У Тексасу је можда све веће, али државна вина могу бити изненађујуће лагана на ногама. Са многим подручјима која су врућа и сува, држава показује склоност ка сортама Старог света уобичајеним за регионе попут Јужне Француске и Шпаније.

Вино није ново у Тексасу. Прве винове лозе могу се пратити до 1600-их. Његова модерна винарска ера започела је садњама 1970-их у западном Тексасу, али већина државног грожђа сада се узгаја у америчком виноградарском подручју Тексашких висоравни (АВА). Смештен у северозападном делу државе, његова велика величина пружа обиље могућности.

„Ово је заиста рај за винаре“, каже Јохн Ривенбургх, винар у 1851. Виногради . „Стотине сорти, шест или тако нешто микроклиме, стварају непрекидне могућности винару да експериментише и ужива у свом занату. Свако ко има основну обуку може сваке године водити програм који има исто воће у истом стању. “

Боце на које треба обратити пажњу: 1851 Виногради ЛОЦ Вина црвеног луиса Цхенин Бланц МцПхерсон Подруми Албарино Педерналес Подруми Темпранилло Резерват

Текас Терроир

Два главна АВА-а за производњу грожђа у држави су Тексашке високе равнице и Текас Хилл Цоунтри . Тропска олуја Харвеи на срећу није утицала на обоје. Осим тога, не могу бити другачије. Хилл Цоунтри, у јужном централном делу државе, има пространа, ваљана брда и камените терене. Прошаран је преслатким градовима са зградама изграђеним од обилног кречњака у региону и садржи мноштво дегустационих сала. Кречњак такође даје одлично земљиште, које помаже у заштити винове лозе од плесни и плесни у овом влажном региону.

Забавне чињенице

На преко 9 милиона хектара,
Текас Хилл Цоунтри је једна од највећих АВА у земљи

Врхунско грожђе
Албарино, Цабернет Саувигнон, Моурведре
Темпранилло, Верментино и Виогниер

Тексашке високе равнице
АВА расте више од 80%
државног винског грожђа

Укупно

8 АВА

Високе равнице Тексаса далеко су разноврсније по врстама тла, али имају претежно песковито земљиште. Оно што заиста издваја овај регион је његова надморска висина која варира између 3.000 и 4.000 стопа надморске висине.

Иако мало вина из било ког региона напушта државу, развој Тексашке винске стазе је посетиоцима олакшало него икад да пробају право вино Лоне Стар.