Прошле године, руски магнат за мобилне телефоне Јевгениј Чичваркин (39) отворио је продавницу хедонизма од 10.000 квадратних метара у отменом и драгоценом кварту Маифаир у Лондону, откупио и продао нека од најтраженијих вина на планети - Орнеллаиа Вендеммиа д'Артиста , комплетна вертикала Вриштећег орла, између осталог - све време унајмљујући тешке винске тегобе за шетање пролазима. Без обзира да ли се дивите или гадите смелим потезима Чичваркина, не може се порећи жреб налик на Диснеиев свет у облику хедонизма како за љубитеље вина, тако и за туристе.

МИ: Како сте први пут ушли у вино?
ИЦ: До 28. године сам пиосамо виски. Тада, кад сам први пут дошао у Лондон, имао сам боцу Риоје - Бодегас Рода 2001 Цирсион. Желео сам да то поделим са супругом, позвао сам све трговце вином и нико га није имао. Могао бих да га наручим, али то би трајало две недеље. Био сам запањен. Тада сам знао да имам свој посао. Врхунско вино са луксузном услугом.

МИ: Сада сте окружени најбољим винима на свету. Шта пијете типично вече?
ИЦ: Јавише воле стилове Новог света, па можда Сине Куа Нон. Волим велики стил, са ретким одреском. Немам посебно знање. Алистаир Винер, наш главни купац, каже да уопште немам укуса. Као, Шампањац ме никад не импресионира. Разумем да стари Шампањци могу бити одлични, али не разумем. Не разумем Бургундију. Не разумем белце.

МИ: Шта највише волите у радњи?
ИЦ: Заиста волим да проводим време овде. Никад се не уморим од тога. Такође волим енергију која долази од купаца. Неки ме препознају и увек ми је драго да разговарам са њима.

МИ: Колико ти је требало саставити колекцију?
ИЦ: Требале су нам скоро три године. Никада неће бити потпун. Неке ствари ће бити немогуће заменити: продали смо, на пример, све Орнеллаиа Вендеммиа д’Артиста. Не постоји начин да се то замени. Свакако, можемо пронаћи једну или две или три боце, али не и комплетан сет.

МИ: Да ли планирате да отворити још један хедонизам?
ИЦ: Не, ово је једино на свету. Лондон је заиста једино место на којем оваква радња може да постоји. У Европи не постоји град са таквом концентрацијом богатих људи.

МИ: Ко су углавном ваши купци?
ИЦ: Половина су Британци - из финансијског сектора, менаџера хеџ фондова, највиших руководилаца из различитих области. Око 12 одсто су Руси.

МИ: Кажете да знате мало о вину. Која је ваша посебна вештина, осим зарађивања новца?
ИЦ: Фуговарајући праве људе. Пуно грешим, али верујем у људе и прилично сам оптимиста. Што дуже људи остану у тиму, то га јача.