Црантопиа Мартини

Аутор 101 Мартинис (Вилеи тврди повез, 15,95 УСД) Ким Хаасаруд је овај коктел створио истовремено на породичном окупљању поводом Дана захвалности, инспирисан ужитком од бруснице на менију. Она предлаже прилагођавање количине једноставног сирупа, у зависности од тога колико је слатка или кисела сластица од бруснице.

[цонтектли_сидебар ид = ”ФХиФбРхв5К1сдКс7кКспкДн9ргцЗСзкМВКС”]

3/4 кашике ужитка од бруснице (без конзервирања)
2 унце сока од црвене бруснице
1½ унци наранџасте вотке
Једноставан сируп *, по укусу
Гранчица рузмарина, за украс

* ½ шоље гранулираног шећера и ½ шоље топле воде, комбиноване у малој посуди док се не отопе и охладе.

Комбинујте сластицу од бруснице, сок од бруснице, воћку од наранџе и једноставни сируп у мушалици за коктеле напуњеној ледом и снажно промућкајте. Процедити у охлађену чашу за мартини. Украсите гранчицом рузмарина.

Гутљаји за Дан захвалности Соммелиер