Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Вести

Драке’с Виргиниа Блацк Вхиски лансиран 1. маја; Најбоље име на свету Сомм; и Вине О’Цлоцк заправо постоји

Званични датум изласка за Драке’с Вирџинијски црни виски је 1. маја 2016. године, а дебитоваће у Калифорнији, Њујорку и Невади пре него што ће се представити у остатку САД-а и на међународном нивоу. То је мешавина двогодишњих, трогодишњих и четворогодишњих бурбона усредсређених на садржај високе ражи, коју је компанија описала као „Богата. Декадентно. Глатко. “



Виргиниа Блацк 'намерава да врати гламур, разметљивост и душу у америчку категорију вискија од бурбона', према оснивачима Дракеу и произвођачу алкохолних пића Бренту Хоцкингу (оснивачу и творцу оригиналне ДеЛеон Текуиле). Љубитељ вина не може да потврди да ли је амерички виски од бурбона икада стварно изгубио било шта од тих ствари, али наставиће са подношењем новости о томе како буду пристизале нове вести.

Честитамо нововенчаном „Светском најбољем Сомму“

Победник 2016 Најбољи светски соммелиер АСИ конкуренција је Арвид Росенгрен, популарни соммелиер на Цхарлие Бирд у Њујорку. Становник Манхаттана, студирао је нанотехнички инжењеринг у својој родној Шведској пре него што је прешао у угоститељску школу. Блогирајући о такмичењу, написао је: „Потрошио сам значајан труд и време усавршавајући се такмичећи се као соммелиер, што укључује тешке теоријске студије, слепу дегустацију вина, жестоких пића и других пића и практичне тестове. Мој последњи изазов је да се такмичим за титулу најбољег соммелиера на свету у Мендози у Аргентини, такмичењу које сваке три године организује АСИ (Ассоциатион де ла Соммеллерие Интернатионале). Ове године ће бити 58 такмичара, од којих је сваки освојио титулу најбољег у својој земљи. “ Од 19. априла освојио је титулу - други Швеђанин који је освојио главну награду.

Да Виргиниа, Вине О’Цлоцк заиста постоји ...

Истраживачи су открили да „вински сат“ не само да легитимно постоји, већ врхунац достиже у петак у 18:30. Истраживање је извршио Енолитика , фирма са седиштем у Атланти која се специјализовала за анализу информација за винску индустрију. Анализирајући више од два милиона података које су генерисали људи који користе апликацију Хелло Вино, подаци откривају да већина људи почиње да упија у 16:45 пре него што боци предахне око 21:00.



Није изненађујуће што мапа врућина заснована на резултатима показује да ће људи највероватније пити у петак и суботу, иако врхунац постоји и у недељу увече.

Месец вина у Орегону започиње 29. априла

Тхе Горге Вине Екпериенце и Искуство градског вина ПДКС долазе овог викенда, започињу Орегонски месец вина. Следе небројени догађаји у дегустационим собама, винским баровима, ресторанима и трговцима на мало, који имају за циљ слављење разноликости и квалитета вина из Орегона. Потражите специјалне понуде, као што су дегустације два за један, вертикалне дегустације, дегустације бурета, библиотечка вина, парови, музика, игре и још много тога. Погледајте Календар догађаја за месец вина у Орегону да видим шта се дешава.

У међувремену, у трговини купује се купује се!

Јацксон Фамили Винес купује Пеннер-Асх, Сте. Мицхелле Вине Естатес граби Патз & Халл, а Билл Фолеи Набс Геисервилле’с Стрикер Сонома Винери

Вина породице Јацксон је наставио своју експанзију у Орегону, купујући Вински подруми Пеннер-Асх . Познат по супер брендовима Кендалл-Јацксон и Крема , њихов портфељ Орегона такође укључује Винарија Греат Мораине и виноград Мапле Грове. Пеннер-Асх, основан 1998. године, долази са 15 хектара винограда на имању и винаријом од 12.000 случајева.

Патз & Халл , произвођача једноводних винограда Цхардоннаис и Пинот Ноирс, стекао је Сте. Мицхелле Вине Естатес . Продаја укључује инвентар и интересовања како у винарији, тако и у центру за посетиоце Сонома Хоусе. Сва четири оснивача остају у винарији да би пружили стручност и осигурали континуитет у раду винарије.

У међувремену, винар Билл Фолеи је проширио своје винско царство округа Сонома, купујући Винарија Стрикер Сонома у Геисервиллеу од власника Пета Стрикера. Куповина укључује 25 хектара засађених винограда у Александровој долини и производни погон који може да произведе до 20.000 случајева годишње, заједно са тренутним инвентаром. Фолеи Фамили Винес је 18. највећа винска компанија у земљи, која је прошле године произвела 1,1 милион случајева.

Стрикер Сонома ће бити преименована у Фолеи Сонома, а Фолеијева ћерка Цоуртнеи Фолеи биће нови винар. Потрошачи могу очекивати „већи, заобљенији и мекши“ каберне совињон, каже Фолеи. Очекујте и веће цене - циљ је пресељење вина на врхунску територију, са 50 на 65 долара.

Рано пролећна туча изазива Мацоннаис Винтнерс

13. априла јака туча у Мацоннаису оштетила је винограде на површини од 2.500 хектара. Узгајивачи кажу да је ретка пролећна олуја довела у опасност њихову бербу из 2016. године. У неким областима је уништено између 50% и 100% винове лозе, рекао је Фредериц Бурриер, председник Поуилли-Фуиссе. Највише погођене општине су Прузилли, Цхасселас, Фуиссе и Солутре.

Долина Левис-Цларк је најновија АВА у две државе на СЗ

19. априла 2016. ТТБ је дао свој благослов да се успостави АВА долине Левис-Цларк , сегмент од 306.658 хектара смештен између Левистон-а, Идахо-а и Цларкстон-а у Вашингтону. Од 20. маја, винарије у обе државе моћи ће да користе нови АВА на етикетама. Као део пресуде, ТТБ је такође смањио границу постојеће АВА долине Цолумбиа, тако да АВА долине Левис – Цларк неће садржати, налазити се или преклапати било које друго виноградарско подручје.

На сцени

Ево неколико предстојећих винских догађаја који ће се вероватно унапред распродати, зато брзо!

16. јуна 2016: Искуство великог јабучног зинфандела у плесној дворани Унион Скуаре. Улазнице: ввв.невиорквинеевентс.цом/евентс/зинфандел-екпериенце/

25. јуна 2016: 5. годишњи СИВ Поло Цлассиц на ранчу Пиоцхо и винограду Хаппи Цанион. За информације о улазницама посетите ввв.сивпхп.орг/евентс/полоцлассиц/