Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Награде Вине Стар

Европска винарија године, Домаинес Паул Мас, комбинује страст са Фамили Легаци’с Вине Стар Авардс 2020

За Јеан-Цлауде Мас-а, Домаине Паул Мас ’ оснивач и власник, рад у винској индустрији увек је био део његове судбине и његове страсти. Сећа се како је током бере од мајке побегао као малишан, трчећи километар и по кроз виноград како би пронашао свог деду у подруму. То сећање би се показало формативним за Маса и било би прво од многих око његове љубави према вину.



Смештена у региону Лангуедоц на југу Француске, у граду Пезенас, породица Мас има винско искуство које датира из 1892. Тада је Масов прадеда, Аугусте Мас, стекао прву парцелу породичне лозе. Наредне генерације само су наставиле да гаје породичне виноградарске поседе.

Мас је 1987. године од свог оца Паула Маса добио око 86 хектара винограда да би себи створио пут.

Тринаест година касније, Мас је основао Домаинес Паул Мас, назван у част свог оца. Комбинујући своју страст према породичној историји, винима његовог родног краја и његовом образовању у маркетингу и економији, имао је за циљ да створи бренд јединствено личних, али изразито лингвоцких пунионица, истовремено ширећи регионалну свест широм света као и доносећи презиме у нови ешалон винског света.



Добитници награда Вине Стар за 2020. ентузијаста

„Желео сам да уздигнем оца виноградар заоставштина до аутентичног винар статус док гајим ово наслеђено интуитивно поштовање свог окружења “, каже Мас. „Виногради су увек били део Лангуедоца - разноликост тла, надморска висина и климатски услови су сви елементи неопходни да се грожђе доведе до оптималне зрелости, а да истовремено изрази свој карактер и порекло.“

Данас, након 20 година пословања, јасно је да је успео у својој мисији. Домаинес Паул Мас је сада произвођач електрана познат широм света. Портфељ компаније тренутно се састоји од 15 двораца и више од 20 брендова, са укупном годишњом производњом од око 22 милиона боца које се дистрибуирају у 71 земљу.

Породица сада поседује 2.100 хектара винограда широм регије Лангуедоц, а уговорено је још 3.700, за укупно 5.800 хектара винове лозе. Од породичних виноградарских поседа, 60% је сертификовано Агрицултуре Биологикуе (АБ), а 80% је цертифицирано Терра Витис и гаји се органским узгојем, са намером да у року од неколико година буде 100% органско.

„Што се тиче мог региона, време је да га свет препозна као једно од најлепших и где производимо нека од најбољих вина на свету с великим поштовањем према нашој животној средини“, каже он.

Цоте Мас фоодтруцк

Фотографија љубазношћу Домаине Паул Мас

Иако је раст био значајан током последње две деценије, интимни, породично настројени и квалитетно вођени етос и даље је срж компаније. Мас истиче да сваке недеље посећује свако имање да би њиме управљао и одржавао дух, културу и филозофију винарије.

„У основи је највећи изазов произвести 20 милиона боца са истом пажњом као кад сам почео са 10.000 боца“, каже он.

Без обзира на линију производа или цену, свеукупни квалитет и доследан осећај стила превладавају у читавом портфељу, од свесног срца Арогантна жаба и приступачан, али препознатљив Мас страна вина врхунске селекције као што су Цхатеау Лаурига , Цхатеау Црес Рицардс , Домен Силенуса и Цлос Астелиа , најновији винарски драгуљ у круни Домаинес Паул Мас назван по ћеркама Јеан-Цлауде-а.

Управо због изванредне поузданости и квалитета у читавом низу производа са јединственим осећајем за стил и израз духа Лангуедоца Љубитељ вина назива Домаинес Паул Мас својом европском винаријом године. —Лаурен Буззео

Погледајте остатак наших добитника награда Вине Стар Авардс 2020!