Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Најновије Вести

Италијанска жетва даје оштар пад

Винари у Тоскани и Пијемонт криве време за посебно лошу жетву ове године, где се процењује да ће приноси у неким областима пасти и до 50 процената. То је берба која ће остати упамћена као једна од најмањих у периоду након Другог светског рата



Италијанско удружење пољопривредника Цолдиретти и енолошка група Ассоенологистс забележени приноси могли би да буду око 25 процената нижи него укупно прошле године. Летње суше у Цхиантију и другим конфесијама у Тоскана довели су до пада приноса и до 30 процената. Пијемонт је прошао релативно боље, с приносима који ће се смањити за око 15 процената у односу на прошлу годину.

Цолдиретти процењује да је укупна производња у 2017. години износила око 41,1 милиона хектолитара, што је за 13 милиона хектолитара мање у односу на 2016. Региони Лацио и Умбрија такође су тешко погођени недостатком од 40 процената. Сицилија је забележио пад производње за 35 одсто.

Ова година је изазовна

Винари кажу да је протекла година била изузетно изазовна. Сува и блага зима подстакла је ране изданке винове лозе које су у априлу погодиле штете од касног мраза. Тада је уследио врућина, тако интензивно становништво названо „Луцифер“. Талас врућина пратила је летња суша. Туче у септембру биле су последњи напад.



Рана летња киша праћена врућином такође је повећала ниво шећера у грожђу и подстакла рану бербу, а Сицилија је започела готово три недеље раније него обично.

„Не можемо дефинитивно да разговарамо о незаборавној години. То би било као негирање стварности “, рекао је Риццардо Цотарелла, председник Асоенолога. „Прерано је за тачне прогнозе како количине, тако и квалитета овогодишње бербе. Што се тиче квалитета, можемо рећи да може варирати од доброг до одличног, са бољим резултатима у оним виноградима који су успешно користили наводњавање за спасавање “, додао је он.

Тоскана је међу најтеже погођеним регионима, с падом приноса који се у неким областима процењује на 40 до 50 процената, рекао је Тулио Марцелли, председник тосканске подружнице Цолдиретти. „То време је било права аномалија, надамо се да се то више никада неће поновити“, додао је он.

Марио Андрион, енолог на Дворац Вердуно , пијемонтски произвођач Бароло и Барбаресцо, рекао је да је последњих неколико дана жетве донело одређено олакшање.

„Жетву смо започели Мосцатом и постигли смо врло добре резултате. Била сам мало више забринута за црвена вина. Али осећам се много боље сада када сам и Барбаресцо и Бароло сигурни у подрумима “, рекао је.