Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Уредник Говори

Да ли су шоље за кафу нове чаше за вино?

Пре него што сам отишао на факултет, купио сам си велику љубичасту шољу за кафу. Савршено ми је стао у руку, а вруће и хладне ствари одржавао је хладнима. Постао је мој свеобухватни суд: сладолед, овсена каша, Виндовс , кафу, чај и, да, вино. Углавном розе, често из кутије.



Као писац и уредник хране и пића, моја колекција стакленог посуђа порасла је до импресивних размера, али понекад ипак посегнем за дебелом керамичком шољом за вино. И не извињавам се због тога, јер је то добар начин за пиће. Ево зашто:

Шоље су велике. Има више простора за комешање и пуно површине за изражавање арома. То их ставља на корак изнад малих чаша за сок које користе неки италијански ресторани.

У неформалним, интимним окружењима, шоља за кафу је крајњи начин да одагнате било какав осећај формалности или узнемирености.

Имате идеалну контролу температуре. Осим изоловане путне шоље, ништа неће одржавати температуру боље од шоље за кафу. Такође имају ручке, тако да не морате да бринете о телесној топлоти.



Тешки су. То није квалитет који обично тражите у винској чаши, али ако се завалите или шетате, та хефт се осећа чврсто и тешко је срушити.

Осећају се опуштено. У неформалним, интимним окружењима, шоља за кафу је крајњи начин да одагнате било какав осећај формалности или узнемирености.

Стари Грци су пили из посуда налик криглама. Неки од оригиналних винопија су користили кратке, широке керамичке посуде са дршкама. Ко сам ја да се препирем?

Кад сам споменуо ову склоност да се опустим уз криглу вина Љубитељ вина колеге, један је питао како могу правилно да видим вино. Истина је да не могу.

Зато и ја имам стабљике.

Која је најбоља чаша за пенушаво вино?

Пио сам лоше вино из погрешне шоље, јер је то било доступно. Сад је избор.

Имам довољно среће да у елегантним ресторанима пијуцкам ретка вина из немогуће танких чаша да бих имао добар, винтаге шампањац и флауте како би звецкали кад славим и како бих недељу поподне провео задржавајући се над тостом авокада и функи природним винима у ручно дуваним чашама. Али неких дана, најлуксузније је да обучем пиџаму и погледам стари филм са мачком, псом, дечком и флашом од 13 долара Беаујолаис .

А у то доба нема бољег „стакла“ од велике старе шоље.

Ставите чашу у зупчаник

Ако ви или неко кога познајете и даље пијете искључиво из шоље, престаните! Неке добре смернице за куповину чаша за вино су да тражите најтањи обод који можете себи приуштити, а не да купујете нешто превисоко за стандардне ормаре. Поред тога, све је у проналажењу наочара у вашем ценовном рангу које одговарају вашој личној естетици и осећају се најбоље у вашој руци.

Почети са чаше за бело вино . Ако можете имати само један облик, ово је најсвестранији дизајн.

Додајте мало флауте . Ништа не говори о „фенси прослави одраслих“ као сет флаута и неколико пристојних мехурића за пиће из њих. Иако се, наравно, чаше за бело вино могу користити и за мехуриће - неки их чак и више воле.

Сада сте спремни за чаше за црвено вино . Велике рибице су забавне, али немојте их добити толико велике да неће стати у ваше ормаре.

Само за ударце, узми мало деликатности Порт или десертне чаше за вино . Волим деликатне мале тулипане за пиће, али такође ми служе као држачи за чачкалице или менте када правим забаву.

Иако виша уредница Лаила Сцхлацк повремено ужива у коришћењу „погрешне“ посуде за пиће, она апсолутно подвлачи црте на црвеним пластичним чашама.