Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Дан У Животу

Како Сотхеби’с Хеад оф Вине граби могућности

Јамие Ритцхие је први који је признао да је имао много среће. Светска глава вина за Сотхеби’с је мало суздржанији на тај самозатајни енглески начин када је реч о признању да је требало и тешког рада, дугих дана и касних ноћи и поседовања правих вештина у право време које су га одвеле на прво место аукцијске куће.



Ритцхие је студирао право у Лондону, радио је у ресторанима и баровима током празника, када се упознао Јохн Форбес , „Човек који би променио мој живот. Био ми је кум “, сећа се. Форбес је видео Ритцхиејево интересовање за вино и понудио му је посао помоћника менаџера у његовом ресторану.

Централни лондонски ресторан био је „веома енглески ресторан препун адвоката и политичара који би имали традиционални енглески ручак - шницлу и питу од бубрега, пилеће кијевско, таква јела“, смеје се. Постојала је, наравно, и традиционална винска карта. Форбес је послао Ритцхиеја у Труст за образовање вина и духа где је стекао диплому.

Ритцхие се придружио ресторанској групи Бринклеи’с 1986. године, а до одласка 1990. године имала је 10 локација. „Било је то крајем 80-их у Лондону. Било је лудо. Било је забавно ... Такође ми је дало солидне темеље за учење финансијске стране ресторанског посла.



„Ресторански посао је забаван, али на крају дана новац мора завршити у благајни ... Дакле, то је врло добар начин да се сазна о једном од мање атрактивних питања винског бизниса: да ствари могу нестати и донети вредност за друге људе - како из ресторана, тако и из ресторана “, каже он.

Шанса за помоћ у потрази за помоћ која се учврстила у каријери

Ритцхие је схватио да жели направити каријеру у добром винском крају посла. „То је значило радити за трговца вином, брокера или аукцијску кућу.“ Приметио је оглас у лондонском Тхе Тимесу за администратора у одељењу за вино Сотхеби’с и добио посао.

До 1993. продао је на аукцији око 75.000 боца вина Кнежевске колекције Тхурн унд Такис у Немачкој. То је и даље највећа светска аукција вина по обиму. У међувремену је отворио огранке Сотхеби’с у Њујорку и Хонг Конгу након што је сваки локалитет променио своје прописе. Те регулаторне реформе су, сматра он, „проузроковале значајну промену цене вина“.

Њујоршке промене су прошириле тржиште омогућавајући „сакупљачима да одмах продају своје вино по тржишним ценама ... Омогућили су много ширем спектру људи да купују, инвестирају, тргују и уживају у вину. Од тог тренутка, амерички сакупљач вина постао је најмање осетљив на цене од ’94. До средине 2008. “

Шест месеци пре Лехман Брос. пропао у септембру 2008. године, Хонг Конг је елиминисао све царине на вино. „Азијски купац постао је најмање осетљив на цене и остаје такав и данас“, каже он. „Никада не потцењујте моћ регулаторних промена.“

Аукцијски пословни возачи

Са канцеларијама у Лондону, Њујорку и Хонг Конгу и новим купцима у Азији, Латинској Америци и Русији, Ричи проводи више од половине свог времена путујући. Његов тим од око 35 'свих је љубитеља вина' и прихвата 70 до 90 милиона долара годишње продаје коју аукције генеришу.

Аукцијски посао генерално воде три ДП-а: смрт, дуг и развод. У вину „додате четврто наређење доктора Д“. Иако ти фактори сигурно помажу у опскрби вином Сотхеби’с , тако, такође, послујте деценијама пословања са истим колекционарима.

„Многи људи, који су можда започели као клијенти, постали су пријатељи. И то је било природно напредовање током живота. Многи моји пријатељи купују и пију вино “, каже Ритцхие.

Највеће могућности за Сотхеби’с види у малопродаји у Њујорку и Хонг Конгу, где су продавнице одвојене од аукције. Такође се разликују од већине других већих продавница по томе што „продајемо само вина која волимо да пијемо и уживамо“, каже Ричи.

„Чврсто верујем у нашу способност да развијамо тај посао и мислим да је тренутно веома занимљиво време када Амазон купује Вхоле Фоодс. Промене у технологији утичу на свако пословање “и он их види као могућности.

Повезани послови од

БевФорце

Представник Комисије за продају
Руксак Вино
Више локација, САД
Руксак Вино® је одличног укуса, квалитетно вино нуди се у било којој, лако отвореној, лименци која се може рециклирати. Доступно у пакетима мешавина ружичастог и белог вина са четири лименке, Бацкпацк Вине вам омогућава да прескочите чеп, узмете пакет и понесете квалитетно вино са собом, без обзира на то колико далеко (или даље!) Је утабана стаза којом желите да идете. Сазнајте више

Бренд менаџер, премиум брендови за раст вина
Деутсцх Вине & Спиритс
Стамфорд, ЦТ
Деутсцх Фамили Вине & Спиритс је породично предузеће које се бави негом окружења у складу са вредностима, мисијом и визијом компаније. Сазнајте више

Обласни менаџер продаје
Вински партнери компаније Гуарацхи
Више локација, САД
Основани 1985. године, Гуарацхи Вине Партнерс слави 30 година трајних веза са добављачима, дистрибутерима и малопродајним партнерима. Гуарацхи Вине Партнерс пионири су чилеанских и аргентинских вина у САД-у и данас су водећи глобални увозник, продавач и иноватор финих вина. Сазнајте више

Представник продаје - Худсон Валлеи
Фролисх Винес
Вхите Плаинс, НИ
Пре много година, француски момак и ПОЉАНКА су се упознали и временом постали Тхе Фролисх. Крајем 2014. године комбиновали су наше више од 20 година искуства у индустрији, створили ФРОЛСКЕ ВИНАРЕ И започели узгајање портфеља вина мале производње, пажљиво одабраних, како из Старог тако и из Новог света. Сазнајте више

Потпредседник / генерални директор Мартин Сцотт Винес & Спиритс (НИ / Њ)
Винебов Гроуп
Њујорк, Њујорк
Винебов групу чине национални увозници и дистрибутивне куће које нуде свеобухватне портфеље финог вина и алкохолних пића из целог света. Сазнајте више

Обласни менаџер - ИЛ (метро у Чикагу)
Вина Терлато
Цхицаго, ИЛ
Терлато Вине Гроуп (у власништву породице Терлато) је холдинг компанија која послује и бави се специјализацијом за маркетинг и производњу изузетних вина. Сазнајте више