Розе се често сматра врхунским вином лета. Освежавајућа уситњена лубеница и сочни укуси црвених бобица често испуњавају чашу, а како се служи расхлађен, савршен је начин за борбу против летњих врућина. Али само зато што се лето одјављује, не значи да розе треба да одложите до следеће године. Ево неколико њих у којима се још увек може уживати дуго након летње пензије.

Роберт Оатлеи 2010. Росе из Сангиовесеа: Из аустралијског региона Мудгее, ово вино засновано на Сангиовесе је боје кајсије и цвети цветним аромама. Укуси бобица и поморанџе чине га идеалним пратиоцем бујалебе и патке уз наранџасту глазуру. ввв.робертоатлеи.цом

Цхатеау Беаулиеу 2010 Цотеаук д'Аик-ен-Провенце: Долазећи из Провансе, овај розе се прави са гренашом, сиром и каберне совињоном. Модификована бочица у стилу амфоре евоцира традицију, али додатак каберне саувигнона је нововековна модификација. Пуна, јака воћна арома и добро структуриран финиш савршено се удају уз јела од јастога, јастога од шкампа или лагане телетине. ввв.опицивинес.цом

Саинтс Хиллс 2010 Ст. Хеелс Росе: У хрватској винарији Саинтс Хиллс - чија вина води познати саветник за вина Мицхел Ролланд - воле мало оштрине, што доказује и секси графички приказ на етикети. Направљене од 100% плавца малог са далматинске обале, електричне ружичасте штикле имају чврсто присуство у устима, пуне црвеним воћем и светлим биљним нотама. Уживајте уз печену свињетину или хербед пилетину. ввв.саинтсхиллс.цом

Мулдербосцх 2010 Цабернет Саувигнон Росе: Дубока корална нијанса богата је колико и укус овог јужноафричког розеа. Снажне ароме дивљег јагодичастог воћа и нара надокнађују ноте јаког медитеранског биља. Покушајте да га упарите са свињским котлетима опточеним ћуретином или рузмарином. ввв.цапецлассицс.цом

Цаса Думетз 2010 Росебуд Сирах Росе: Креирали су га глумац-режисер-продуцент Емилио Естевез и његова вереница, винарица Соња Магдевски, ова ружа са седиштем у Сири направљена је од грожђа узгајаног у калифорнијској долини Санта Инез. Живахни укуси пасте јагоде и бадема подстичу се изразитим цветним нотама. Иако је сласно само по себи, мало кобасица или кобасица на жару ће се дивно спојити. ввв.цасадуметзвинес.цом

Домаине Царнерос НВ Цувее де ла Помпадоур Брут Росе: Иако је добила име по Мадаме де ла Помпадоур, чувеној француској куртизани, ова средње ружичаста мешавина пинота црног и шардонеа потиче из долине Напа. Суве кости, са укусом јагода и турског ужитка, ово се најбоље комбинира са печеним лососом и шкампима на жару. ввв.кобрандвинеандспиритс.цом