Без обзира да ли сте увозник, произвођач или соммелиер, захтеви винске индустрије могу да укључују путовања, једнодневне дегустације, дуге вечери и вишак вина. Са касним ноћима праћеним раним јутрима, дани се могу замаглити. Управљање исцрпљеношћу, држањем тела, исхраном и пијењем вежбањем је изазов.

Добра вест је да је индустрија почела да прихвата веллнесс. Постоје соммелијери који трче маратоне , винари који возе бицикл, а сада се све већи број професионалаца у индустрији такође окреће јоги.

Милес & Малбец: Соммс који трче маратон

Јога (реч која потиче од санскрта), потекла је из древне Индије и обухвата групу физичких, менталних и духовних пракси и дисциплина.

Заједно са медитацијом, јога служи као холистичка пракса коју је лако покренути. Може да ублажи стегнута леђа након лета, помогне код несанице и усредсреди лутајући ум суочен са ужурбаним распоредом. Али његове користи се шире и од краткорочних поправки. Јога може побољшати лични и професионални живот на начин на који мало који спортски подухват може.

„Без моје праксе јоге вероватно не бих још увек била у винском послу“, каже Ребецца Хопкинс, потпредседница за комуникације и партнер у Фолио Фине Вине Партнерс , који је у винској индустрији већ 25 година.

„Хедонизам, у њега је лако упасти у замку, бити у том сталном стању попуштања“, каже Хопкинс из индустрије. „Ишао сам сигурно тим путем и могао сам лако да останем на том месту, што би за мене представљало негативан простор. Ако касним са јелом, пићем, забавом, на свим овим отменим местима, моје тело попушта. “

Хопкинс је јогу започео 2007. године, након пресељења у Сан Францисцо из Аустралије.

Ребецца Хопкинс из Фолио Фине Вине Партнерс / Фотографија љубазношћу Ребецца Хопкинс

„Жена у мом суседству отворила је студио“, каже она. „Ништа нисам знао, ни из чега почео.“ Убрзо је пронашла учитеља који је подстакао њеног унутрашњег ратника. „Била је Хатха [врста јоге] до сржи. Прешао сам од умиљате, укусне јоге до дисциплиноване праксе. “

Кретање и држање телесних положаја, познатих као асане, могу повећати равнотежу, снагу и флексибилност, а покрети се лако могу обављати у хотелској соби.

„Кад нисам вежбао, осећам се као срање“, каже Хопкинс. „Помаже ми у бољем решавању стреса, посебно на радном месту. Могу се одвојити од ситуација, објективно сагледати ствари и не умешати се у драму “.

Хатха јога комбинује асане са техникама дисања (пранајама) и медитацијом (дхиана). Циљ је спојити здраво, здраво тело са бистрим, мирним умом.

Хопкинс истиче да јој помаже и то што ради у окружењу у којем су људи отвореног ума према предностима праксе. „Мицхаел Мондави и ја упоређујемо јога простирке, а наш извршни директор и ја ћаскамо о томе које књиге читамо“, каже она.

„Винска индустрија је невероватна, али врло је лако постати запуштен и ван центра.“ —Кимберли Драке, породично имање Хедгес

Јогин приступ добробити велики је за Барбару Шин, виноградарку и власницу Виногради и сеоска кућа Схинн Естате на њујоршком Лонг Исланду. Заједно са супругом (који је такође њен пословни партнер и винар), Давидом Пагеом, открила је Виниасу, модни појам који покрива широк спектар јоге која се фокусира на кретање синхронизовано са дахом. Пре седам година отворен је студио Виниаса у Нортх Форк-у. Схинн је био закачен након прве недеље.

Рад у виноградима - сагињање, орезивање, процењивање воћа и винове лозе - захтева одређени ступањ телесности. Због тога, каже Шин, „јога је обезбедила већу флуидност покрета, више енергије и више стрпљења“.

Јога се уклапа у Шинин холистички приступ виноградарству, јер она тежи органском узгоју и следи биодинамичке принципе.

„Јога ме је научила да не будем ратник који се бори против земље, нити да се бавим пољопривредом на основу страха“, каже она.

Шин примењује алате пажљивости и присуства, узгајане на часу, на управљање виноградима.

„Побољшала сам се у миру, уживала у данима када је наше воће здраво и берба изгледа добро, не размишљајући о томе шта може да пође по злу или предузимајући превентивне штрајкове против тих брига“, каже она.

Ако јога може да помогне виноградару да коегзистира у хармонији са њеним виноградима, може ли је винар искористити да дочара слично стање спокојства у њиховим винима? То је један циљ, рекла је Лаура Бианцхи, власница и винар у Дворац Монсанто у Тоскани.

