Архитектонска чудеса светског вина
Сигурно постоји уметност прављења вина - па зашто се онда вино не би производило у умешним окружењима широм света? Од чудесног, металног хотела винарије Маркуес де Рисцал у Франкфурту у Шпанији до пасторално отмених зграда бајковитих винограда Црагги Ранге на Новом Зеланду, ових 10 естетски запањујућих винарија места су где пијуцкање заузима друго место за љубитеље архитектуре.
Виногради Крегги Ранге
Смештени у позадини врха Те Мата у срцу регије Хавке'с Баи, одакле одузима дах, погледе из ове новозеландске винарије тешко је надмашити - можда објашњавајући зашто се архитектура Црагги Ранге допуњује, а не одвлачи пажњу са природних видиковаца.
„Винарија је била естетски инспирисана практичном пољопривредном архитектуром Новог Зеланда и гламуром Бордоа“, каже Терри Пеабоди, власник и оснивач. „Заједно са архитектом Јохном Блаиром и дизајнерком Памелом Бровн, створили смо нешто врло посебно са природним материјалима локалног порекла, кружним и облицима сличним амбарима.“
Виноград нуди и ресторан, Терроир, врата подрума и смештај у виноградарским кућицама за преконоћне посетиоце који желе да се окупају у погледу док дегустирају врхунска вина.
Виногради Л’АНД
Медитерански осећај испуњава врхунски дизајн ове португалске винарије у региону Алентејо, нудећи једнако иновативан концепт за покретање: Л’АНД се користи простор за сталне становнике, госте хотела и виноградарске раднике.
„Када сам започео пројекат Л’АНД, снажно сам осећао да би изградња винског одмаралишта могла бити невероватан начин да се„ сарађује са природом “, као што је једном рекла Маргуерите Иоурценар“, каже Јосе Цунхал Сендим, извршни директор. „Маштао сам да изградим савремено одмаралиште интегрисано у природни пејзаж са јединственом атмосфером.“
Помажући Сендиму да постигне своју визију, пет међународних архитеката сарађивало је на суровим белим зградама и 10 апартмана „с погледом на небо“, који се могу подићи спуштеним плафонима, показујући познато звездано небо у том подручју.
Винарија Блацк Хиллс Естате
Запањујуће модерна, ова винарија у долини Оканаган изграђена је за само пет месеци, замислио је Ницк Беванда из ЦЕИ Арцхитецтуре, у подручју Осоиоос, северном продужетку пустиње Соноран - да, у Канади постоји пустиња.
„И винарија и центар за искуство вина користе обилне бетонске, стаклене и челичне греде које нам омогућавају да имамо снажне, енергетски ефикасне зграде са високим плафонима“, каже Гленн Фавцетт, председник винарије Блацк Хиллс Естате. „Циљ нам је био представити наш панорамски терроир и омогућити нашим посетиоцима да осете да су буквално уроњени у наше винограде док дегустирају наше вино.“
Елегантан дизајн био је толико хапшујући, да је 2008. добио награду поручника гувернера за архитектонску изврсност - једину винарију у западној Канади која је добила награду.
Делаире Графф Естате
Смештена у живописном региону Јужне Африке Стелленбосцх, ова винарија има католику прошлост која се може пратити од 1679. године - иако имање има изразито модеран осећај, који је француски архитекта Пиерре Бориес ажурирао са стилским ефектом. Имовина од 100 хектара има сламнате кровове, гипсане зидове и прелепе погледе из сваке собе, заједно са умешним додирима које је донео британски дизајнер Давид Цоллинс, попут намештаја који су креирали локални занатлије и столова на бакарним плочама.
„Локација имања Делаире Графф заиста одузима дах“, каже власник Лауренце Графф. „Чим сам увидео, знао сам да постоји прилика да створим заиста луксузан виноград који даје одлична вина и изузетно искуство.“
Скулптуре око имања додају осећај дизајна, укључујући дела Деборах Белл и Антона Смит-а.
О. Фоурниер
Аргентински архитекти Елиана Бормида и Марио Ианзон створили су драматично модерну структуру од армираног бетона, стакла и нерђајућег челика, уоквирену далеким, импозантним планинама Анди - дизајн који, чини се, одјекује процес производње вина заснован на гравитацији. Овде форма заиста испуњава функцију: Упечатљиви метални кров је уједно место на коме се дроби грожђе, шаљући сок у резервоаре за ферментацију без употребе пумпи, а полу-подземна структура налик коцки повезује подрум са објектима ресторана.
