Није све вино, све време овде Љубитељ вина. Понекад спустимо винску капу како бисмо се задовољили другим интересима. Ове недеље отварамо неколико пенушавих лагера на прослави Националног дана лагера у среду, 10. децембра.

Изведен из немачке речи „чувати“, лагер се производи на хладним температурама са квасцем који ферментира доњим ферментима и за разлику од але, веверица се одлежава да би дуже сазревао. Резултат је оштар, освежавајући и углађен дух са суптилним, сложеним аромама које долазе у различитим стиловима, укључујући пилснере, шварцбије и бокове.

Ево пет наших омиљених лагера које можете испробати:

91 Хмељ и зрно Онај кога зову Зое
Не дозволите да вас конзерва (или заиграно име) завара. Ово је укусни лагер који се може похвалити равнотежом, хармонијом и карактером. Кува се са немачким сладом и хмељем из Орегона, а након ферментације суво хмељи. Лагер се може похвалити живахним аромама и укусима чистог, бледог слада, корице лимуна, свеже траве и суптилних цветних естра. Текстура је глатка и оштра, употпуњена средњом карбонизацијом и благо горкастим завршетком на бази хмеља који је укусан и освежавајући. Веома сесенсекцијски избор који је савршен за боравак на отвореном.
а б в: 5,2% Цена: 8 долара

90 Реал Велденстеинер Ландбиер
Традиционални, уравнотежени и добро направљени дункел лагер, овај сипа тамну кестењасту боју са енергичном главом. Све ароме су богате и смеђе, са мирисима зачина за печење, смеђег хлеба, карамеле и кикирикија прженог на меду. Непце је великодушно, али није претјерано. У њему се осећа осећај за уста средње тежине и обилна карбонација како би се слатки укуси прженог слада и карамеле осећали претешко. Суптилна трпкост попут хмеља и чаја задржава се на финишу. Алл Стар Импортс, ЛЛЦ.
а б в: 5,4% Цена: $ 4

90 Смуттиносе Дивно! Пилснер
Овај приступачни, укусни лагер је невероватно пријатан. Кувано са немачким сладом и чешким хмељем Сааз, сипа се у свијетлу сламнату боју, с прљаво бијелом главом. Племените ароме хмеља испрва су истакнуте мирисима свеже покошене траве, менте и белог бибера, али подржане су нотама свежег хлеба, бисквита и лимуна. Средњег тела и добро уравнотежен, може се похвалити живахном шумећом и благо горкастим, земљаним укусом хмеља на оштром завршном слоју.
а б в: 5,2% Цена: 9 долара

87 Херрманнсдорфер Сцхвеинсбрау Голд Баварски Лагер
Ова чиста, изузетно освежавајућа селекција прелива се у бистру светло-златну боју, са пенушавом, готово белом главом која се задржава. Почетне ароме благо слатког слада отварају букет, са секундарним нотама зрна, сена и суптилним акцентима травнатог хмеља и меда. Наговештај минерала додаје карактер непцу, који је чист и добро уравнотежен, захваљујући благо трпким и опорим нотама које се супротстављају укусима слатког слада. Ово би било идеално за тањир сушеног меса и сирева.
а б в: 4,8% Цена: 4 УСД / 500 мл

87 Фулл Саил Бревер’с Схаре Биг Дадди Ј’с Империал Лагер
Сипа златно-наранџасту боју, танке главице и интензивно опојних арома карамелног слада, наранџастог уља, слатке траве и пресованог жутог цвета. Глатка и кремаста, снажна језгра слатког слада заузима средишње место над секундарним акцентима коре бибера и грејпа. Подизање карбонизације спречава непце да се осећају претешко или замамно, а мекани, боров акценат додаје дубину завршном слоју.
а б в: 8% Цена: $ 5 / 22оз