Иако можда нисте чули за кукамелон, они су једно од најпопуларнијих воћа на Инстаграму само зато што изгледају као лубеница погођен скупљајућим зраком, Душо, смањио сам децу стил. Али ови мали плодови су много више него слатки.

Позната и као мишја диња, мексички кисели корнишон, или по свом шпанском имену, здрав (мала лубеница), а цуцамелон је плод Мелотхриа сцабра винове лозе и величине је грожђа. Али упркос имену, они нису хибрид лубеница и краставци . Имају полутврду кору са ознакама попут лубенице, али цела ствар је јестива, тако да можете да их убаците у уста да бисте добили налет укуса краставца са киселим обртом (мислите на мешавину од краставца и лимете). И док потичу из Централне Америке, лако се могу узгајати у већини делова Сједињених Држава.

Да, дрвеће воћне салате постоји и ево како их узгајати

Шта чини кукамелоне суперхраном?

Кукамелоне су мале, али имају здрав пун пунч. Пуне су витамина и минерала, антиоксиданата и влакана, а имају и мало калорија. Хранљиви састојци које обезбеђују могу помоћи у смањењу ризика од срчаних болести, можданог удара и рака.

Како могу да их једем?

Кукамелоне се могу јести сирове одмах са винове лозе или користити креативно. Са својим киселим укусом, кукамелоне могу бити одличан додатак салси, салатама и коктелима. Да бисте их користили у салси, препоручујемо да их додате у нашу салсу од цхунки парадајза, замењујући стандардне краставце за краставце у салси на бази краставца, или их користите у укусној салси на бази воћа и зачинског ананаса или манга.

Могу се киселити (технички су део породице корнишона) и биће још хрскавији након кисељења. Покушајте да користите краставце уместо обичних краставаца у нашим рецептима за лаке полу-киселе киселе краставце или најбоље икад краставце од копра.

Ако желите да попијете своје краставце, пробајте их у нашој сангрији од краставца и лубенице, сангрији од белог краставца или у нашем освежавајућем пепино пунчу.

Дакле, како да узгајам кукамелоне?

Пошто кукамелони потичу из Централне Америке, преферирају климу са сличним условима. Захтевају пуно сунца и топло време и не раде добро на температурама испод 50 степени Фаренхајта. Али и даље их можете узгајати чак и ако ваши услови нису идеални. Ако живите у области са врели дани и хладне ноћи, посадите своје кукамелоне у контејнере, а не у баштенски кревет. Контејнер можете увући унутра ноћу, а затим их изнети на природно сунце током дана. Винова лоза такође успева у условима стаклене баште.

9 најбољих малих комплета за стакленике 2024. које можете сами саставити

Али упркос њиховој потреби за топлијим температурама, кукамелоне нису биљке које треба да се одрже. Релативно су отпорни на сушу и штеточине и отпорнији су од већине врста краставаца, што их чини воћем које заиста свако може да узгаја.

Ако узгајате на отвореном, семе започните отприлике у исто време када бисте почели са краставцима (април или мај). Као и много воћа и поврћа, воле богато, добро дренирано земљиште . Ако их покренете у контејнеру, можете их пресадити у земљу након опасности од мраза преко ноћи. Залијте биљку добро једном недељно, а по екстремно топлом времену повећајте на два пута недељно. Где год да су засађене, дајте овој биљци винове лозе решетку или колац да се пење.

Ево зашто је јутро најбоље доба дана за заливање биљака

Сјеме кукамелона може бити тешко пронаћи, али их лако можете пронаћи на мрежи преко продаваца као што су Амазон и Парк Сеед . Једном када добијете биљку која даје плодове, сачувајте неко семе за каснију садњу тако што ћете убрати један од зрелих плодова, оставити да одстоји недељу или две, а затим га отворити и ишчупати ситно семе. Положите их да се осуше, а затим их држите у коверти или пластичној посуди за будућу садњу.

Ови дивни мали плодови споро расту, па будите стрпљиви; обично ће бити потребно три до четири недеље да се биљка појави када крене из семена. Једном твој винова лоза почиње да цвета, плод ће се појавити убрзо након тога. Сачекајте да их уберете док плодови не буду величине грожђа и чврсти на додир. Да не бисте оштетили винову лозу и одржали плодове у наредним месецима, покушајте да одсечете ситне плодове маказама. Пажљиво, требало би да имате пристојну жетву плодова са једне биљке до тренутка када лоза буде у стању мировања у октобру или новембру. Испробајте их данас!

Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит