Кад сам био млађи, моји бака и деда су у свом малом воћњаку расли хурмашице. Ова стабла сам ретко примећивала нити обраћала пажњу јер нису давала плодове када су шљиве, трешње и кајсије биле набијене летњом слаткоћом. Али како је њихово лишће у јесен почело да добија сјајне нијансе жуте и наранџасте, запало би ми око јер су се, како су листови опадали, истицали зрели јарконаранџасти плодови. Висећи као мале бундеве нанизане по голим гранама, била је сезона хурмаша!

Персиммонс је лако узгајати у блажим климатским условима. Једном успостављена, то су дрвеће које се веома мало одржава. Уз њихову отпорност на болести и отпорност на сушу, персимони су одлична стабла за мале баште. Штавише, хурмаш се лако може узгајати из семена и почеће да даје плодове у року од шест година.

Бољи домови и баште

Врсте врста персимона

Можда сте најпознатији са источноазијским персиммон ( Диоспирос каки) звани јапански персиммон, који се понекад продаје у продавницама прехрамбених производа. Али заправо постоји више јестивих врста, укључујући амерички персиммон ( Диоспирос виргиниана) и тексашки персиммон ( Диоспирос текана) . Поред ових врста и њихових бројних сорти (култивисаних сорти), постоје и хибриди између азијских и америчких врста који комбинују карактеристике обе.

Ориентал Персиммонс

Далеко познатији од персимона, оријентални персимон долази у мноштву сорти, од којих је најчешћи 'Фуиу'. Раздвојени у две групе, адстрингентне и не-адстрингентне врсте, обично им је дозвољено да остају на дрвету док потпуно не сазре а посебно су укусни после јаког мраза. Неке сорте су јестиве када су још чврсте и могу се јести као јабуке, али већини је дозвољено да сазре док не достигну текстуру налик на желе и нису у потпуности адстрингентне. Оријентални персиммон су мање отпорни на хладноћу од америчких персимона и најбоље се понашају у УСДА зонама 7-10. Дрвеће почиње да цвета у мају и нарасте до око 30 стопа у висину.

Америцан Персиммонс

Са мањим, опорим плодовима на великим стаблима високим до 65 стопа, ова стабла захтевају доста простора. Међутим, оно што им недостаје у величини плода, они надокнађују својом отпорношћу и добро расту у УСДА зонама 4-9. амерички персиммонс су пореклом из источних Сједињених Држава и као и код њихових азијских рођака, веома су отпорни на болести. Воће се обично дозвољава да потпуно сазре док не постане желе у својој конзистенцији, а затим се користи за печење.

Кораци за узгој персиммон дрвета из семена

Персиммонс је обично доступан као мала, калемљена стабла за производњу специфичних карактеристика сорте, али семе персиммон било које врсте се такође може узгајати. Пошто имају ниску стопу клијања, најбоље је сакупити и посадити што више семена. Затим следите ове кораке да бисте узгајали дрво персимона из семена:

Корак 1: Сакупите и очистите семе

Да бисте сакупили здраво, одрживо семе, мораћете да почнете са свежим, потпуно зрелим плодовима. Семе персиммон ће временом изгубити виталност, тако да је воће које сте убрали директно са дрвета ваш најбољи избор. Користећи оштар нож, исеците воће на пола, по дужини, како бисте открили тамно смеђе семенке у средини воћа. Исперите семенке у води да бисте уклонили месо и сок који су остали на семену, а затим ставите семе у посуду са водом на два до три дана.

Корак 2: Посејте семе

Након намакања, направите добро дренирајућу земљу која је пола мешавине за саксије и пола перлита. Додајте своју мешавину земље у високе пластичне саксије или друге контејнере са пуно дренажних рупа. Високе саксије или контејнери су неопходни за дугачак корен хурма, који ће почети да расте пре него што листови почну да ничу. Закопајте претходно натопљено семе око два инча испод површине тла, остављајући око три инча простора између семена. Лагано залијте тло.

14 најбољих тла за саксије у 2024. за унутрашње и спољашње биљке

Корак 3: Стратификација

Семе персиммона захтева период стратификације. То само значи да семе треба да остане хладно и влажно неколико недеља. У зависности од ваше локалне климе, ваше засађене саксије можете поставити на отворено на заштићено место преко зиме и покрити их опалим лишћем. Не треба дозволити да се земља осуши. На локацијама изван омиљене зоне узгоја персимона, стратифицирајте семе пре садње. Да бисте то урадили, умотајте семе у влажне папирне пешкире и ставите у пластичну кесу или стаклену теглу. Чувати у фрижидеру или хладном подруму најмање три месеца.

Корак 4: Клијање

С приближавањем пролећа, померите саксије на отвореном на топло, сунчано место и одржавајте их влажним. Када температура порасте изнад 70℉, саднице би требало да почну да клијају у року од две до три недеље. Заштитите саднице од прегледавања јелена , зечеви, веверице и друга створења која траже лак пролећни оброк. За семе стратификовано у затвореном простору, након доласка пролећа, уклоните семе са папирних убруса и посадите у земљу као што је поменуто у кораку 2.

Ево како да припремите и скувате свеже воће персиммона

Савети за негу ваших стабала персимона

У оптималним условима адекватне влаге, богате хранљивим материјама, добро дренирано земљиште , и пуно сунца (8 сати или више дневно ) дрвеће персима ће успевати и доносити плодове годишње. Штеточине и болести ретко су проблем код персимона и обично се појављују само ако је дрвеће под стресом. Повремено проверавајте своје дрвеће да бисте били сигурни да добијају оно што им је потребно да остану здрави. Ако дође до проблема, ваш локална универзитетска екстензија канцеларија вам може помоћи да дијагностикујете и лечите проблем.

Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит