Јужноафричка долина Констанција можда је позната по хладним белим винима, посебно Саувигнон Бланц - али могу ли мешавине у стилу Бордо и флаше Схираз привући исту пажњу као и њихови међународни колеге?

„Разлика између цене ових Цонстантиа црвених и међународних класика је велика, али квалитет није“, тврди Јорг Пфутзнер, соммелиер и власник Фине Вине Евентс. Пфутзнер-ово мишљење стављено је на тест прошлог викенда (24. фебруара - 25. фебруара) на трећем годишњем фестивалу Цонстантиа Фресх, одржаном у Буитенвервацхтингу, где је био домаћин дегустације изврсних вина усредсређених на црвене у региону, упоређујући их са неким траженим међународним флаширање.

Слепа дегустација састојала се од шест летова, од којих су сваки имали четири домаћа и међународна вина заснована на заједничким темама, као што су „Олд“, „2007“, „Цлассиц“, „Валуе“, „Елеганце“ и „Повер“. Дегустацију је представио локални винар Рицхард Керсхав, МВ, компаније Рицхард Керсхав Винес. Прва четири лета имала су мешавине у Бордо стилу, а последња два, Схираз / Сирах. За фаворите у сваком лету гласало се подизањем руку произвођача вина Цонстантиа, локалних медија и јавности који су присуствовали догађају.

У четири лета у Бордеаук стилу, Цонстантиа се углавном одржала. Цхристине из Буитенвервацхтинг-а из 1995. године, најстарије вино Старог лета, била је огроман фаворит, и упркос томе што је Керсхав рекао да је његов „слатки доњи део [био] поклон“, многи су га сматрали неразлучивим од Бордоа.

Цонстантиа је добро прихваћен и на класичним и на Валуе летовима: најпопуларнији резерват гувернера Гроот Цонстантиа из 2006. био је најпопуларнији, затим Сассицаиа 2005. и Буитенвервацхтинг 2005. Цхристине у класичном лету, а Мерлот-доминантна Цонстантиа Глен 2008 Тхрее била је омиљена у Вредност лета. С друге стране, Цхатеау Ласцомбес из 2005. године најмање се свидео класичном лету.

Друге црвене боје Констанције које су имале лошији учинак од својих међународних колега укључују неке слабе бербе са вирусима зараженим виноградима који су се борили да сазрију или винове лозе које су биле премладе. Ту су спадали Клебер Цонстантиа из Цабернет Саувигнона из 1988, Цонстантиа Глен из 2007 и Клеин Цонстантиа из 2006 из Марлброок-а. На ничије изненађење, Цонстантиа Схиразес нису били фаворити против тешкаша попут Алаина Граиллот-а, Домаине Јеан-Лоуис Цхаве-а и Домаине-а Рене-а Ростаинг-а.

Многим судијама је било тешко да одаберу фаворита са лета Елеганце када су у питању дегустације Схираза из винарије Еаглес ’Нест и винограда Стеенберг из 2009. године, јер су обе показале индивидуалност и елеганцију.

Али по чему се Цонстантиа истакла на свим летовима? Цене боца. Продаје се за приближно 30 долара, а понуде у региону коштају знатно мање од већине њихових конкурената. Поред тога, локални винари тврде да ће се једном, када лоза без вируса сазри, из овог хладног поднебља производити још боље црвене боје.