1234 8. улица Југ
Напуљ, Флорида
239,261,823
блеупровенценаплес.цом

Са живописним плавим украсима који одзвањају небом Флориде, у овој викендици у Напуљу има мало Провансе. Када су се власник Јацкуес Цариот и његова супруга Лисиелле повукли са југа Француске 1999. године, нису могли да га понесу са собом. Тако, жабљи крафти, гушћи граш и патке од паче - производи традиционалног француског кувања - блистају на јеловнику који надгледа шеф Лисиелле. Јацкуесов син Клемент дели обавезе директора вина са оцем, који се поноси својим личним односима са 80% произвођача на франкоцентричној винској листи. Иако ово јело није увек у сезони, затражите Дораде Роиале пуњени смоквама и коморачем, кувани у листу банане и упарени са Цхатеау Симоне белом из минијатурног апелатива Палетте.

Статистика
Број избора: 2000 и више
Боце у инвентару: 24.000
Број вина на чаше: 30 плус
БИО: Да. Накнада за коркацију: 25 долара (одрећи се сваке боце купљене са списка)
Издвајамо из винске листе: Подрум је јак на Рони и Бургундији, као и у Калифорнији, Шпанији и Италији. Велики избор полу-боца. Тешко доступна флаширања од Јеан-Лоуис Цхаве-а, вертикале Цортон-Цхарлемагне-а Домаине Јеан-Францоис Цоцхе-Дури, неколико берби Цхатеау де Беауцастел, плус Цхатеаунеуф-ду-Папе од 21 другог произвођача. Више од 30 флаширања изванредног Цхаблиса Домаине Францоис Равенеау-а. Посебне боце укључују Цхатеау Лафите Ротхсцхилд из 1934. године и Цхатеау Линцх Багес из 1961. године