Супротно деценијама уобичајеним лекарским саветима, медијско извештавање о пиву, вину и жестоким алкохолним пићима повремено подмеће такозване „здравствене предности“ алкохола. Такве приче су се појављивале свуда од Тодаи.цом до Град и држава , сугеришући то црвено вино вам може помоћи да живите дуже , то једно пиво дневно је добро за ваше срце , или овај дијета са шампањцем је одличан начин за мршављење .

Па, шта чланаке попут ових чини омиљеном темом за издаваче и шта чини наизглед контраинтуитивне приче популарним међу читаоцима?

„Људи су подложни нечему што се назива пристрасност за потврду, јер смо склони да верујемо информацијама које подржавају наша тренутна уверења“, каже др Јессица Мирицк, ванредни професор у Пенн Стате’с Доналд П. Беллисарио Цоллеге оф Цоммуницатионс , који проучава медије и потрошачке емоције. „Дакле, ако већ волите да пијете алкохол и уверили сте се да је здрав, биће вам драго да видите више информација које подржавају тај став.“

Престаните да покушавате да направите „здраве коктеле“

Та врста потврде може бити моћна у смислу како концептуализирамо ствари попут алкохола, кафе и других ужитака. Др Памела Б. Рутледге, директорка Истраживачки центар за медијску психологију , каже да ови чланци играју на „двоструком стандарду“ у концепцији пива, вина и алкохолних пића код многих људи, при чему се алкохолна пића сматрају и добрим и лошим.

„Свако воли да му кажу шта је за њих порок заправо добро за вас“, каже она. „То је дозвола за уживање.“

Делимично укус наших омиљених пића утиче на то како о њима размишљамо. Рутледге каже, слично као како дете реагује на речено да „једе ваше поврће“, за већину ствари које се за нас сматрају здравима често се сматра да су непријатног укуса. Ако је нешто укусно, често се претпоставља да је лоше за нас.

Компанија коју држимо такође може утицати на ове перцепције.

„Будући да су алкохол, кафа и друга пића углавном друштвена искуства, склони смо да их повезујемо са међуљудским везама, опуштањем и задовољством“, каже Рутледге.

Др Катхлеен Беулленс, ванредни професор на Школа за истраживање масовних комуникација са белгијског Универзитета у Лувену, каже да се на чланке који говоре о предностима алкохола може жалити из другог разлога. Они могу ублажити осећај когнитивне дисонанце између онога што мислимо да би требало да радимо и онога што заправо радимо.

„Многи људи су свесни негативних ефеката пијења, али свеједно пију“, каже она. За многе, каже она, такав унутрашњи сукоб може створити осећај менталне нелагодности. „Читање новинског чланка у којем се каже да пијење ипак није толико лоше може смањити осећај нелагоде.“

Не само да ће људи вероватно поверовати у чланке који подржавају њихове сопствене предрасуде о алкохолу, већ ће вероватно и помоћи у промоцији таквих прича, каже Мирицк. Заузврат, издавачи виде више привлачности према њима на друштвеним мрежама.

„Постоје истраживања која сугеришу да је већа вероватноћа да ћемо делити вести које су позитивне природе“, каже она. „Чланак који вам говори да је ваш омиљени напитак здрав може бити онај у којем се добро осећате и желите да поделите са другима.“

„Свако воли да му се каже оно што сматра да је порок заправо добар за вас.“ - Др Памела Б. Рутледге, директор, Истраживачки центар за медијску психологију

Шта потрошачи треба да мисле о производима који тврде да неочекиване користи од алкохола у исхрани, здрављу или дуговечности? Мирицк каже да би читаоци требало да им приступе критички.

Студије о алкохолу и здрављу које покривају само малу популацију на тестирању можда неће тачно представити ширу јавност. Вероватније је да су приче засноване на више научних студија поуздане.

„Наука најбоље функционише када се надовеже на претходни рад“, каже она. „Десет различитих студија које указују на добробит чаше вина много се разликује од једне студије која показује исте резултате.“

Мирицк такође предлаже да читаоци испитају да ли су у научној студији узети у обзир и други фактори животног стила.

„Студија маратонаца који пију вино сваки дан може вам дати другачије резултате од студије седећих особа које пију вино сваки дан“, каже она.

Што се тиче здравствених предности алкохола, сигурно постоје истраживања која тврде да умерено пијење има неке предности. Али када је реч о томе шта, зашто и колико, жири још увек није изашао.

Др Давид Белк, лекар и писац који стоји иза веб странице Прави трошак здравствене заштите , каже да је веза између алкохола и здравља сложена и често контрадикторна.

„Конзумирање велике количине алкохола сваког дана сигурно је лоше за вас“, каже он. „Тешка конзумација алкохола може временом оштетити јетру, панкреас и срце. Умерена конзумација алкохола, међутим, обично није лоша за оне који је толеришу. “

Један од главних проблема је, каже, тај што „умерена конзумација алкохола“ може значити различите ствари за различите људе, у зависности од њихове тежине, пола и породичног порекла.

Иако су студије тврдиле да показују да људи који конзумирају умерене количине алкохола могу живети дуже или бити здравији од оних који не конзумирају алкохол, Белк каже да обе групе углавном раде много боље од жестоких пића.

Негде усред свега тога је слатко место за конзумацију алкохола и здравље. „Често кажем својим пацијентима који конзумирају алкохол да би чаша или две вина сваког дана могле бити добре за њих“, каже Белк. „Али флаша или две вина сваког дана никада није.“