Коришћење инстант лонца је један од најбољих начина да у трен ока добијете нежно говеђе печење и сочну пилећу вечеру. Ипак, понекад гледање на сва та дугмад и преглед сваког различитог дела може учинити да овај згодан уређај на радној површини делује застрашујуће. Са толико делова и делова које треба пратити, може бити лако направити грешку. Дакле, ако не можете да схватите зашто ваш Инстант Пот не ствара притисак или се чини да поклопац цури превише паре, ово је право место за вас. Направити савладавање вашег Инстант Пот-а лакше, открили смо неке од најчешћих грешака Инстант Пот како бисмо вам помогли да их избегнете.

Љубазношћу Таргет-а

Пробајте наш лонац под притиском макароне и сир

Грешка број 1: Не проверавате да ли је ваш инстант лонац запечаћен

Ако сте икада отишли ​​након што сте подесили време кувања само да бисте се вратили и открили да је ваш савршено зачињена пилећа прса заправо није кувао, постоји неколико ствари које треба проверити. Први је вентил за отпуштање притиска на врху, који треба да буде у заптивном положају да би се притисак створио. Други је заптивни прстен на унутрашњој страни поклопца, који може да пукне или се прошири током времена, или можда неће бити правилно постављен на ваш поклопац ако сте га недавно уклонили ради чишћења. Можда ће вам требати нови заптивни прстен ако је поцепан, или ћете можда морати још једном да проверите да ли је шкљоцнуо на своје место. Требало би да будете у могућности да ротирате прстен уз одређени напор ако је на правом месту.

Срећом, постоји једноставан начин да се утврди да ли ваш Инстант Пот заправо ствара притисак. Ако није заптивено, можда ћете приметити цурење паре, што вам говори да постоји проблем са вентилом за отпуштање притиска или парним прстеном (у зависности од тога одакле пара долази). Али ако нисте сигурни да ли је ваш Инстант Пот под притиском, проверите плутајући вентил. Изгледа као мала игла, а налази се одмах поред вентила за отпуштање притиска. Ако је плутајући вентил подигнут, то значи да је ваш Инстант Пот под притиском. Када је спуштен, лонац није под притиском и безбедно је отворити поклопац.

Грешка #2: Не користите довољно течности

Вашем Инстант поту је потребна течност за рад. Ако нема довољно, ваш лонац неће моћи да створи довољно паре да подигне притисак. Отприлике 1 шоља је минимална количина течности, тако да ако кувате рецепт који ће апсорбовати воду, попут пиринча или пасуља, биће вам потребно још више. Обавезно пратите свој рецепт да бисте знали колико течности треба да користите. Такође, ако имате грешку са затварањем Инстант Пот лонца, можда ћете морати да додате још течности пре него што поново покушате да кувате, јер је део почетне течности можда испарио.

Грешка #3: Препунити ваш Инстант Пот

Ваш Инстант лонац треба да има линију на унутрашњем лонцу да покаже максималну количину хране коју можете да кувате у њој одједном (и ту је са добрим разлогом!). Препуњење Инстант лонца може утицати на притисак који се ствара изнутра, тако да можете завршити са кашастим оброком или оним који се не кува како треба. Такође, препун Инстант лонац може довести до зачепљења дугмета за ослобађање притиска, јер храна и течност могу да се усишу унутра. Да бисте остали на сигурној страни, немојте пунити своју шерпу преко те две трећине линије и останите испод половине за храну која се шири током кувања, као што су пасуљ и сочиво.

Јасон Доннелли

Набавите наше најбоље рецепте за инстант супу

Грешка #4: Коришћење погрешног метода ослобађања притиска

Рецепт за инстант лонац који користите треба да наведе брзо ослобађање притиска или природно отпуштање, зато га се држите! Знамо колико је брзо ослобађање притиска згодно, посебно ако сте нестрпљиви да вечера буде на столу, али не желите да је користите стално. Брзо отпуштање је одлично за тренутно заустављање процеса кувања на деликатној храни као што је риба или поврће кувано на пари. Међутим, ако користите брзо отпуштање за рецепт са пуно течности, као што је супа, притисак у вашем Инстант лонцу може проузроковати да се део течности запени, што се може прелити кроз вентил за отпуштање притиска заједно са уобичајеном паром. Увек пратите упутства за рецепт о томе које издање да користите.

Грешка #5: Заборављање на кабл за напајање

Можда вам се чини да вас спотакне кабл за напајање Инстант Пот-а као глупа грешка, али ако се мало поквари, ваш Инстант Пот се неће ни укључити. Ако сте икада убацили све своје састојке само да би екран остао таман, покушајте да брзо протресете каблом за напајање (или га потпуно искључите и поново укључите) тамо где је повезан са експрес лонац. Понекад се тај досадни кабл може олабавити, посебно ако сте померили свој лонац, и иако и даље може изгледати као да је кабл прикључен, потребно му је само брзо подешавање да бисте га вратили на право место и добили свој Инстант Пот кување поврћа.

Како очистити инстант лонац, укључујући мале делове које можда прескачете

Грешка #6: Коришћење дугмета тајмера за подешавање времена кувања

Уместо да подешавате време кувања, дугме „тајмер“ на вашем Инстант лонцу заправо служи за одлагање кувања. Дакле, ако га притиснете, одложићете ваш Инстант Пот од кувања, а не почетак вашег рецепта. Уместо тога, уверите се да користите дугме „ручно“ (или било које друго дугме за кување, као што је „живина“ или „супа“), а затим користите дугмад плус и минус да бисте подесили време кувања. Дугме тајмера ће светлети зелено ако је укључено, а ако га случајно притиснете, можете га отказати помоћу дугмади „одржавати топлоту“ или „откажи“.

Анди Лионс

Грешка #7: Не читање приручника

Нарочито ако сте тек почели да користите инстант лонац или електрични лонац под притиском, обавезно прочитајте упутства произвођача да бисте научили како да га користите. Сваки експрес лонац ради мало другачије, па чак и ако сте професионалац у коришћењу старијег модела, наћи ћете корисне савете у упутству када надоградите на нови, укључујући и оне за кување различитих рецепата као што су месо, пасуљ, па чак и десерти. Упутства обично укључују водич за решавање проблема, тако да ако наиђете на други проблем, решење може бити ту.

Имајте на уму ове уобичајене грешке у кувању када следећи пут посегнете за Инстант лонцем, и нећете се саплести покушавајући да усавршите свој рецепт за пециво из лонца под притиском. И запамтите, једноставне грешке се могу догодити чак и најискуснијим корисницима Инстант Пот-а. Трик је у откривању шта је пошло по злу како бисте то могли да поправите следећи пут.

Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит