Киноа је постала све познатија житарица у нашим кухињама и ресторанима током последње деценије. Такође је звезда у успону у баштама. Лако се узгаја из семена посађеног директно у земљу, биљке киное (изговара се КЕЕН-вах) дају велике, мекане главице семена које су препуне ситних црвених, белих, смеђих и црних семенки. Те семенке су без глутена, богате протеинима и имају земљани, орашасти, помало слатки укус. Млади, нежни листови су такође јестиви и хранљиви, текстуре и укуса попут спанаћа.

Преглед квиноје

Име рода	Цхеноподиум куиноа
Уобичајено име	Киноа
Врста биљке	Годишњи
Светлост	Сун
Висина	4 до 7 стопа
Ширина	1 до 2 стопе
Фловер Цолор	Наранџаста, црвена, жута
Боја лишћа	Плаво зелене
Карактеристике сезоне	Шарено јесење лишће
Пропагација	Семе

Где посадити квиноју

Пореклом из Јужне Америке, киноа расте у каменитим, планинским пределима у земљишту које има мало природне плодности. Ова брзорастућа јестива биљка толерише суве услове и неплодно земљиште, али ће најбоље радити са редовном влагом и иловастим земљиштем. Не расте добро на стално влажним, мочварним местима.

Где год да посадите киноју, очекујте да ће се она лако самозасијати. Лако је почупати нежељене саднице или их оборити мотиком. Многе сорте киное у јесен добијају сјајне нијансе црвене, жуте и наранџасте. Посадите киноју тамо где вам је потребна боја у касној сезони.

Киноа се може узгајати у великим контејнерима. Високим биљкама је потребна подршка у посудама и пуно воде да би одржале брз раст. Изаберите контејнер који држи најмање 10 галона мешавине за саксије.

14 најбољих тла за саксије у 2024. за унутрашње и спољашње биљке

Како и када садити квиноју

Посадите киноју у пролеће чим се тло може обрадити. У хладним регионима, земљиште је спремно за семе киное када нестане снег и мраз, а земљиште је растресито, а не мочварно. У топлим крајевима, киноа се може садити већ у фебруару. Киноа толерише ниске температуре и клијаће на температурама тла у распону од 36 до 68 ° Ф. Младе биљке могу издржати температуре до 25 ° Ф. Покријте младе биљке ако дође до хладноће хладније од тога.

Посадите семе на удаљености од 1 до 2 инча и дубоко једну четвртину инча у редовима од 12 до 24 инча. Киноа брзо клија - саднице се обично појављују за 7 до 10 дана. Када изникну саднице, танке биљке на удаљености од 12 инча. Не прескачите проређивање садница на удаљености од 12 инча. Одговарајући размак даје веће биљке са више стабљика које носе семе.

Савети за негу киное

Светлост

Киноа је најпродуктивнија када се прими најмање 8 сати директне сунчеве светлости дневно . Као и већини повртарских култура, потребно му је пуно сунца да би цветала и сазрела. Посадите га даље од дрвећа и зграда, које ће бацати сенку током целог дана.

Земља и вода

Киноа производи највише зрна у добро дренирано, плодно тло . Принос се благо смањује када се сади на просечном и неплодном земљишту, али је разлика у приносу незнатна. Киноа добро подноси лоше земљиште. Када се обезбеди одговарајућа влага у време садње и када младе саднице сазревају, оне ће успевати и дати добар род. Залијте киноју током продужених сушних периода и суше.

Вода, у облику падавина или наводњавања, може уништити усев ако дође у контакт са семенима када је зрело. Семе киное лако клија. Зрело семе које чека жетву ће никнути ако се покваси. Сакупите зрело семе киное што је пре могуће.

Температура и влажност

Киноа најбоље расте на умереним температурама и ниској влажности. Посадите семе чим се тло може обрадити у пролеће како би се осигурало да биљке цветају пре летње врућине. Температуре изнад 95 ° Ф ће спречити цвеће да сазре и произведе семе.

ђубриво

Обезбеђује хранљиве материје за киноју мешањем добро разложеног компоста у земљу у време садње, ако се жели. Ово древно зрно добро расте у мршавом, неплодном земљишту и не захтева додатно ђубрење у скоро свим областима узгоја.

Берба

Семе киное је спремно за бербу када је омотач семена једва угубљен ноктом. Обично су биљке потпуно суве и лишће опада када је семе зрело. У зависности од тога када је киноа засађена, често је спремна за бербу у августу или септембру. Већина сорти киное је спремна за бербу око 90-100 дана након садње.

Сакупите киноју тако што ћете ударити цветне стабљике о тврду површину или их трљати између руку да бисте одвојили семе од делова цвета или плеве. Затим очистите убрано семе уклањањем плеве. Раширите семе на крпу и поставите вентилатор у близини. Укључите вентилатор и покретни ваздух ће одувати лакшу плеву. Често је потребно ручно уклонити велику плеву.

Чувајте киноу у херметички затвореној посуди у фрижидеру за дуготрајно складиштење. Такође се може чувати у папирној кеси на собној температури три до шест месеци. Неопходно је уклонити премаз налик сапуну, који се зове сапонини, са семена киное пре кувања. Уклоните сапонине тако што ћете више пута намакати семе и испирати га водом све док мехурићи сапуна више не буду присутни. Уместо намакања, семе се такође може очистити испирањем под брзом, топлом текућом водом више пута.

Сакупите младе, нежне листове биљака киное и користите их као спанаћ у салатама. Киноа се може узгајати искључиво као зелена салата, или се може убрати неколико листова са биљака којима је дозвољено да сазре и дају семе. Берба великог броја листова са младих биљака ће смањити принос семена.

Штеточине и проблеми

Коров је најтежа штеточина за биљке киное. Они расту заједно са киноом и такмиче се за вредну влажност земљишта и хранљиве материје. Неки корови, као што су чичак и горушица, јесу домаћини за лисне уши који нападају киноју. Нанесите слој од уситњеног дрвеног малча или другог органског малча дебљине 2 инча око биљака како бисте задржали коров на одстојању. Повуците чичак и сенф који расту у близини како бисте помогли у контроли популације лисних уши. Користите неем оил за сузбијање лисних уши ако је потребно.

Како уништити коров у цветним лејама и травњацима органским производима

Како размножавати квиноју

Сачувајте семе киное за садњу следеће године. Чувајте семе у херметички затвореној посуди у фрижидеру или у папирној кеси на хладном и тамном месту за садњу следећег пролећа.

Врсте квиноје

„Цхерри Ванилла“ нарасте 3 до 5 стопа и има цветне главе од крем до ружичасте боје. Бујне, шарене биљке су популарне у цветној башти као иу повртњаку.

„Најсветлији бриљант“ нарасте 4 стопе и има наранџасте, ружичасте, бордо, беле и жуте цветне стабљике.

Често постављана питања

• Могу ли да посадим киноу коју купим у продавници у својој башти?

  Не. Киноа из продавнице је обично сорта јединствена за услове узгоја у Јужној Америци. Неће успевати и производити семе у северноамеричким баштама. Пронађите вртно семе киное преко извора семена на мрежи.

• Да ли се киноа може узгајати у затвореном простору?

  Киноа производи семе када се узгаја на отвореном, баш као и паприка, парадајз и друге воћне биљке. Лако је почети од семена засађеног директно у башти, а може се покренути и у затвореном простору да би се постигла скок у пролећној сезони баште. Узгајајте киноу у затвореном простору за употребу као зелену салату. Мале, младе биљке је лакше одржавати у затвореном простору него биљке које производе семе од 5 до 7 стопа.
  

Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит