Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Адвокатура

Црне жене предузетнице граде сопствене просторе у вину

Логотип заговарања винских ентузијаста

2016. када је лансирана Схаила Варнадо Вино црних девојака , желела је да створи заједницу за образовање , одлично вино и повезаност, све док славе Црнке. Од тада је прерасло у Вино друштво црних девојака (БГВС), дигитална заједница са близу 100 чланова и догађаја широм земље.



„Када сам тек почео, знао сам да желим на крају да имам клуб, али прву годину сам провео градећи публику и учвршћујући бренд“, каже Варнадо. „Данас смо у 17 и више градова, а наши амбасадори у друштву одговорни су за кување ексклузивних месечних искустава.“

Варнадо је једна од неколико предузетница црнки које граде сопствене просторе у свету вина. Од домаћих клубова до професионалних друштава за умрежавање и образовних форума, ове групе се баве потребама својих учесника и винске индустрије.

Упознајте Тасмакере

Према анализи из 2019 истраживачке фирме Вине Интеллигенце, број винопија у САД и учесталост конзумације вина је у паду. Људи који се идентификују као пијаци вина месечно су опали за четири милиона у периоду 2015–18.



У међувремену, црне жене предузетнице показале су интерес и посвећеност вину. 2017. године основао је соммелиер Тахиирах Хабиби Хуе Социети , професионална и друштвена мрежа која покушава да промени наратив о потрошачима црног вина. Увидела је потребу за простором у којем чланови могу расти, славити и учити једни од других.

„Хуе Социети је то место“, каже она. „То је заједница у којој знате да можете позитивно видети себе и друге како уживају у вину, продају вино, увозе итд.“

Та снага такве врсте представљања не може се преценити. У хит хит АБЦ драме Скандал , лик Оливије Попе, коју глуми глумица Керри Васхингтон, често се опуштао у свом плишаном стану у Васхингтону, са посудом кокица и јаким преливом измишљеног Дуббонета из 1994. године, у њеном потпису великих здела, дугог стабла црно вино стакло.

Назива Чаша од црвеног вина Цамилле , продао га је Црате & Баррел за 12,95 долара. Од септембра 2012. до маја 2013. продаја наводно више него учетворостручен.

Црне жене предузетнице граде свој властити простор у вину

Схаила Варнадо је оснивачица Винског друштва црних девојака, дигиталне заједнице са догађајима широм земље. / Фото Блацк Гирлс Вине

Наравно, ово није први пут да Црнке стварају и одржавају трендове. Од #ОсцарсСоВхите до Хот Гирл Суммер , заједница црнаца, посебно црнкиња, има дугу историју вођења америчке културе напред.

„Потрошачке склоности Афроамериканаца и афинитети према бренду одјекују широм америчке струје, возећи укупну потрошњу црнаца ка рекордних 1,5 билиона долара до 2021. године“, чита извештај Ниелсена из 2017. године.

Историјски гледано, црнке су такође биле моћни организатори заједнице. Они су водили клубове за борбу против расизма током Прогресивне ере, били су основни организатори покрета за грађанска права, а савремена активистичка организација Блацк Ливес Маттер је суоснивачица црначких жена.

Разноликост у свету вина

Образовање свих страна

Бианца Андерсон, Рацкуел Валбрун и Абриа Греен, три хонорарна винска професионалца у Атланти, основали су Колектив урбаних вина да помогне у образовању црних миленијалаца о вину.

„Ми смо недовољно образовани демографски подаци када је вино у питању, а то је чисто културолошки дефицит“, каже Андерсон. „Са Урбан Вине Цоллецтиве-ом стварамо прилику да дођемо пред људе који изгледају, размишљају и крећу се попут нас, тако да их можемо изложити искуствима која су такође била тамо, али нису била лако доступна.“

Колектив урбаних вина овог лета ради на винској активацији на фестивалу Ессенце у Њу Орлеансу. То је прилика да се не само повежете са хиљадама Црнкиња, већ и разоткријете упорни мит.

„У винској индустрији постоји велика претпоставка да наша заједница конзумира само слатко вино, али треба знати да немамо сви исто непце“, каже Валбрун. „Предавао сам часове Вине 101 црнкама које су улазиле као слатке винопије, али су отишле уживајући, па чак и купујући сушеније стилове. Заиста се ради о истраживању и излагању вашег непца новим укусима. “

Варнадо, оснивач БГВС, слаже се. „Индустрија би требало да зна да имамо разнолик укус вина“, каже она. Она види прилику да винске компаније укључе те различите гласове у индустрију.

„Знам толико талентованих црнаца и црнаца који имају своје сертификате и заслужују да седе за столом“, каже она.

Црне жене предузетнице стварају свој властити простор у вину

Соммелиер Тахиирах Хабиби основала је Хуе Социети, мрежу професионалаца за црно вино / Фото Кристал Харрис

Промена игре

Један од таквих вођа је соммелиер Цха МцЦои, а Љубитељ вина 40 Ундер 40 хонорее 2019. Њена серија винских вечера, Причест , до сада је одржана у пет земаља, а домаћин је дегустација вина као део Аирбнб искустава у Лисабону у Португалу. Она јесенас припрема кукурузно путовање у јужни Португал.

„Постоји изрека да ако сте црнац, морате да радите двоструко више и то правило важи за сваку индустрију“, каже МцЦои. „Од закуцавања вашег слепог укуса како бисте стекли поштовање вршњака, до доказивања неким клијентима да сте као Црнкиња квалификовани за пружање одличне услуге, борба и даље остаје релевантна.“

Упркос овим изазовима, вински професионалци попут МцЦои-а пронашли су успех фокусирајући се на своје појединачне брендове и заједнице.

„Индустрија може да учини свој део… удружујући се са нашим организованим догађајима и винским клубовима као начин да привучемо верније потрошаче који показују повећано интересовање за вино“, каже МцЦои. „Вински клубови и догађаји које воде црне жене стварају нове купце, што може довести до јачих резултата за брендове.“

Прилика да нове људе доведу у вино део је инспирације за стварање Бените Јохнсон Вински клуб вина у Рицхмонду у држави Виргиниа.

„Још кад сам започела 2005. године, била сам прва Црнка у мом граду која је била повезана са вином“, каже она. „Желео сам да вино буде средиште добрих разговора и активности које окупљају људе.“

Она верује да су чланови Винолошког клуба попут породице која заједно учи, учи и доживљава вино.

„Црнкињама је потребан простор да изразе нашу забринутост, одлуче како желимо да нас индустрија подржи и направе план за извршење“, каже Јохнсон. „Затворених уста се не храни, па морамо да наставимо да разговарамо.“