Проведите плави Божић уз коктел Јацк Фрост
Када коктел постане виралан на друштвеним мрежама, то је често захваљујући неоспорној визуелној привлачности. Случај у тачки, тхе Гринцх коктел, чија блистава, светло-зелена нијанса је захваљујући ликеру Мидори са укусом диње. Ове године, Јацк Фрост коктел — са својом привлачном, ледено плавом бојом коју даје плави Цурацао — већ се показао као још један празнични хит.
Ево ниског нивоа овог коктела и како направити (мало више) префињену верзију достојну празничног окупљања које су одобрили ентузијасти вина.
Можда ће ти се свидети и: Рецепт за плаву маргариту за свакога ко воли живот и радост
Шта је Џек Фрост?
На интернету има много различитих верзија овог пића. Неки су засновани на руму, док се други ослањају на вотку. Неки су прошарани прошеком, а неки су помешани са ледом. Неки су помешани са прошеком (немојте то да радите). Још више су у суштини плаве пиња коладе.
Одакле се појавило ово пиће? Може бити тешко одредити прецизне почетке чак и најкласичнијих коктела; спајалице из даикуири до тхе Греихоунд сви имају спорне приче о пореклу. (Уосталом, они који пију не морају нужно имати најпоузданија сећања.) Када су у питању коктели на вебу, то можете стоструко помножити. Наиме, наизглед је немогуће ући у траг тачном пореклу Џека Фроста.
Дефинитивно је тренутак, међутим: хасхтаг #јацкфростцоцктаил се нагомилао 4,6 милиона прегледа и рачунајући на ТикТок . Један верзија , коју су 2021. године покренули можда већ припити @јеннифервалентине , тренутно има 1,7 милиона лајкова на платформи. Инстаграм извођења, као нпр ово пиће постављено у новембру од @еверидаицоцктаил_ , такође су прикупили десетине хиљада лајкова.
Оно што им је заједничко је сок од ананаса и много пића - укључујући, што је најважније, плави Цурацао. Ово не слути добро за већину Јацк Фрост коктела, нажалост: Технички ликер од наранџе, плави Цурацаос генерално имају раван, сладак, помало неукусан укус троструке секунде на дну полице. (Изузетак је Гиффард Цурацао блеу француске производње, који користимо у нашој плава тратинчица . Може бити скупо и тешко пронаћи, али вреди купити ако га приметите.) Многи онлајн рецепти садрже унцу, или чак две, плавог Цурацаоа по пићу — а то је карта у једном правцу за коктел од једне ноте са лепљиво-слатким укусом, а да не помињемо јаку главобољу следећег јутра.
Можда ће ти се свидети и: Негрони Сбаглиато експлодира на ТикТоку, ево зашто
Хајде да га обучемо
Дакле, како да направимо знатно укуснију и мало бољу верзију Јацк Фроста? (Помало. Ово је, ипак, светло плаво празнично пиће.) Прво, задржите ананас и кокос . Задржите плаву боју, природно. А коктел би вероватно требало да буде, па, леден.
Наша верзија почиње са базом од белог рума. Водка ће добро функционисати овде, ако желите, али мало тежи рум је природан спој за ананас и кокос. Да бисмо пиће учинили мало лакшим, заменили смо кокосову крему за много мање тешку кокосову воду. Као резултат тога, коктел је светлији и живахнији - мало мање на плажи у Порторику. Сок од лимете повећава киселост и смањује шећер. Коначно, уместо да у блендер пунимо само плави Цурацао, упарили смо га са фантастичним класичним ликером од поморанџе, Гранд Марниер. Брак значи да пиће има користи од богатог укуса цитруса Гранд Марниер-а, док пушта живописну нијансу плавог Цурацао-а да учини свој посао који боде око.
Убаците све то у блендер са ледом, блендајте док не постане бљузгавица и добићете ледено плаво пиће које је спремно за забаву.
Шта је са Сновфлаке Рим?
Пошто су вирусни коктели само визуелна привлачност, савршено је логично да онлајн верзије често садрже исецкану кокосову „пахуљицу“ обод . То свакако чини слатку фотографију, али извођење може бити нејасно. Сама влага није довољна да се велике кокосове љуспице залепе на чашу, тако да се неке методе ослањају на обрубљивање посуда за пиће лепљивим кукурузним сирупом или агавом. Проблем са оба је у томе што пуните чашу додатним заслађивачем, плус оба имају тенденцију да капају. Превод: Ова пића се у журби претварају у неуредне шећерне бомбе.
Наше решење, ако сте постављени на обод од кокоса: Потражите фино исецкани кокос (понекад означен као „сушен“), а не веће љуспице. Пажљиво навлажите ивицу чаше водом, а затим уваљајте у ситно исецкани кокос. Затим ставите чашу у замрзивач на 10 или 15 минута. Када се замрзне, кокос ће остати уредно на месту, а као додатни бонус, ваш Јацк Фрост ће бити још смрзнији.
Можда ће ти се свидети и: Основе бармена: Како заобити чашу (правилно)
Како направити Јацк Фрост коктел
Аутор Цареи Јонес
- Фино исецкани кокос, за украс (опционо)
- 3 унце белог рума
- 1 унца Гранд Марниер
- ½ унце плаве Цурацао
- 1½ унце сока од лимете
- 1 унца сока од ананаса
- 3 унце кокосове воде
- 2 унце једноставног сирупа
Корак 1
Корак 2
