Маине има наслеђе вредних радника познатих по свом скромном поносу. Овде јастози извлаче замке из залеђеног Атлантика, грађевински тимови граде куће у снегу, а студенти у северним крајевима државе узимају „удубљење од кромпира“ како би помогли својим породицама у жетви.

За винаре је та одлучност натерала да траже воће које може да издржи оштре зиме. Иако локалне винарије чине само 2% државне продаје вина, хибридно грожђе воли Маркуетте , Фронтенац и Цаиуга раде свој део да повећају број.

Посађено мање од 75 хектара

31 винарија учествује у Маине Вине Траил

Просечна годишња температура у Мејну је 45,65˚

Цхесунцоок, груба иловача коју су оставили глечери, службено је тло Мејна

„Добра вест у протеклих 10–15 година је да је напредак на овим хибридима омогућио да виногради у Мејну постану много продуктивнији него претходних година“, каже Беттина Доултон, власница Винарија Целлардоор . „Неколицина нас је такође засадила Л’Ацадие Бланц, која невероватно добро делује у Мејну.“

Истражујући све локалне ствари у Портланду, Мејн

Уз Целлардоор, Драгонфли Фарм & Винери је користећи хибрид грожђа у великој мери, као и прављење вина од Цонцорд грожђа које воли хладноћу. Виноград и винарија Саваге Оакес је такође пронашао успех, са 10 сорти и хибрида грожђа, и постаје иновативан у употреби кофермената са другим воћем.

Цоммон Грожђе

Маршал Фоцх , Леон Миллот, Цаиуга

Цорот Ноир, Фронтенац, Фронтенац Грис

Маркуетте, Ст. Цроик, Ла Цроссе, Ст. Пепин

Водио га је супруг и супруга, Елмер и Холли Саваге, Саваге Оакес је био фарма 200 година пре него што је пар ушао у винарство. Елмер користи и богато тло и свој пољопривредни степен да 90% својих вина производи од воћа узгајаног на имањима, углавном грожђа и боровница.

„Верујем да вам вино од воћа узгајаног на имањима даје мало више осећаја за место од воћа које се добија негде другде“, каже Елмер.

Винарије које треба знати

Подруми Бар Харбор , Винарија Целлардоор, Фарма вилина и винарија

Осамнаест двадесет вина , Виноград и винарија Саваге Оакес

Урбана фарма фермента , Винарија Винтерпорт

Власница Аманда О’Бриен у компанији „Еигхтеен Твенти Винес“ у Портланду открила је да је вино од рабарбаре добро прихваћено, с обзиром на његове суптилне ноте попут руже. Уз то, лако га је узгајати.

Винари у Мејну могу имати индивидуалне приступе савршеном стаклу, али тамо стижу на исти начин покушаја и грешака.

„Свака винарија се води тако различито, али једно је сигурно: све се воде са песком“, каже О’Бриен.