ПИЈ

Цордобар ( на слици ) : Овај вински бар који морате посетити постигао је култни статус у року од годину дана од отварања. Кушајте укусна немачка или аустријска вина на чаше или наручите из винског менија величине именика. Пописује све, од најновијих убер-цоол ризлинг вундеркинд-ова до драгоцених берби само на аукцијама. И грицкалице су одличне. Пробајте пицу са црним пудингом са немачким пинот црним.

хиљада : Овај клубски коктел бар је тешко пронаћи, али потпуно вреди лова. Иза необележених, похабаних челичних врата испод железничког моста Фриедрицхстрассе, пронаћи ћете трепћућа светла стробона, међународну клијентелу и неке од најбољих градских миксолога.

Веинбунд : Удружење најбољих независних винотека у граду, Веинбунд, домаћин је забавних едукативних дегустација широм града. За боце за грабеж и кретање идите до Паасбург Је за немачке драгуље (и његов јединствени локалитет: двориште од калдрме у старој бившој фабрици). За нека од најбољих природних вина на свету, идите на Виноградарство .

—Анне Кребиехл, МВ

Схуттерстоцк

ВАШЕ

Жариште : Овај скромни кинески ресторан храм је зрелог немачког ризлинга, а винари често наврате кад год су у главном граду. Кување је суптилно и аутентично, баш као и зреле боце по повољним ценама које служе. Патка димљена чајем не сме се пропустити.

Пијачна сала девет : Смештен у нервозномКреузберг, ово затворено тржиште гурманске хране нуди огроман избор свеже, занатске хране и огроман избор пива и вина. Најбоље за групе и дељење, једите се кроз опције димљене рибе, попрскајте мало острига или пробајте популарни сендвич са свињским месом. За десерт уживајте у невероватномдомаћечоколадице.

Нобел тешко& Прљаво : Ово је први самостални ресторан награђиваног соммелиера Билли Вагнера. Савремен и поргресиван, Вагнер користи свеже регионалне производе и користи временски очуване методе конзервирања као што су кисељење и сољење. Винска карта са немачким центрима једна је од најбољих берлинских.

Цурривурст ( на слици ): Иконска берлинска грицкалица у покрету је стечени укус - кобасица у јелу са жаром прекривена кечапом зачињеним каријем. Кобасица је доступна на готово сваком углу улице, често се сервира са помфритом. Ако вас ствари заиста заводе, можете посетити градски музеј Цурривурст.