Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Савети,

Изградња сопственог винског подрума

1. Укус, укус, укус. Дегустације и фестивали вина идеални су за кушање вина без трошења богатства. Питајте свог менаџера винотеке или посетите мрежу на веб локацијама попут лоцалвинеевентс.цом у вези са предстојећим догађајима. Ресторани често организују дегустације вина са локалним продавницама вина, дистрибутерима или виноградима.



2. Научите шта волите. Не пијуцкајте и заборавите. Пратите шта желите, било да се ради о великим регионима попут Шпаније, областима попут долине Напа или појединачних винограда. Препознајте своје омиљене сорте од Арагонес до Темпранилло до Зинфандел.

3. Планирајте свој подрум. Алкохолна чаролија вина код њихових обожаватеља изазива необуздан ентузијазам. Пре него што се забавите, подесите буџет (у доларима и боцама) за своју почетну куповину и за замену онога што пијете. Развити смјернице за подруме, попут броја боца из сваког региона или друге категорије.

4. Купите више црних вина него белих вина. Будући да већина белих вина стари само неколико година, бела вина која ћете попити чувајте у року од пет или шест година.



5. Основна вина која допуњују храну коју једете и начин на који забављате. Питајте за препоруке за вино соммелиере из ресторана и управнике винотека. Реците им шта волите, упаривање хране, прилику и распон цена. Ако ваши пријатељи послужују вина која волите, питајте за њихова омиљена. Такође можете потражити идеје за винске часописе и друге стручњаке.

6. Купите више од једне бочице. Ако вам буџет дозвољава, купите најмање две боце сваког вина. У
поред резервне копије у случају лоше боце, боце можете пити у различито време да бисте сазнали како се вино мења са годинама.

7. Купите више од једне бербе. Погледајте карту с бербама (попут оне на ввв.винемаг.цом, ентузијаста вина) и купите исто вино из поштене, добре и сјајне бербе. (Живот је прекратак да се пије лоше вино.)

8. Куповина у распону цена. Вино јефтинијих залиха за краткорочну потрошњу. Да бисте скупа вина учинили приступачнијим, купујте недавне бербе када коштају мање и држите их у подруму док не сазрију.

9. Организујте свој подрум. Распоредите боце на основу начина на који обично бирате вино: према региону, сорти, храни или догађају. Оставите место у полицама за више боца вина која најчешће волите или пијете. Складиштите скупе боце на дохват руке, како не бисте уграбили своју најбољу боцу за једноноћно пиће.

10. Водите вински дневник. Правите белешке о сваком вину које попијете. Утврдите шта волите, незаборавне парове хране, како вина старе, ко даје најбоље препоруке, најбоље купује и тако даље.