Лаура Бианцхи из Цастелло ди Монсанто / Фото Андреа Лиси

„Оно што од вина волим је равнотежа, елеганција и финоћа“, каже Бианцхи. „Волео бих да мислим да ми моја пракса помаже да разумем те елементе и ако их могу пронаћи у себи, можда бих их могао рефлектовати у свом Сангиовесе-у.“

Бианцхи се не придржава одређеног облика јоге. После деценије проведене у учењу техника, каже да јој тело говори шта јој треба.

„Изабраћу асану у зависности од тога како се осећам“, каже она. „Муче ме болови у леђима, а одређени држање тела ми изузетно помаже у томе“.

Поседовање винарије у Тоскани омогућава приступ прелепим пејзажима за вежбање на отвореном. Усред њеног највишег виногорја Цхианти Цлассицо смештена је полупирамида камења коју Бианцхи користи и за позирање и за размишљање.

„Изграђена је у почетку за поглед, али мој отац и ја смо увек веровали да место садржи одређену енергију“, каже она.

„Фокусирање на грациозне прелазе на струњачи помогло ми је да се изборим са ... несигурним прелазима у својој каријери.“ —Ненци Фреи, породична вина из породице Јацксон

Иако су већина практичара у индустрији ученици, неколицина је скочила до сертификованог наставника.

Кимберлеи Драке из породичног имања Хедгес / Фотографија љубазношћу Хедгес Фамили Естате

„Желела сам да продубим своју праксу“, каже Кимберлеи Драке, бивши соммелиер, а сада национални амбасадор продаје вина за Породично имање Хедгес у Црвеној планини у Вашингтону. Учествовала је у кампу за обуку учитеља у Индији током паузе од винске каријере.

Драке је претходно радила у запаженим њујоршким ресторанима, укључујући Јеан Георгес, пре него што се преселила у Хонг Конг и отворила кафе Греи Делуке у Уппер Хоусеу. Тек када је напустила подне радове, поново се придружила јоги.

„Напокон сам имала мотивацију, зрелост и време да створим праксу за себе“, каже она. Поријеклом из Јужне Калифорније, одрасла је међу мајкама јогини.

Драке је започео посао са винским консалтингом у Хонг Конгу, а убрзо је открио и оближњи студио који се фокусирао на Асхтангу и традиционалну Хатха.

„Ишла сам сваки дан“, каже она. „То је за мене било преображајно време. Киша или сјај, та пракса била је једина ствар која ме је задржала у основи. “ Винска индустрија, рекао је Драке, „је невероватна, али врло је лако постати оронули и нецентрични.“

Драке је 2015. године одлетео у Индију на курс предавања јоге, по налогу пријатеља који је предавао анатомију. Иако је намеравала да се бави само мултидисциплинарним 200-часовним тренингом, постала је толико надахнута да је испунила пуних 500 сати потребних за регистрацију учитеља јоге.

Драке никада није намеравала да напусти вински свет, али су јој месеци обуке помогли да преброди путовање које захтева нова улога амбасадора продаје.

„Знала сам након што сам започела посао са породицом Хедгес, да ћу бити на путу најмање шест недеља“, каже она. „Да бих преживео, мешаћу локалне часове са соло вежбама. И. наравно, увек носим са собом јога простирку. “

Нанци Фреи из Јацксон Фамили Винес / Фотографија љубазношћу Јацксон Фамили Винес

Попут Драке-а, Нанци Фреи, петнаестогодишње ветеранке у индустрији и тренутне директорке трговинског маркетинга за Вина породице Јацксон , желео је дубље роњење у јоги. Успут је открила своју жељу за предавањем.

Због консолидације или аквизиције, Фреи се неколико пута премештао између винских компанија. „Фокусирање на грациозне прелазе на струњачи помогло ми је да се носим са тим несигурним прелазима у својој каријери“, каже она.

Нанци Фреи / Љубазношћу фотографије Јацксон Фамили Винес

Инспирисан омиљеним наставником јоге, Фреи се посветио курсу обуке. На крају својих 200 сати настојала је да развије часове и понудила је викенд радионице и хибридни догађај под називом „Виниаса и Вино“. Учесници се пажљиво крећу између поза, а затим тај фокус примењују на дегустацију вина.

„Све у свему, јога је стварање свести и слушање онога што требате и осећате“, каже Фреи. „Чување те истине код себе и прислушкивање истине током ужурбаних рокова и службених путовања помаже вам да будете уравнотежени и срећни.“