6 сигурних (и брзих!) начина да поново загрејете кукуруз у клипу
Не можемо бити једини који се претерано узбуђују на месту брда свеже убраних клипова кукуруза, у њиховој раскошној сјају зелене љуске. То је знак касног лета, предзнак предстојећих празника и врхунац нашег јеловника сваке године. Пошто је врхунац сезоне за кукуруз шећерац прилично кратак (жетва се углавном одвија између средине лета и новембра), често купујемо награду и кувамо кукуруз у клипу у великим серијама. Шта да кажемо, након дугих, хладних зима и кишних пролећа који ишчекују управо овај тренутак, тешко је одолети претеровању!
Када савладате како да подгрејете кукуруз у клипу, можете слободно да претерујете у било ком тренутку. Охлађени кувани кукуруз једноставно ставите у фрижидер у херметички затвореној посуди до 5 дана, а затим користите једну од омиљених метода наше тестне кухиње како да поново загрејете кукуруз у клипу у наставку да бисте сваком комаду вратили своју топлу, слатку славу спремног за путер.
Анди Лионс
Како поново загрејати кукуруз на 6 начина
Свака од ових опција за подгревање кукуруза у клипу траје мање од 10 минута! Читајте даље за упутства за сваку од њих, а затим за детаље о замрзавању поврћа како бисте му још више продужили живот.
Како поново загрејати кукуруз у клипу у рерни
Занима вас како поново загрејати кукуруз у клипу на начин да се свако зрно кува најравномерније? Тајна лежи у вашој рерни.
- Загрејте рерну на 400 ° Ф.
- Пребаците клипове кукуруза у посуду за печење, а затим додајте 2 кашике воде на дно посуде. (Ово у суштини помаже да се кукуруз мало 'пари'.)
- Покријте посуду алуминијумском фолијом.
- Ставите посуду у рерну и поново загрејте клипове кукуруза 5 минута.
- Украсите по жељи и послужите.
Како подгрејати кукуруз у клипу у бројлерима
Да бисте убрзали стратегију загревања у рерни, пређите са печења на печење.
- Загрејте бројлер.
- Пребаците клипове кукуруза у тигањ за бројлере или решетку преко тепсије.
- Ставите посуду у рерну на решетку 6 инча од извора топлоте.
- Пеците 1 минут; окрените сваки клип за ¼ окрета.
- Понављајте кораке печења и окретања док не направите 2 пуне ротације сваког кукуруза у клипу.
- Украсите по жељи и послужите.
Како поново загрејати кукуруз у клипу у микроталасној пећници
За једну од најбржих и најједноставнијих идеја како да поново загрејете кукуруз у клипу (и ону која неће загрејати целу кухињу!), обратите се својој поузданој микроталасној пећници.
- Пребаците клипове кукуруза у посуду за печење у микроталасној пећници, а затим додајте 2 кашике воде на дно посуде.
- Покријте посуду влажним пешкиром (да бисте помогли да се кукуруз испари да се не осуши).
- У микроталасној пећници 30 секунди.
- Окрените кукуруз и микроталасну пећницу још 30 секунди.
- Пажљиво подигните пешкир да проверите да ли је готово; додајући још 30 секунди ако је потребно.
- Украсите по жељи и послужите.
Како поново загрејати кукуруз у клипу у кипућој води
Кување је један од најчешћих начина кувања кукуруза на првом месту, и да, то је опција и за подгревање кукуруза у клипу.
- Ставите велики лонац ½ до ⅔ пун воде да проври на шпорету.
- Пребаците клипове у кипућу воду и кувајте 2 минута.
- Украсите по жељи и послужите.
Како поново загрејати кукуруз у клипу у фритези
Слично мини конвекцијска пећница , овај радни уређај може брзо да ради од подгревања кукуруза.
- Загрејте фритезу на 350 ° Ф.
- Пребаците клипове кукуруза у фритезу и кувајте 3 до 4 минута, или док се не загреју.
- Украсите по жељи и послужите.
Како подгрејати кукуруз у клипу на роштиљу
Ако је време довољно лепо да запалите роштиљ на дрвени угаљ или плински роштиљ, и ако га већ имате запаљен да печете главно јело, испробајте ову стратегију како да поново загрејете кукуруз у клипу.
- Премажите клипове уљем или путером.
- Припремљене клипове кукуруза пребаците на средње загрејан роштиљ.
- Користите клешта да ротирате делове сваких 30 секунди док се све стране не загреју (за ово нам обично треба око 2 пуне ротације).
- Украсите по жељи и послужите.
Моника Родригез/Гети Имиџис
Како замрзнути кукуруз у клипу
Ако не очекујете да ћете моћи да прогутате сав свој кукуруз у року од 5 дана након што сте га скували, притисните „пауза“ тако што ћете га ставити на лед.
- Заокружите оштар нож, а затим следите ове кораке како да исечете кукуруз са клипа (а да не правите неред).
- Обложите плех или посуду за печење (која ће стати у ваш замрзивач) папиром за печење.
- Распршите зрна кукуруза на припремљену тепсију, раширите их тако да зрна буду у једном слоју.
- Одмах замрзните кукуруз 30 до 60 минута.
- Пребаците смрзнуте језгре у врећицу за замрзавање, истисните вишак ваздуха и затворите је. Означите датум и замрзните до 12 месеци.
Многи од наших омиљених рецепата за кукуруз могу се направити са свежим или смрзнутим зрнима кукуруза, па проверите своју листу састојака; можда би било добро да користите замрзнута језгра онаква каква јесу. Или да бисте поново загрејали смрзнути кукуруз, пребаците зрна кукуруза у цедиљку и исперите их хладном водом док комади више не буду ледени. У тигањ на средње јакој ватри додајте кукуруз и 1 до 2 кашике путера. Кувајте, често мешајући дрвеном кашиком или лопатицом заштићеном од топлоте, док се путер не отопи и кукуруз не загреје (око 5 минута). Зачините како вам одговара и зароните.
Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит