Француски узгајивачи започињу језив посао пребројавања трошкова након што је мраз погодио земљу током последње две недеље. У Бордеауку је то рекао Оливиер Бернард, председник Унион дес Грандс Црус (УГЦ) Љубитељ вина. 'То је најгори мраз од 1991. године.'

Погођени су сви француски региони: Шампањац, Лоара, Бургундија, Елзас, Божоле, Лангдок, Коњак и Бордо.

Штета је повећана због тренутне сезоне раста. Суво пролеће (скоро без кише) у априлу заједно са сунчаним данима убрзало је раст винове лозе. У тренутку када је први мраз погодио исток Француске ујутро 20. априла, то је већ било три недеље испред нормалног нивоа.

Бордеаук је усред продајне кампање Ен Примеур за звездану бербу 2016. године. Одмах су кренуле спекулације да ће мраз повећати цену 2016.-их, стављајући знак питања над усевом 2017. године. Бернард је брзо побегао гласине.

„Не видим да мраз утиче на цене. Мислим да ће цене дворца за 2016. порасти за између нула и 15 процената (током 2015.) што се очекивало. “ И у имплицитном упозорењу колегама власницима дворца, додао је: „Када су дворци покушали да повећају цене због мраза у прошлости, брзо су открили да су направили велику грешку.“

Броје се подаци о изгубљеној производњи. У регији Шампањ, Јеан-Баптисте Лецаиллон рекао је да ће укупни губитак производње бити око 15 процената. Директор је виноградара и винар у шампањцу Лоуис Роедерер. Верује да је 25 одсто од његових 592 хектара винове лозе погођено температурама које падају на 27 ° Ф. „Најгоре је у Монтагне де Реимс и Обали Бланца“, рекао је.

Ово је друга година заредом да је погођен исток Француске. У ноћи 29. априла 2016. године, подручје винограда од Шампањца до Божолеа погодио је најгори мраз забележен. Тада је поштеђен запад Француске, укључујући Бордо.

Цхатеау Ангелус види велике губитке

Не ове године. Штета је наишла на читав регион Бордоа. Саинт-Емилион и делови Маргаук, Пессац-Леогнан и Саутернес су тешко оштећени. У Саинт-Емилион-у, имање Премиер Гранд Цру Цлассе Цхатеау Ангелус тврди да је губитак и до 80 процената на неким од његових главних парцела.

Бернард из УГЦ-а рекао је да је виноград његове породице, Домаине де Цхевалиер у Пессац-Леогнан, претрпео до 30 одсто штете у ноћи између 26. и 27. априла. Температуре су пале на 28 ° Ф. Аллан Сицхел, председник Бордеаук Вине Цоунцил-а, потврдио је у изјави да ће штета „сигурно утицати на бербу 2017.“.

Узгајивачи су развили низ техника за борбу против мраза, а ниједна није јефтина. Спаљују бале сена или користе такозване лонце за мрљање горућих парафинских или пропанских горионика. Прскају водом како би створили ледени џеп око пупољака, систем за инсталацију који кошта 5.000 долара по хектару. Остали узгајивачи или групе узгајивача користе хеликоптер, по цени од 100 долара по хектару, или јефтинију беспилотну летелицу да узбуркају ваздух. Осигурање од смрзавања је такође скупо, кошта и до 200 америчких хектара у зависности од важности винограда.

А ризик од мраза још није готов. Стара изрека је да треба сачекати дане Лес Саинтс де Глаце (ледених светаца) пре него што садите нежне биљке. Ове године која пада између 11. маја и 13. маја.

Стога је можда најбоља и најјефтинија техника за борбу против мраза молитва.