Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Најновије Вести

Кућа шампањца Таиттингер биљака застава у Енглеској

Пиерре-Еммануел Таиттингер је ове недеље засадио винове лозе у новом винограду марке Кент, што је први пут да је велика француска Кућа шампањца упала у некретнине у Великој Британији.



Таиттингер и британски увозник и велетрговац вина Хатцх Мансфиелд најавили су своје заједничко виноградарско предузеће 2015. Планирају да обраде 40 хектара (98 хектара) са првим боцама пуштеним 2023. године након трогодишњег процеса одлежавања боца.

Они су изабрали локацију фарме Стоне Стиле у Кенту над Суссеком и Хампсхиреом за јужне падине имања и јак профил тла. У то време новине су процењивале трошкове на 4 милиона фунти (6,04 милиона долара).

Виноград, назван Домен Евремонд после француског изгнанства на енглеском двору из 17. века, користиће традиционално грожђе уместо тврђих немачких сорти које се понекад виђају у енглеским пенушавим винима.



Ове године ће бити засађено више од 100.000 винових лоза, које ће се разбити на 15,2 процента пино менијеа, 48,2 процента црног пинота и 36,6 процената шардонеа. Употреба ових типичних клонова шампањца указује на уверење у успех хладног до средњег групирања винове лозе.

Кент површина јефтинија од шампањца

„Комбинација креде, климе и топографије нашег налазишта у Кенту су идеални“, рекао је Таиттингер. Велика Британија је Таиттингерово прво извозно тржиште, што партнерство са Хатцх Мансфиелд-ом чини природним. Ангажовали су стручњака за виноградарство Степхена Скелтона као саветника да помогне у преуређивању воћњака Кент. „Ово је„ породични “подухват између пријатеља“, рекао је.

Док је Таиттингер раније садио у иностранству, о чему сведочи успех њихове долине Напа Домаине Царнерос ово је први пут да је велика француска кућа инвестирала у винограде у Великој Британији, где су трошкови земљишта нижи. У Кенту хектар земље износи 12.935 долара (10.000 фунти), док је у Шампањцу 388.050 долара (300.000 фунти).

Енглеска винарска индустрија је прилично мала, са око 4.942 хектара (2.000 хектара) у поређењу са Француском, која је 2015. имала 1,95 милиона хектара винове лозе.

1 милион винове лозе и узгајање

Тржиште британског вина брзо расте. Површине су се готово утростручиле од 2000. године, са само ове године засађено 1 милион винове лозе.

Заиста, док је већина медија пратила недалеко заједничко предузеће Таиттингер-Хатцх Мансфиелд, Винско имање Симпсонс у Бархам-у започео завршну фазу својих засада коју је започео 2014. године, према КентОнлине, локалне интернет новине. У наредна два дана додаће 40.000 винове лозе Цхардоннаи, Пинот Ноир и Пинот Меуниер на 25 хектара.

„Инспиративно је то што ћемо живети са овом лозом наредних 40 или 50 година“, рекао је сувласник Цхарлес Симпсон, који винарију води са супругом Рутх.

(1,29 америчких долара = 1 фунта од маја 2017

1,59 УС $ = 1 ГБП у децембру 2015)