Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Вино И Оцене

Како је Гренацхе постао светски феномен

Гренацхе успева широм света захваљујући својој срдачној природи и свестраности мешавина. Постало је синоним за вина у ронском стилу, посебно она из Цхатеаунеуф Попе где грожђе влада. У овом кутном углу југоисточне Француске, мешавине се заснивају првенствено на гренашу и често имају заобљене ароме црвеног воћа и више алкохола.



Упркос томе што је више од једног века било једно од најчешће засађених грожђа у Аустралији, национални винари су у недавној прошлости прекинули везу са Гренацхеом. Било је време када многи произвођачи нису грожђе ни стављали на етикете вина због страха да не уплаше потрошаче Схираз . Али винари се поново интересују за потенцијал овог грожђа, посебно за МцЛарен Вале. Топла лета, благе зиме, ниска влажност и морски поветарац „Вале’с“ чине овај вински регион одличним местом за производњу изузетних боца.

У Шпанији, одакле је порекло овог грожђа, грожђе се зове Гарнацха . Овде су најбољи примери смеђе структуре са укусима тамног воћа . На Сардинији се грожђе назива Цаннонау и то је водеће црвено, а вина могу бити од сланих и лаких до сложених и структурираних.

Гренацхе је такође пронашао дом у Сједињеним Државама, где произвођачи централне обале Калифорније производе грожђе по своме. Иако Гренацхе није увек био популаран у региону, данас произвођачи производе боце које су једнако укусне као и Пинот црни у врху. Гренацхе такође успева у Вашингтону и деловима Орегона, где пружа моћне примере сорте која је достигла култни статус.



Уживајте у неким од наших најбољих избора од Калифорније до Аустралије.

То је ново доба за аустралијски Гренацхе

Врхунски Гренацхе / Гарнацха који треба потражити одмах

Но Гирлс 2016 Виноградарски гренаш Ла Пациенциа (долина Валла Валла) 75 долара, 97 бодова . Ароме потпурија, белог бибера, шаргарепе, згњеченог цвећа, чађи и малине плене на носу. Бујан и безобразно ароматичан на непцу, уз воће се појављују интензивни нагласци димљеног меса и земље. Изузетно дуга завршна обрада земље и цвећа довршава је. Избор уредника . —Шон П. Саливан

Иангарра 2016 Овителли Гренацхе (МцЛарен Вале) 50 долара, 95 бодова . Ово је друго издање овог вина, произведеног из старих грмова винове лозе и ферментисаног на кожама у великим керамичким јајима. Нос је сложена мешавина арома попут осушених латица руже, опуштених црвених бобица, печурки, влажне земље и нечега што изгледа као читав врт биљака. Текстуално, то је попут креде у праху, исечено ласерски оштром киселином и намотано чврстим танинима. Ход снаге и елеганције уског конопа, јарко, сочно воће и слане, минералне нијансе простиру се све до краја. Пиће 2020–2030. Величанствени увоз. Избор подрума . - Цхристина Пицкард

Епифанија 2016. Роднеи’с Винеиард Гренацхе (округ Санта Барбара) 32 долара, 93 поена . Богате ароме црвеног воћа сусрећу се са ружиним латицама и иловастим тлом на концентрисаном носу ове флаше. Укуси латице руже и лаванде троше непце, дајући дубину оштрим елементима нара и црвене рибизле на овом живахном, текстурном вину. - Матт Кеттманн

Мора & Мемо 2017 Нау (Цаннонау ди Сардегна) 20 долара, 93 поена . Глатко, мирисно и крајње укусно, ово се отвара опојним аромама виноградарске прашине, плавог цвета и шумског воћа. Слано сочно непце издваја сочне вишње Марасца, купине, зачине за печење, анис и медитеранско биље уз гипке полиране танине. Није сложен, али је свиленкаст и препун укуса. Вилсон Даниелс Лтд. Избор уредника . - Керин О'Кеефе

Царлисле 2016 Росси Ранцх Гренацхе (Сонома Валлеи) 40 долара, 92 поена . Пошто је 2015. морало да прескочи бербу, ово вино се вратило са пријатном осветом и коферментирано са 15% Моурведре. Јагода, трешња и земља дају јој смелу, свежу ароматичну сложеност са дубином и изненађујућом свежином. Задржава се у срцу трешње и кедру. - Виргиние бооне

Пиерре Хенри Морел 2016 Цхатеаунеуф-ду-Папе $ 47, 92 поена . Зреле црне трешње и малине наглашавају слатки зачини и дарови хлеба од банане у овој црвеној боји доминантној у Гренацхеу. Фини, пернати танини обележавају завршетак. Пуног тела и богат, већ је приступачан, али има довољно концентрације да се побољша до 2026. и одржи даље. Саранти Импортс. - Анна Лее Ц. Иијима

Роберт Оатлеи 2018 Г-18 Гренацхе (МцЛарен Вале) 20 долара, 92 поена . Ово вино нуди плишане, упечатљиве ароме трешње и купине, уз акцент каранфилића, сувог цвета и топлог камена. Непца има сличну вибрацију, са заобљеним, пунашним плодовима уоквиреним песковитим, сланим и биљним танинима, који се протежу дуж земљане, минералне кичме. Попиј сада – 2029. Вина и жестока пића на пацифичком аутопуту. Избор уредника . —Ц.П.

Алто Монцаио 2015 Вератон Гарнацха (Цампо де Борја) 32 долара, 91 поен . Ароме маслиновог и земљаног бобичастог воћа боре се за ваздух против тешког храста који мирише на чоколаду. Дебело, блокаста непца је танинска и интензивна, док су укуси храбре црне шљиве и шумског воћа подржани храстовом чоколадом и нотама зрна бибера. Поцрнела завршна обрада даје осећај коже грожђа и зачињена је зачинима. Пијте до 2030. МундоВино – Винебов. Избор подрума . - Мицхаел Сцхацхнер