Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Аквизиције

Историјски виногради Маиацамас које је купио бивши вриштећи орао

Једну од најстаријих винарија Напа Валлеи, Виногради Маиацамас, купио је тим који укључује вински капиталиста Цхарлес Банкс и његову супругу Али. Банкс је бивши власник вина Сцреаминг Еагле и Јоната Винес, а тренутно је власник неколико других брендова, укључујући винарије Сандхи и Винд Гап. Услови куповине нису обелодањени.



Виногради Маиацамас - виноград са имањем од 52 хектара и стара камена винарија смештена на 2000 стопа у планинама Маиацамас у планини Веедер АВА - основана је 1889. године, али је током забране доживела период неактивности. Породица Таилор купила је и оживела имање 1941. године, а затим га продала Бобу Траверсу 1968. До прошле недеље, Траверс је још увек производио вина.

Траверсов винарски приступ био је традиционалног стила. Грожђе је брао на умереном нивоу шећера, а као резултат тога, неки кажу да су његови танини и чврсти каберне саувигнони током година били лошији, нарочито у поређењу са зрелим, меким винима са других места у долини Напа. Такође је производио Мерлот, Саувигнон Бланц, Пинот Ноир и Цхардоннаи, све са имања. Али да ли банке планирају да производе ова вина и у овом стилу, остаје да се види.

Сустигао сам Банкса да бих разговарао о његовом стицању и будућим плановима за историјски виноград.



Љубитељ вина: Због чега сте купили Маиацамас?
Цхарлес Банкс: Почео сам да зафркавам око Маиацамаса пре шест година. Одувек сам био љубитељ вина. Чак сам и у Сцреаминг Еагле-у чуо гласине да би Боб Траверс могао бити заинтересован за продају. Срео сам се с њим, али нисмо стигли далеко. Ниједно од нас није било спремно. Чим сам купљен из компаније Сцреаминг Еагле крајем 2009. године, знао сам ако се вратим у долину Напа, желео сам да то буде место са историјом. Тако сам се обратио Бобу и дубоко смо ушли у расправе, али нисмо успели да пређемо циљ. Онда сам пре пет, шест месеци поново ступио у контакт с њим. Осећао сам као да можемо да се договоримо. И успели смо да то обавимо. Затворили смо се протеклог викенда.

МИ: Који су ваши планови за обнову и рехабилитацију имовине?
ЦБ: Делови винограда морају се поново засадити. Лозе су мртве или болесне, а подлога АкР није издржала. Поједине винове лозе изгледају прелепо, попут 80-годишњег саувигнон бланц-а, али у неким блоковима Цабернет-а само је једна од сваких девет винових лоза још увек жива. Тако ћемо санирати земљиште, урадити најбоље што можемо поново да засадимо. Место то заслужује, да остане веран Траверсовом наслеђу. И обновићемо винарију. Камена зграда из 1889. године је прелепа, али еволуирала је у нешто што није била. Уложићемо милионе и милионе долара у нове објекте и опрему. И ископаћемо неке пећине.

МИ: Да ли ћете променити стил Маиацамаса?
ЦБ: Велика је разлика између стила и извршења. Боб је та вина правио онако како је желео. Наш приступ је, свиђа ми се та равнотежа између финоће и рустикалних планинских танина, али наше извршење мора много да се побољша. Вина морамо направити на много детаљнији начин. То не значи неко зрело, раскошно култно вино. Остаћемо верни планини Веедер и стилу Маиацамас, али вина ће бити сложенија, мало мекша у младости, али остариће.

МИ: Ко ће правити вина?
ЦБ: Анди Ерицксон. С њим сам радио од 2003. године у Јонати, а он је био мој винар у компанији Сцреаминг Еагле. Биће веома умешан. Његова супруга Анние Фавиа надгледаће винограде. Мој посао је да осигурам да забораве све што знају о винарству и виноградарству доле у ​​долини, и да отворе очи и уши и науче по чему су Маиацамас посебни.

МИ: Да ли ће линија вина остати иста?
ЦБ: Још не знам. Не знам како се осећам када продајем мерлот, иако је то феноменално. И нисам сигуран како се осећам према црном пиноту на планини Веедер. Видећемо. Али нећемо доносити никакве одлуке о колену. Ове године ћемо правити иста вина која је Боб направио.

МИ: Да ли ће цене остати стабилне?
ЦБ: Па, свако има прилику да се измисли свако мало. Од када смо напустили Сцреаминг Еагле, фокусирали смо се на вина која се могу делити и желели бисмо да то иде напред. Дакле, нећете видети да цене одмах скачу. На крају, ако произведемо врхунску кабину Напа Валлеи, не можемо остати на 60 долара. Али то неће бити 300 УСД. Идеја је да се приђе 100 долара можда 8-10 година.