„Желели смо да естетску лепоту уклопимо у функционалност“, каже Јосе Мануел Ортега, оснивач компаније О. Фоурниер. „Рискирали смо модерним дизајном да имамо људе који би га мрзили, али с друге стране имамо људе који га апсолутно обожавају.“
Вина Перегрине
Изграђена 2003. године на врху некадашње станице за овце с фином вуном, ова винарија је освојила награде за свој индустријски шик дизајн, похваљујући привлачну архитектуру која треба да дочара птицу у лету. Чини се да се драматично нагнути кров надвија изнад пејзажа - прикладан за винарију посвећену раду са Вингспан Труст-ом, непрофитном организацијом која помаже угроженим птицама Новог Зеланда, попут Мочварне мочваре и Мохуа.
„Винарија почасти сокола перегрине“, каже Линдсаи МцЛацхлан, генерални директор и власник, „са кровним профилом заснован на тачној ротацији лета крила перегрине у покрету. Ово доноси природну, безвремену једноставност винарији и ствара мирно окружење за нас да правимо вина која заиста одражавају чистоћу и лепоту Централног Отага. “
Посетиоци Цатена Запата у Мендози у Аргентини могу помислити да су пребачени у Тикал, древну пирамиду Маја у Гватемали - али овај импресивни архитектонски подвиг заправо је храм, врсте вина, који производи неке од најпознатијих аргентинских Малбека. , са најсавременијом опремом. Масивна структура налик на ћерпич - која је јавности представљена 2001. године - служи као функционална винарија која такође нуди туре и дегустације, укључујући камене подове и зидове, као и стол од ружиног дрвета од 20 метара израђен од једног дрвета Мисссионес-а. регион.
Винарија Р. Лопез де Хередиа
Лондонска архитекта Заха Хадид створила је упечатљиво модерну структуру за Лопез де Хередиа, једну од најистакнутијих шпанских винарија, која се раније састојала углавном од зиданих зграда из 19. века. Депандансу Хадидине кушаонице од нерђајућег челика и њеног авангардног павиљона неки су упоредили са низом луткица за гнежђење: Одмарајући се испод стаклене надстрешнице окачене на велике челичне греде, нови павиљон је наручен за смештај старије структуре винарије, резбареног дрвеног изложбени штанд са светског сајма у Бриселу 1910. Небројени штребери дизајна упоредили су јединствени облик зграде са стилизованим винским декантером. Намерна или не, структура је једнако упечатљива као и вина Риоја која се нуде у радњи.
Маркиз од Рисцала
Део плана за модернизацију винарије Маркуес де Рисцал, која има зграде које датирају из средине 1800-их, Франк Гехри и партнери су наручени, на крају испоручујући леп пројекат бутик хотела који је нарастао на 27 000 квадратних стопа простора (укључујући 43 собе за госте, бања и ресторан). То је најзапаженија карактеристика? Траке од злата и ружичастог титана и нерђајућег челика које се таласају са крова конструкције, сматрало се да евоцирају боце компаније.
„Маркуес де Рисцал стопио је концепте традиције и авангардизма, што је резултирало савршеном интеграцијом између његових историјских винских подрума и нове зграде коју је пројектовао [Гехри]“, каже Алејандро Азнар, председник Маркуес де Рисцал-а.
Унутрашњост је подједнако упечатљива: Многе собе у хотелу имају дрвене оквире од пода до стропа с којих се пружа спектакуларни поглед на регион.
Винарија Роберт Мондави
Икона у долини Напа, винарија Роберт Мондави одмах је препознатљива по својој архитектури у стилу мисије, звонику и пространом луку, који је дизајнирао Цлифф Маи.
„Када је дошло време за изградњу [винарије], господин Мондави рекао је Цлифф Маи-у да жели да зграда прогласи„ овде је срце и душа, место које није фабрика, већ дом са стварним карактером и осећањима “ “, Каже Геневиеве Јанссенс, директор винарства. „Топли, земљани тонови руке зграде убрзо су привукли посетиоце на дегустације вина, туре и културне програме - уобичајене активности у многим винаријама данас, али у то време радикална идеја.“
18. јуна 2013. обележава се 100. рођендан Мондавија, референтна година за бренд и винарију, толико познати, да је практично оријентир.
