Барацк Обама неће бити једини који ће у стилу јести и пити славити своју инаугурацију за председника Сједињених Држава. Неколико кувара бубњају на слављеничким, неформалним вечерама за оне који нису позвани на инаугурацију 20. јануара - а гурманска грозница надахнута политиком протеже се ван сцене ресторана у Вашингтону.

Преко западне обале, у Ницк'с Цове у Тамалес Баиу, у Калифорнији, кувар Адам Мали организоваће тродимензионалну „Вечерњу инаугурацију Барака Обаме“, по цени 20,09 долара. Прво јело је салата од ескарола, авокада и какија, друго, динстано јагњеће раме са палентом и гремолатом, док је десерт зачињени пудинг од хлеба од крушке. Лее Хиллсон, извршни кувар у Т. Цоок’с-у Роиал Палмс у Фениксу, служи свој „двостраначки дегустацијски мени“ током целог месеца јануара. Опције за ручавање су назване по председницима Харрисону, Кеннедију, Линцолну, Јефферсону и Мадисону. На крају оброка, сваки гост добија врећу шареног желе пасуља (наводно омиљена ужина Роналда Реагана).

Наравно, кувари у главном граду државе такође приређују незваничне инаугурационе вечере. На палети унутар Лоевс Мадисон Хотел од 10. до 25. јануара, шеф кухиње Арнел Еспосо има посебан мени за ручак и вечеру који укључује јела са сваког председничког ручка за инаугурацију од 1957. године, искључујући уводне године Џимија Картера и Џералда Форда (обојица су одлучили да не вечерају). Еспосо каже да ће на менију бити крем супа од парадајза са уситњеним кокицама (председник Јохн Фитзгералд Кеннеди, 1961), тексашко срце од филета мињона са соком од јагодичастог воћа (председник Линдон Баинес Јохнсон, 1965) и јабука-брусница браон Бетти (председник Виллиам Јеффесон Цлинтон, 1993).

Кликните овде за још специјалних понуда за инаугурацију засновану на ДЦ, укључујући суши кифлице Бидена и Обаме и коктел 'Америцан Дреам'