Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Вино И Оцене

Класично мешање грожђа постаје Соло звезда широм света

Можда најпознатији по својој улози у тросмерној мешавини Гренацхе , Сирах и Моурведре пионир у Франце’с Долина Роне , „М“ ГСМ-а такође је стекао соло славу под трио имена: Моурведре, наравно, али и као Монастрелл у Шпанији и Матаро, како се то понекад назива, у Аустралија и Калифорнија .



У Француској, Моурведре задржава провансалско држање у Бандолу. Тамо се користи као главна компонента розе производња, али се може наћи у пуној сортној понуди или као елемент црвених мешавина. Даље уз обалу, неки произвођачи Лангуедоц-Роуссиллон производе зачињена структурисана вина белешке купина, љубичица и сладића. Винари у врућим климатским условима широм света, међутим, имају за циљ да виде за шта је грожђе способно.

Шпанија

Грожђе има дубоке корене на југоистоку Шпанија вековима. Саднице се концентришу на песковитим и каменитим земљиштима Алицанте , Буллас, Јумилла и Иецла, где летња врућина и обилно сунчево светло доводе до тога да Монастрелл у потпуности сазрева и развија сложеност, а ненасељена подлога може да израсте у мале жбунасте лозе.

Мешавине вина од црног и белог грожђа чешће су него што мислите

У висококвалитетним флашама дубоки укуси црног воћа грожђа типично долазе уз смелије лековите и црне сладиће. Јуан Гил , Бодегас Лузон и Вина Црапула сви дају сјајне примере.



Аустралија

Грожђе је кренуло доле испод 1830-их и најстарији светски виноград Моурведре, Баросса Валлеи’с Стара башта, засађена је 1853. Некада се користила за популарна утврђена вина, а нека стара вина сада користе због комплексности. Хевитсон’с Олд Гарден Моурведре се ослања на ово воће, па тако и његово повољније пуњење Баби Бусх-а. У долини Баросса, Вина Јохн Дувал је још један који чини запаженог Матара, док МцЛарен Вале’с Есс & Сее даје ретку понуду од једног винограда.

Америка

Моурведре је свој северноамерички почетак започео у данашњој Калифорнији 1800-их. Углавном се користи у мешавинама након забране, ток грожђа се променио 1980-их захваљујући Рхоне Рангерс , предвођени винарима Рандалл Грахм од Бонни Доон и Јохн Албан из Виногради Албан . Данас се понуде могу наћи у целој држави. Моурведре се негде другде у САД пробио Васхингтон до Текас . На пацифичком северозападу, Вински подруми Синцлине ствара изразе близу 100%, док на југозападу, Виногради Вилијам Крис израђује флаширање сорти из Тексашких висоравни.