Вашингтон је 15. апелацију стекао 2. септембра, одобрењем Роиал Слопе, најновијег америчког виноградарског подручја (АВА).

„Ја лично мислим да је то укупно најбоље име у држави“, каже Арин Морелл, која прави вина за Фарм Винтнерс , као и своју А. Морелл Винес , користећи грожђе са Краљевске падине.

Док су неки ново одобрени региони за узгој у раној фази истраживања виноградарства, Краљевска падина је већ доказала своју способност. Грожђе се на овом подручју гаји од 1984. године и производи Љубитељ вина Је први Сирах са 100 тачака у држави, Тхе Цхарлес Смитх 2006 Краљевски град , назван по граду у новом апелативу.

„Сировине из Тхе Слопеа и за Сирах и за мислим да је чак и Гренацхе, до одређене мере, прилично спектакуларна“, каже Морелл.

Сирахс имају тенденцију да показују комбинацију Долина Иакима меснатост и Валла Валла Валлеи сланица. Тренутно је засађено 20 сорти на 1.900 хектара, а падина је способна да произведе све, од висококвалитетних пенушавих вина до каберне саувигнона.

„Већина назива то једноставно не може учинити“, примећује Морелл.

Фотографија љубазношћу Стиллватер Цреек Винеиард

Шта издваја нови Роиал Слопе АВА?

Гледајући мапу, Краљевска падина се одмах може идентификовати.

„Када гледате сателитске слике, лако је подвући црту око [региона]“, каже др. Алан Бусацца. Заједно са доктором Рицхардом Руппом, локални узгајивачи су му склопили уговор за писање АВА апликације.

На западу, апелацију ограничава река Колумбија. На северу је гребен Француза брда, а на југу Цраб Цреек Цоулее и на крају Седласте планине. Краљевска падина је одмах јужно од апелације Древних језера и 10 миља северно од падине Вахлуке.

Као растућа регија, Краљевска падина има две карактеристике које дефинишу: генерално падина окренута према југу која даје подручју име и његову већу надморску висину, која се креће од 610 до 1.756 стопа.

„Знатно је већи од већине региона у држави који расте“, каже Мике Јануик, власник компаније Винарија Јануик и винар на брду Новелти. Овај последњи извор већине плодова доноси из Краљевске падине.

Јосх Лавренце, чија је породица први пут засадила усеве на Краљевској падини шездесетих година прошлог века и која сада тамо обрађује 450 хектара винове лозе, каже да је распон надморске висине део снаге падине.

„Не само да имате ову дугачку јужну падину која се протеже, већ имате и прилично велик распон надморске висине, који вам пружа пуно микроклиме“, каже Лоренс.

Роиал Слопе је део појаса набора Иакима, низа гребена који дефинишу бројне регије узгајања грожђа у Вашингтону, укључујући Коњска небеска брда , Црвена Гора , Брда Снипес Моунтаин и Раттлеснаке Хиллс. Јужни аспекти ових падина идеални су за узгој грожђа.

„Нова ниша за кушање и истраживање“: Кањон Алисос је најновија америчка апелација

Због своје надморске висине, једна од главних карактеристика вина Роиал Слопе је виша природна киселост .

„Многа бела вина имају тенденцију да буду предивно светла и свежа“, каже Морелл. „Истовремено, црвена вина показују осећај живости и енергије.“

Морелл је чак засадио винове лозе за пенушава вина са импресивним резултатима.

„Можемо да произведемо 10, 10 и по [процента алкохола запремински] базних пенећих вина, а да не морамо манипулисати било којим киселинским профилима или било којим другим аспектом вина“, каже он.

Али овде импресионира разноликост Краљевске падине. „Ако одете 200 јарди ка југоистоку, одједном, покупите 400–600 грејних јединица и сада узгајате прелепи каберне“, каже Морелл.

Квалитет Роиал Слопе такође омогућава одвод хладног ваздуха, штитећи од мраза и смрзавања и нуди продужено време вешања.

„Грожђе бисте могли оставити да виси негде у новембру у већини година“, каже Јануик. Примећује да су црвена вина Роиал Слопе изванредна по својој „интензивној“ боји.

„Увек сам изненађен колико боје постоји“, каже он. „Моја супруга је једне године рекла:„ Мислите ли да је могуће да вино има превише боје? “. Потражите ускоро на полицама вина са етикетом Роиал Слопе да бисте сами одлучили.

Вина за пробавање из Роиал Слопе АВА

Аллеромб 2017 Цорфу Цроссинг Винеиард Гренацхе Цолумбиа Валлеи (ВА) 62 долара, 92 поена.

Новелти Хилл 2018 Стиллватер Цреек Винеиард Цхардоннаи Цолумбиа Валлеи (ВА) 23 долара, 92 поена. Избор уредника.

Гард 2017 Тхундерстоне Лавренце Естате Винес Лавренце Винеиардс Сирах Цолумбиа Валлеи (ВА) 45 долара, 91 поен.