Ако покушавате да заробите људе на Божић или током Хануке, учините им - и себи - услугу и приредите свечану, неформалну забаву како би ваша породица и пријатељи могли да наврате да поједу, попију и буду весели како им распоред дозвољава. Ево како да направите вашу везу да сви празници зауставе свима најдраже.

Послужите вруће, охладите

Послужите храну која може трајати током дана, чувајући резервне копије у фрижидеру или на шпорету. Користите посуђе, плоче за грејање или дифузор топлоте. Уместо једне велике ћуретине, испеците неколико дојки које можете резати током дана, а имајте на уму да сви воле врућу сос. Своју лазању испеците у неколико малих шерпа, уместо у својој највећој пржионици. Мокро зеленило пригушује празнични дух, па држите одијевање са стране.

Нека гутљаји буду једноставни

Понудите један мехурић, био то Цава, шампањац или Просеццо, један бели и један црвени. Служите италијански? Охладите Верментино и поставите Сангиовесе. Нарезан бочни одрезак на менију? Макс са Малбецом. Имајте доста при руци, па гости који касно долазе не осећају да је забава готова кад прођу кроз врата. Понудите избор безалкохолних пића за децу и кафу за одређене возаче.

Ширите около

Промените уобичајену атмосферу вечере тако што ћете свој трпезаријски сто користити као шведски сто, а столице и додатне столове за грицкалице поставите у дневну собу и породичне собе. Рођаци су можда на путу за вечеру или са ње, па зато предјела и грицкалице поставите на стратешка места око куће. И не чекајте крај вечери да угасите те посластице.

Дају више

Никад не знате ко би могао свратити - или ко се тек окупио - зато немојте бити ухваћени без малог поклона за све. Држите асортиман боца вина у поклон врећицама испод дрвета, заједно са неколико умотаних винских књига и кувара. Ко не би волео један од таквих?