21. јуна, обала језера Милваукее-а покренула је Суммерфест, годишњи музички фестивал, који се сматра најдужим на свету (ове године је трајао до 5. јула) и највећим. Ако у било које доба године будете присуствовали Суммерфесту или само пролазите подручјем Великог Милваукееја, размислите о узорковању пива из Брев Цити-а. Иако су чести добитници награда, многи се не продају ван Висконсина. Испод су неке запажене пиваре и пабови у Милваукееју, све сјајне итинерарне станице за љубитеље пива.

Лакефронт Бревери , у насељу Бреверс Хилл, где су пивски барони некада боравили у великим дворцима, свакодневно у 13 сати нуде обиласке (6 долара, укључују сувенир од стаклене боце и бесплатно пиво у једном од шест локалних барова). Резервација је неопходна јер расположива времена након тога варирају. Уђите у петак између 18:00 и 20 сати, а за 11 долара добијате обилазак, четири сипа пива и ваучер од 5 долара према традицији у Висконсину: пржена риба (пржена риба сервирана уз бочне палачинке и палачинке од кромпира).

На северној страни града је Стонефли Бревинг Цо. ., гастро паб који послужује, све вечери почињу у 17:00, шунке и каша, зачињени мац ‘н сир (са пивским сиром) и друге паб паре. Не нуде се обиласци, али пиво из славине се разликује, а може укључивати бркове Пале Але или Брасс Кнуцкле Блонде.

Даље на северу, у предграђу Глендале, је Портпарол пиварске компаније . (А ако тражите промену темпа, затражите Спрецхерово коренско пиво, које је 2008. године освојило признања у оквиру ревије Нев Иорк Тимес-а о рангирању коренских пива широм Америке.) Обилазак (3 долара) остарјелог подрума, линије за пуњење и складишта —Праћени са четири узорка пива — су петак у 16 ​​сати и субота на сат од 13 сати до 15 часова, као и недељом на сату између поднева и 14 часова.

Наћи ћете у центру града и у суседном кварту Трећег одељења (тик до југа) Пивара Ватер Стреет , са сјајном колекцијом пивских сувенира и лименки, и Кућа Милваукее Але , као и национални ланац Ресторан и пивара Роцк Боттом. Вањска палуба на два нивоа куће Милваукее Але с погледом на реку Милваукее пријатно је место за седење и пијуцкање, као и тераса на Роцк Боттому. Сва тројица, као и Лакефронт Бревери , имају пристаништа дуж реке Милвоки, где можете везати кану или кајак, од којих се лако може изнајмити Лаацке & Јои’с , која се налази узводно од језера Лакефронт. Пут од Лакефронта до Милваукее Але Хоусе-а - најсјевернијег и најјужнијег, - је нешто испод једне миље.

И иако Милваукее'с има прилично удела у микро пивима, он је такође (један) дом за Миллер Бревинг Цомпани . Бесплатни обиласци објекта (где се дневно спакује 200.000 кутија пива) завршавају се бесплатним пивом, кикирикијем и поштанским маркицама посланим било где у свету.