када је Мендоза радила о великим извађеним модрицама. Ова мешавина малбека, каберне саувигнона и мерлоа широка је, танинска и граби. Укуси коле, чоколаде и печеног црног воћа завршавају чоколаду и храст до последњег даха. Цорк Аллианце. -ГОСПОЂА.

Резерват Бодегас Царо 2015 Аманцаиа Малбец-Цабернет Саувигнон (Мендоза) $ 20, 88 бодова . Ароме земљаних бобица и парадајза укључују ноту графита. Ова мешавина малбека и каберне саувигнона осећа се пуно и здепасто, али не тако структурирано или тачно. Храстови укуси малине и шљиве завршавају се тихо, са примесама смеђег шећера и остацима дрвенастости. Есприт ду Вин. -ГОСПОЂА.

Мад Хоусевифе 2015 Цабернет Саувигнон (Калифорнија) 13, 89 поена . Одлична равнотежа и укусни укуси црвене трешње и малине чине ово средње храстово не-храстово вино врло атрактивним и искреног укуса. Има добру концентрацију, глатки осећај у устима и само благи додир танина за апетитну текстуру. Најбоља куповина . –Јим Гордон