Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Винске Вести

Земљотреси погодили Италију: Удар винске и прехрамбене индустрије

Два снажна земљотреса погодила су Емилију-Ромању, одневши најмање 24 живота и наносећи озбиљан ударац пољопривреди ове северне италијанске регије, познате по вину и храни.



Од првог земљотреса магнитуде 6,0 у недељу, 20. маја, забележено је 800 потресних удара, а најјачи се догодио у уторак, 29. маја. Протресање магнитуде 5,8 посебно је наштетило индустрији Пармигиано Реггиано, Грана Падано, индустрији балзамичног сирћета и вина штета на око 650 милиона долара.

„Изгубио сам све, свој дом и свој ресторан“, рекао је Гиованни Д’Амато, власник ресторана Ил Риголетто са две Мицхелин-ове звездице, у Ређо Емилији. „Изгубио сам много важних боца француског и италијанског вина, али још не могу да наведем број на разарајућу штету коју сам претрпео.“

Према Цолдиреттију, највећој европској пољопривредној професионалној организацији, око милион точкова сира Пармигиано Реггиано и Грана Падано насилно је бачено са дрвених решетки за одлежавање и срушено на земљу, док је сектор балзамичног сирћета изгубио око 19 милиона долара штете.



Тхе Регионал Енотеца Емилиа Ромагна , регионална винска управа, потврдила је да док су неке локалне винарије и подруми претрпеле штету, индустрија сира и балзамичног сирћета суочена је с највећом девастацијом. „Штете на балзамичном сирћету биле су далеко горе. Снажни земљотрес проузроковао је да метални прстенови који држе дрвене дршке заједно сломе проливање сирћета на земљу “, наводи се у саопштењу удружења. „Винарије које су регистровале највећу штету налазиле су се у Сан Просперу и Царпију, јужно од Модене, где су винарије и подрумске просторије претрпеле структурне ефекте.“

Виногради срећом нису оштећени. И пошто је ово подручје познато по производњи Ламбрусца, који не захтева старење у скупим храстовим бачвама, та штета је такође била ограничена.