Пре него што је Матти Анттила 2006. године представио властити бренд врхунског бразилског дестилираног рума као Цабана Цацхаца, родом из Калифорније радио је за ЈП Морган на пословима у Бразилу и руководио финансијским положајем породичне компаније за развој некретнина. Научио је све што је могао о пословном ширењу, врхунском маркетингу и правилном финансирању - а слободно време проводио је забављајући се у Бразилу.

Дакле, било је природно упаривање, када је дошло време за покретање сопственог предузетничког подухвата, који поткрепљује луксузне забаве својим већ устаљеним пословним осећајем.

Анттилино пословање је израсло из личне страсти за финим стварима. Пијуцкајући цаипиринху, бразилски национални коктел, у ресторану Санта Барбара 2005. године, Анттила је схватио да мало Американаца зна ово пиће. Када је питао бармена какав је цацхаца у коктелу, сазнао је да је то индустријска класа нижег квалитета. Трећи најдестилиранији алкохол на свету, цацхаца се углавном конзумира у Бразилу.

„У позадини свог ума помислио сам:„ Боже, волео бих да укључим Бразил у свој пословни живот “, каже 29-годишња Анттила. „Почетни корак је био као потрошач - у свим осталим аспектима свог живота конзумирам врхунску робу. На америчком тржишту није било премиум цацхаца “.

Препознавање рупе на тржишту и знање како попунити ту нишу су два кључа предузетништва. На тај начин иноватори данас улазе у игру вина и жестица - паметни, повезујући тачке и радећи оно што знају.

Цамерон Хугхес је радио за Тхе Вине Гроуп, трећег највећег америчког произвођача, пре него што је 2001. године створио Цамерон Хугхес Вине. Као преговарач или посредник, Цамерон Хугхес Вине продаје огромну количину приступачних, али добрих берби на местима као што су Сафеваи и Цостцо .

„Постоје два начина да уђете у игру“, каже Хугхес, 36. „Ако имате добар капитал, онда се усредсредите на висококвалитетни виноград и користите прилагођено постројење за дробљење и консултантског винара. Не купујте винарију. “

„Ако немате пуно капитала, држите га виртуелним“ или будите посредник, предлаже он. Стварање приватне етикете захтева мало додатних трошкова и ништа од ваше опреме.

„Најпрофитабилнији аспект посла је где директно продајете вино, могуће преко винског клуба“, каже Кевин Тоомајиан, стручњак за ЦОПИА: Амерички центар за вино, храну и уметност у Напи. „Не мора да буде повезано са винаријом. Публика вам је загарантована и ви можете сами да одлучите шта ћете им послати. Винарије саме појачавају своје канале директно до потрошача, не морајући да плаћају дистрибутере. “

Као и у сваком предузетничком подухвату, конкуренција је јака у вину и жестоким алкохолним пићима, али није немогуће провалити унутра. Ако можете да „будете корак испред“, златни сте, каже Тоомајиан. „Шта [ви] можете да понудите, а што људи који већ послују не могу?“

Други начин је откривање мало познате или надолазеће винске регије широм света и увоз. „Можете бити један од првих који ће на тржиште продати вино високе вредности, доброг квалитета“, каже Тоомајиан. „То смо видели са Аустралијом, а сада то видимо у Чилеу.“

Увек је важно прочитати своју тржишну нишу, научити више о индустрији и дозволити одређену меру неуспеха, упозорава Хугхес. Док не постанете позната количина, „нико неће разговарати с вама. То је игра кредибилитета. Да бисте били преговарач, потребно је неколико година изградње односа и поверења. “

„Сваки успешан подухват треба започети са страшћу“, каже Анттила. „Морате да волите оно што продајете. [Плус,] тешко је продати нешто за шта нисте уверени да је потрошачима потребно. “