Роб МцМиллан, извршни потпредседник / оснивач Вински одсек банке Силицијумске долине , сматра да би америчка винска индустрија могла кренути путем пива ако се ствари не промене врло брзо.

„Не можемо да наставимо да радимо ствари онако како смо то радили, јер имамо петогодишњи прозор, врхове како бисмо променили место и еволуирали. Или бисмо на крају могли постати пиво “, каже МцМиллан.

Миленијалци не пију вино онако често како су предвиђали прогнозери, више воле вискије и занатска пива. Али продаја пива, која је у порасту већ неколико година, вероватно ће се смањити 2019. године.

„Говорећи о топлим данима и хладним ноћима, посебном грожђу и посебном тлу, неће летети.“ -
Роб МцМиллан, извршни потпредседник / оснивач, Вински одсек банке Силицон Валлеи

„[Миленијалци] немају финансијске капацитете, тренутно преферирају врхунска алкохолна пића и занатско пиво и полако започињу каријеру. Канабис данас тражи искривљење према млађим мушкарцима, а то такође вероватно игра улогу у одложеној кохорти која цени вино - рекао је МцМиллан индустрији док је предавао своје Извештај о стању винске индустрије раније овог месеца.

Промена статуса винарија

Када је реч о скали „зујања за доларе“, МцМиллан примећује, „Можете добити флашу марке Макер'с Марк која не оксидира за 27 долара или вино са Северне обале од 27 долара које морате попити те ноћи ... Ми немамо миксолога у винском послу који седи за шанком и ради нешто што је невероватно кул. Говорећи о топлим данима и хладним ноћима, посебном грожђу и посебном тлу, неће летети. '

МцМиллан је позвао америчке произвођаче, било да се ради о бутицима или бехемотима, да пронађу алтернативе дегустационим собама како би купци искусили њихова вина.

Такође види природни крај циклуса спајања и преузимања у 2019. години.

„Много је виноградарских трансакција које се још увек догађају, али на страни винарије се успорава. Можда постоје они који кажу ‘Ајме, пуцај. Предуго сам чекао. ’”

Понуда без потражње

Према Мекмилану, „Налазимо се на месту прекомерне понуде грожђа, посебно на калифорнијском тржишту.“

Током петогодишњег периода цене грожђа су порасле, а берба 2018. била је посебно велика.

Тхе Институт за вино известио је да је жетва у складу са августовском прогнозом Министарства за пољопривреду од 4,1 милиона тона, што је за 2% више у односу на 2017. годину и изнад историјског просека од 3,9 милиона тона.

То је питање „када немате стопу раста [потрошње]. Баш као што морамо да радимо на продајној и маркетиншкој страни винског посла, “каже МцМиллан,„ мораћемо да радимо на сарадњи на пољопривредној страни виноградарског пословања, јер нам је потребно да будемо успешни. “

Удружење малопродаја вина и алкохолних пића из Тенесија против Блаира

На питање о случају Врховног суда, Удружење малопродаја вина и алкохолних пића из Тенесија против Клејтона Блаира , МцМиллан, заговорник слободног тржишта, приметио је да трослојни систем не ради за мале винарије и „све што можете учинити, по мом мишљењу, да бисте уклонили трење из система испоруке је у реду ...“

Утицај Амазона

„Можете да имате Амазон. Питање је да ли је Амазон лоша ствар? И не знам одговор на то “, каже он.

Када је Амазон први пут покушао да продаје вино путем Интернета, мора да их је „збуњивало кад су помислили да у ствари могу да продају целу [годишњу] производњу многих винарија ... у једном дану“.