Иако се рођење Брунела из Монталцина односи на 19. век, Цонсорзио дел Вино Брунелло ди Монталцино који унапређује и штити своје наслеђе релативно је пука тинејџерка. Основан 1967. године - годину дана након што је Брунелло из Монталцина добио статус Деноминазионе ди Оригине Цонтроллата (ДОЦ) - данас, Конзорцијум је саставни део сталног образовања, промоције и важности вина светске класе која се производе у и око Монталцина. Оно што је данас прослављено грожђе почело је као једноставно црвено вино, које традиционално производе локални фармери за свакодневну потрошњу као део оброка. Педесет година касније, Сангиовесе, оригинална сорта грожђа Брунелло ди Монталцино и Россо ди Монталцино (ДОЦ од 1983. године), хваљена је због своје елеганције и свестраности с разноврсним кухињама.

Захваљујући групи раних произвођача који су експериментисали са земљиштем и виноградима, данас Сангиовесе прави вина вођена терурором која су истовремено модерна и одражавају њихове тосканске корене. Успех Брунелла - сада ДОЦГ, додатна гаранција квалитета и аутентичности - и Россо-а довео је до тога да су два друга назива добила статус ДОЦ: Мосцаделло ди Монталцино, специјализован за бела вина, и Сант'Антимо, историјско подручје које се истиче вина направљена од међународних сорти. Све боце носе гаранцију свог порекла. Монталцино, један од најпознатијих брдских градова у Тоскани и УНЕСЦО-ово светско наслеђе, упознао је љубитеље вина широм света са Брунеллом. Овде су винарије прве отвориле подруме за туре, стварајући традицију гостопримства која се наставља ширити и даље од подрума. Цонсорзио је недавно покренуо бесплатну апликацију за паметне телефоне („Брунелло“) која мапира активности повезане са вином за путнике, укључујући дегустационе сале, продавнице, туре, ресторане, смештај у винарији и луксузне услуге. Сада посетиоци региона могу лако да приступе новим и старим, малим и великим винаријама које повезује њихово поштовање природе, наслеђа и вина највишег квалитета. Пре посете земљи Брунелло, молимо вас посетите ввв.цонсорзиобрунеллодимонталцино.ит за идеје о томе како доживети овај изузетан делић Италије.

БРУНЕЛЛО Кратким погледом

БРУНЕЛЛО ДИ МОНТАЛЦИНО

Направљено од 100% грожђа Сангиовесе. Светле боје граната са интензивним парфемом. Суво, земљано и постојано на непцу. Способан за дуго старење. Уживајте уз црвено месо, дивљач, печурке, тартуфе, сир.

ЦРВЕНА ОД МОНТАЛЦИНА

Направљено од 100% грожђа Сангиовесе. Млађе суво вино врхунске структуре, виталности и арома свежег воћа. Уживајте уз међународну кухињу, тестенине са умаком, живину и друго лагано месо.

МОСЦАДЕЛЛО ДИ МОНТАЛЦИНО

Направљено од древног и врло свестраног белог грожђа мушкат, мирна и пенушава вина могу се пити млада, а сласно вино касне бербе с временом ће постати укусније.

САНТ ’АНТИМО

Готова за пиће, пријатна црвена и бела вина као и врхунска, квалитетна вина која ће одлежати. Упарите ова вина са широким спектром кухиња и јела.