Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Најновије Вести

Коронавирус ремети трговину вином и главне догађаје

Овог викенда организатори ПроВеин , годишњи сајам вина у Дизелдорфу, најавио је да ће конференција бити одложена у светлу здравствених проблема око коронавируса који узрокује Цовид-19. Иако једва да је први сајам који је отказан или одложен због вируса - вест је стигла неколико недеља након што је 102. кинески сајам хране и пића у Ченгдуу одложен из истог разлога, као што је то био случај са ИТБ Берлин, Међународним сајмом аутомобила у Женеви и многим други - то је први велики међународни догађај пића који је променио распоред програма.

АЖУРИРАНО: Сајам ПроВеин отказан услед забринутости за коронавирус

У комбинацији са забринутошћу због производне и извозне логистике, остаје да се виде потенцијални дугорочни ефекти ове епидемије на читаву индустрију.

„То је поремећај на тржишту“, каже Роб Тобиассен, председник Национално удружење увозника пића . „Ово су главни догађаји на којима се увозници и страни произвођачи окупљају како би разговарали о послу.“

Многи чланови винске индустрије сада се питају хоће ли се Винитали, сајам заказан за април у Верони, одвијати према плану или би могао бити одложен као резултат брзог ширења вируса.



Са готово 90.000 потврђених случајева у најмање 67 земаља забележено у време штампе, здравствене власти су забринуте да Цовид-19 постаје пандемија. Поред растућих здравствених проблема, то представља низ економских импликација. Теретни бродови су у карантину у луци, а фабрике предвиђају успоравање производње свега Братз лутке до Дијетална кока-кола .



Како ће растућа епидемија утицати на вински посао? Компликовано је - и углавном још увек у ваздуху. Људи који узгајају грожђе, производе вино, флаширају вино, шаљу вино, продају вино и послужују вино, сви нервозно гледају вести о коронавирусу док се ломе.

„Прво и најважније, ако на вино гледате као на долазни терет, нема назнака да било који терет представља ризик од коронавируса“, ​​каже Тобиассен. „Заправо се не разликује од било које друге робе која се увози у САД“

Другим речима, сама флаша вина не може никога да зарази коронавирусом, без обзира где је направљена. Али већи ефекти глобалне пандемије утицаће на винско пословање на друге начине.

„Главна подручја која брину увознике су логистика и радна снага“, каже Тобиассен. 25 чланова његове организације укључује многе од највећих увозника пива, вина и алкохолних пића у САД „Теретни бродови заиста имају глобалне итинерере. Имате ситуацију у којој би посада могла бити изложена вирусу, а ако је тако, могли би имати потешкоћа да пристане брод у луку. “



А вина заглављеног на теретном броду нема на полицама продавница и барова.

Што се тиче производње, широко распрострањени карантини могу ометати бербу и бербу 2020. године отежавајући проналазак радника. Док је берба 2020. већ увелико у току на јужној хемисфери, берба је још увек у фази израде широм северне хемисфере, од сада до јесени кључ за рад у виноградима и одржавање.

Ако тренутно некога питате о винском послу о коронавирусу, вероватно ће споменути Италију. То је највећа држава извозница вина која је до сада највише погођена готово 1.700 потврђених случајева и 34 смртна случаја у време овог писања. Амерички превозник Делта недавно је отказао све летове за Милано и земљу карантин „црвене зоне“ држе десетине хиљада у својим домовима.

„Видели смо како су теретни бродови запели у луци, видели смо огромна кашњења, ништа се није гасило, а онда сви покушавају да изваде своје ствари истовремено“, каже Мариан Леитнер, суоснивач и извршни директор компаније Арцхер Роосе , која увози вина из Аргентине, Чилеа, Француске и Италије за паковање у еколошке лименке, кутије и бачве.

„Интересантно је како ће ово утицати на посебно росе и Просеццо кретање у летњу сезону. Сви ће увести извоз у наредних неколико месеци, а сада када је погођена Италија, шта то значи? Тек смо почели да видимо поремећај. “

Пре него што је основала своју винску компанију, Леитнер је радила у јавном здравству, укључујући Глобални савез за вакцине и имунизацију и са Светском банком током великог избијања еболе, тако да има јединствену перспективу о коронавирусу.

„Медицинска заједница стално говори:„ Ово није САРС, није шпанска грипа. Ово има нижу стопу смртности од нормалног грипа - о чему причате? ’Али кроз пословни објектив, ниво поремећаја је био тако висок.“

Цовид-19 је први пут откривен у Вухану у Кини, а земља је наравно у центру избијања. И иако Кина не извози много вина ( са изузетком ), веома је важно за вински посао. Његове фабрике производе боце, етикете, чепове и друге материјале за паковање, а ако се фабрике и извоз на дужи период затворе, очајни произвођачи мораће да пронађу друга решења.

„Имамо ручке за славине произведене у Кини“, каже Леитнер. „То је 40.000 долара на фабричком поду у Вухану које нико неће ставити на чамац.“ Кечеви, кутије и лименке Арцхер Роосе-а нису произведени у Кини, али отприлике петина светске чаше је.

Друга страна кинеског новчића је да је земља главни потрошач вина. У 2018. години земља је увезла око 750 милиона литара.

„Када се избијање САРС догодило 2002. године, Кина је представљала око 2% светске трговине - сада представља 20%“, каже Леитнер. „Друго највеће светско тржиште вина у основи је затворено за посао“, захваљујући широким затварањима школа, карантинима и „ социјално дистанцирање ' Мере.

Шта је са ширим економским падом који изгледа узрокује вирус? Берзе широм света су прошле недеље опале, при чему су сва три главна америчка берзанска индекса пала за више од 10% у пет дана. Вино ће на неки начин можда пребродити ту олују боље него друге индустрије.

„Вино имате по свим ценама“, каже Тобиассен. „Генерално, оно што људи раде је да мењају или мењају [уместо да потпуно престану да купују вино]. Ако економија иде добро, видимо тренд премиизације: Људи се крећу према горе. Али ако времена постану тежа, можете видети људе како иду у супротном смеру. “

Два месеца након светске епидемије Цовид-19, свет још увек није потпуно сигуран шта се спрема или како се припрема. А исто важи и за вино.

„То је заиста покретна мета. Једноставно не знамо, али то људе такође брине “, каже Тобиассен.

Увознике вина у САД тренутно посебно економски угрожава, захваљујући новим тарифама као и друге недавне бирократске баријере са којима домаћи произвођачи не морају да се носе. „Увозници пате на неколико фронтова“, каже он. „Како ће их коронавирус погодити?“

Леитнер има мало ружичније изгледе. „Верујем да производња и жетва неће бити поремећени због коронавируса“, ​​каже она. „Мислим да ово заправо неће утицати на способност људи да беру грожђе и праве вино. Ово је политичка криза, а не здравствена, и све је у томе како ће владе реаговати. Не можемо да предвидимо шта ће се догодити и како ће глобално вино бити нарушено, али у овом тренутку не ревидирам наше пројекције раста. “